که تاسو دا د پینکیکس، وافلز یا توسټ لپاره د ټاپ کولو په توګه کاروئ یا ستاسو د خوښې ناشونې لپاره د ډپ په توګه کاروئ، د شاتو مکھن یو مناسب اضافه ده او تاسو پریږدي چې اضافي چمچونه وغواړئ.
په دې ترکیب کې، موږ به هر هغه څه پوښو چې تاسو ورته اړتیا لرئ د شاتو مکھن جوړولو، ذخیره کولو او کارولو په اړه پوه شئ، نو تاسو کولی شئ هرکله چې وغواړئ د هغې د غوړ څخه خوند واخلئ.
د شاتو مکھن څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
په یو متوسط کچه مخلوط کڅوړه کې، نرم شوي مکھن او شات اضافه کړئ. د لاسي یا سټینډ مکسر په کارولو سره ، مکھن او شات تر هغه پورې ووهئ ترڅو چې مخلوط روښانه او خوندور وي.
مخلوط د 2-3 دقیقو لپاره وهلو ته دوام ورکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې مکھن او شات په بشپړ ډول یوځای شوي او نرم او کریمي دي. د شاتو مکھن وخورئ او نور شات اضافه کړئ که تاسو غواړئ چې خوږ شي.
یوځل چې د شاتو مکھن چمتو شي، یو کانټینر ته یې د پوښ سره انتقال کړئ او په یخچال کې یې وساتئ.
یادښتونه:
- پاتې برخه په کلکه پوښ کړئ او تر یوې اونۍ پورې یې په یخچال کې وساتئ؛ د کارولو دمخه نرم کړئ.
- کنګل کول: مخکې له دې چې په پلاستيکي لپاس کې یې واچوئ په یخچال کې یې یخ کړئ. بیا، دا د پلاستيک لپاس په څو پرتونو کې خوندي کړئ. تر دوه میاشتو دمخه یخ کړئ. په یخچال کې د شپې لپاره پریږدئ ترڅو غوړ شي.
- تاسو کولی شئ مالګه شوي غوړ وکاروئ - د کوشر مالګه پریږدئ.
- تاسو کولی شئ دا په انفرادي ټوټو کې ټوټه کړئ وروسته له دې چې دا په لوګو کې راوباسئ او یخ کړئ. دلته د دې کولو څرنګوالی دی: مخلوط شوي مکھن په مستطیل کې د پلاستيکي لپاسه ټوټه کړئ. بیا ، مکھن په پلاستيکي لپاس کې په کلکه وتړئ ، اړخونه یې دننه کړئ ، بیا پورته او ښکته. په یخچال کې تر هغه وخته پورې یخچال کړئ، بیا په لوګو کې واچوئ. له ¼- تر نیم انچ پورې ټوټې پرې کړئ او د خدمت کولو لپاره د مکھن ډش کې تنظیم کړئ.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه د شاتو مکھن
د جدي
- 113 g (1) بې مالګه غوړي د خونې د حرارت درجه
- 3 تڼۍ د شاتو ، د خوند سره تنظیم کړئ
- خواږه خاوره مالګې
لارښوونه:
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، ټول اجزا سره یوځای کړئ. بیا، د لاسي بلینڈر په کارولو سره، په لوړ سرعت سره یې ووهئ تر هغه چې روښانه او فلاني وي. پاتې برخه په کلکه پوښ کړئ او تر یوې اونۍ پورې یې په یخچال کې وساتئ؛ د کارولو دمخه نرم کړئ. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: په کلک ډول یې په یوه هوا بند کانتینر کې پټ کړئ او تر یوې اونۍ پورې یې په یخچال کې وساتئ. کله چې د کارولو لپاره چمتو وي، مکھن ته اجازه ورکړئ چې د څو دقیقو لپاره د خونې په حرارت کې نرم شي.
- د بیا ګرمولو لپاره: که تاسو اړتیا لرئ په لویه اندازه بیا تودوخه وکړئ، په نرمۍ سره مطلوبه برخه په مایکروویو خوندي کڅوړه کې په لنډو وقفو کې وخورئ، په منځ کې یې وخورئ، تر هغه چې مطلوب ثبات ته ورسیږي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.