Looking for a great way to get the kids in the kitchen? Start with this recipe for Strawberry Muffins. It’s easy and fun.
No matter how much of a mess the kids make, this Strawberry Muffins recipe will always taste delicious, especially when served with hot پخلی شوی سوځیدلی.😋
د سټرابیري مفینونو جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور تر ۴۰۰ °F پورې ګرم کړئ. د 400 کپ مفین پین د کاغذ لینرونو سره کرښه کړئ. پین او لینرونه د غیر سټیک پخلی سپری سره سپری کړئ. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه او د پخلي پوډر سره یوځای کړئ.
په منځني ډول، د ویسک په کارولو سره نرم شوي مکھن او بوره د شاوخوا 3 دقیقو لپاره تر هغه وخته پورې ووهئ چې روښانه او فلش شي. بیا، هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې، او په ښه توګه وخورئ تر هغه چې مخلوط شي، د کڅوړې اړخونه وخورئ.
په نهایت کې ، د وینیلا استخراج او د بادام استخراج سره وخورئ. د اوړو مخلوط اضافه کړئ، د شیدو سره بدیل کړئ، او د ربړ اسپاتولا سره یې تر هغه وخته پورې وخورئ چې ګډ شي (بیټر به ډیر ضخامت وي).
په بل کڅوړه کې، سټرابیري د 1 چمچ اوړو سره وخورئ (دا به دوی د ډوبیدو څخه لاندې وساتي). سټرابیري په کڅوړه کې اضافه کړئ او په نرمۍ سره د ربړ اسپاتولا سره په مساوي ډول توزیع کړئ ، په پام کې ونیسئ چې ډیر مخلوط نشي!
بیا، بیټر په مساوي ډول په چمتو شوي مفین پین کې وویشئ، دا تقریبا ډک کړئ. بیا، د هر مفین په سر کې د توربینډو بوره په نرمۍ سره وویشئ.
د 5 دقیقو لپاره پخه کړئ، بیا د تودوخې درجه 375 ° F ته راټیټ کړئ او د 8 څخه تر 10 دقیقو پورې نور هم پخه کړئ، یا تر هغه چې مفین طلایی وي او د کیک ټیسټر چې د مفین مرکز ته داخل شوی وي پاک شي.
اجازه راکړئ چې لږ تر لږه د 5 دقیقو لپاره په پین کې یخ کړئ مخکې له دې چې دا وګرځوئ. د هر مفین په څنډه کې چاقو چل کړئ ترڅو دا د اړتیا په صورت کې له پین څخه خلاص کړئ ، بیا د سټرابیري مفین په بشپړ ډول یخ کولو لپاره ریک ته انتقال کړئ.
سمدلاسه خدمت وکړئ یا یخ شوي سټرابیري مفین په هوا بنده کانټینر کې د خونې په حرارت کې د 2 ورځو لپاره یا په یخچال کې تر 1 اونۍ پورې ذخیره کړئ.
Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling it almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin.
Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the strawberry muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean.
اجازه راکړئ چې لږ تر لږه د 5 دقیقو لپاره په پین کې یخ کړئ مخکې له دې چې دا وګرځوئ.
اړوند ترکیبونه:
- د کدو مفین د پیکن سټریوسل سره
- بلوبیري مفین
- مساله شوي مڼې مفین
- د کیلې مینی چاکلیټ چپ مفین
- چاکلیټ کیلا مفین
- د کدو د مسالې سره د کدو جوار مفین
مرکبونه
Easy Strawberry Muffins
وسیلې
د جدي
د سټرابیري مفین لپاره:
- 250 g (2 پیالې) کپ ټول مقصد اوړه
- 2 خواږه د پخولو پوډر
- ¼ خواږه خاوره مالګې
- 113 g (½ کپ / 1 سټیک غیر مالګه شوی مکھن)، د خونې په حرارت کې نرم شوی
- 200 g (1 پیاله) دانه شوې بوره یا توربینډو بوره
- 2 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 2-½ خواږه خالص وینیلا استخراج
- ½ خواږه د بادامو استخراج یا خالص وینیلا استخراج
- ½ پیاله ټولې شيدې
- 2 کپ کټ شوي سټرابیري (لومړی سټرابیري ټوټه کړئ او بیا پیالې اندازه کړئ)
اضافه:
- 2 تڼۍ توربینډو بوره یا دانه شوي شکر
- 1 ټوپونه د سټرابیري د اچولو لپاره اوړه
لارښوونه:
- تنور تر ۴۰۰ °F پورې ګرم کړئ. د 400 کپ مفین پین د کاغذ لینرونو سره کرښه کړئ. پین او لینرونه د غیر سټیک پخلی سپری سره سپری کړئ. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه، او د بیکینګ پوډر سره یوځای کړئ.
- په منځني ډول، د ویسک په کارولو سره، نرمه غوړ او بوره د شاوخوا 3 دقیقو لپاره تر هغه پورې ووهئ ترڅو روښانه او فلش شي. بیا، هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې، او په ښه توګه وخورئ تر هغه چې مخلوط نه وي، د کڅوړې اړخونه وخورئ. په نهایت کې ، د وینیلا استخراج او د بادام استخراج سره وخورئ.
- د اوړو مخلوط اضافه کړئ، د شیدو سره په بدیل سره، د ربړ اسپاتولا سره پوښئ تر هغه چې یوازې یوځای شي (بیټر به ډیر ضخامت وي). په بل کڅوړه کې، سټرابیري د 1 چمچ اوړو سره وخورئ (دا به دوی د ښکته کیدو څخه وساتي).
- سټرابیري په کڅوړه کې اضافه کړئ او په نرمۍ سره د ربړ اسپاتولا سره په مساوي ډول توزیع کړئ ، په پام کې ونیسئ چې ډیر مخلوط نشي! بیا، بیټر په مساوي ډول په چمتو شوي مفین پین کې وویشئ، تقریبا ډک کړئ. بیا، د هر مفین په سر کې د توربینډو بوره په نرمۍ سره وویشئ. د 5 دقیقو لپاره پخه کړئ، بیا د تودوخې درجه 375 ° F ته راټیټ کړئ او شاوخوا 8 څخه تر 10 دقیقو پورې یې پخه کړئ، یا تر هغه چې مفین طلایي وي او د کیک ټیسټر چې د مفین مرکز ته داخل شوی وي پاک شي. پریږدئ چې لږ تر لږه د 5 دقیقو لپاره په پین کې یخ کړئ مخکې له دې چې وګرځئ.
- د هر مفین په څنډه کې چاقو چل کړئ ترڅو دا د اړتیا په صورت کې له پین څخه خلاص کړئ ، بیا د سټرابیري مفین په بشپړ ډول یخ کولو لپاره ریک ته انتقال کړئ. سمدلاسه خدمت وکړئ یا یخ شوي سټرابیري مفین په هوا بنده کانټینر کې د خونې په حرارت کې د 2 ورځو لپاره یا په یخچال کې تر 1 اونۍ پورې ذخیره کړئ. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: یخ شوي سټرابیري مفین د خونې په تودوخې کې د هوا بند کانټینر کې د 2 ورځو لپاره یا په یخچال کې تر 1 اونۍ پورې.
- د بیا ګرمولو لپاره: په مایکروویو کې تر هغه پورې چې ګرم وي، شاوخوا 5 څخه تر 10 ثانیو پورې.
- په کور کې د شیدو شیدو جوړولو څرنګوالی: دوه چمچه تازه لیمو، لیمو، یا سپینه سرکه د اندازه کولو پیالې کې اضافه کړئ، او په کافي اندازه شیدې اضافه کړئ ترڅو نیم پیاله ټول مایع جوړ کړئ؛ د یوځای کولو لپاره وخورئ او پریږدئ چې د 2 دقیقو لپاره ودریږئ (مرکب به پیل شي). په ترکیب کې د اړتیا سره سم وکاروئ ، یا تر اړتیا پورې پوښ او یخچال کړئ.
- د ساتلو څرنګوالی: یخ شوي سټرابیري مفین د خونې په تودوخې کې د هوا بند شوي کانټینر کې د 2 ورځو لپاره یا په یخچال کې تر 1 اونۍ پورې ذخیره کړئ. بیا، په مایکروویو کې بیا ګرم کړئ تر هغه چې ګرم شي، شاوخوا 5 څخه تر 10 ثانیو پورې.
- ډیر مخلوط مه کوئ: کله چې د مخلوط کولو خبره راځي دا ډیر مه کوئ. مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې یوځای شي.
- د سټرابیري د ډوبیدو مخه ونیسئ: مخکې له دې چې په سټرابیري کې واچوئ، دوی د لږ اوړو سره وخورئ؛ پرته له دې، دوی به د مفین کپ لاندې ډوب شي.
- د پخولو وروسته مفین څنګه منجمد کړئ: په بشپړ ډول یخ شوي مفین د المونیم ورق یا پلاستيکي فریزر لپاس سره دوه ځله لپاسه کړئ او په یوه درنه کڅوړه کې یې ځای په ځای کړئ. د شپې په کاونټر ټاپ کې غوړ کړئ.
- د پخولو دمخه مفین څنګه منجمد کړئ: بیټر د مفین کپونو کې وخورئ، یوازې د درې ربع څخه پورته ډک کړئ. تر ټاکلو پورې یخ کړئ، شاوخوا 3 ساعته. د سټرابیري مفین په دې وخت کې د زپ شوي فریزر کڅوړو کې لرې کیدی شي او تر 2 میاشتو پورې زیرمه کیدی شي. کله چې پخولو ته چمتو وي، تنور تر 325 درجو پورې تودوخه کړئ. د سټرابیري مفین په مفن پین کې کیږدئ او تر هغه پورې یې پخوئ تر څو چې لږ زرین وي او په مرکز کې داخل شوی ټیسټر له 30 څخه تر 35 دقیقو پورې پاک شي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.