ستاسو د خوښې ډیسټرو ته د خوږو لمس اضافه کولو لپاره د ګړندي او اسانه لارې په لټه کې یاست؟ د دې کور جوړ شوي ویپډ کریم ترکیب څخه نور مه ګورئ! یوازې د دریو ساده اجزاوو سره جوړ شوی - یخ دروند کریم، پوډر یا دانه شوي بوره، او خالص وینیلا استخراج - دا ترکیب یو روښانه، هوا لرونکی کریم تولیدوي چې د پایپونو، کیکونو او نورو لپاره مناسب دی.
یوازې د څو دقیقو چمتو کولو وخت سره، تاسو به یو خوندور کور جوړ شوی ویپ کریم ولرئ چې ډاډه دی چې ستاسو کورنۍ او ملګري به متاثره کړي. نو خپل د مخلوط کڅوړه واخلئ او یو څه خوږو ته چمتو شئ! د نورو خوندور ویپډ کریم ترکیبونو لپاره ، دا چیک کړئ چیری ویپ شوی کریم, هینسي ویپ شوی کریم، او مساله شوی کریم.
په کور کې د ویپډ کریم جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
که تاسو وخت لرئ، د مخلوط کڅوړه کېږدئ او په فریزر کې د نږدې 15 دقیقو لپاره وخورئ. دا ګام د دې لپاره خورا مهم دی چې په کریم کې د غوړ د خړوبیدو مخه ونیسي، کوم چې په پایله کې د هوا ښه یوځای کولو ته اجازه ورکوي. یوځل چې یخ شي ، سړه کریم د مکسر په چمتو شوي ، یخ شوي کڅوړه کې واچوئ. د مخلوط کولو پروسه په ټیټ سرعت سره پیل کړئ ترڅو د ټوټې کیدو څخه مخنیوی وشي.
په تدریجي ډول سرعت لوړ کړئ ترڅو د متوسط چټک ثبات ترلاسه کړئ، یوه پروسه معمولا شاوخوا 2 دقیقې وخت نیسي. په دې وخت کې، د وینیلا استخراج او شکر په مخلوط کې معرفي کړئ. بیا، سرعت لوړ کړئ او کریم ته ادامه ورکړئ تر هغه چې سختې چوکۍ جوړ شي، معمولا د 1 څخه تر 2 دقیقو اضافي ته اړتیا لري. تاسو به پوه شئ چې تاسو دې مرحلې ته رسیدلي یاست کله چې کریم خپل شکل پرته له دې چې د بیټرونو په پورته کولو سره له مینځه یوسي یا ودروي وساتي. دا اړینه ده چې کریم ډیر مه وهلئ، ځکه چې ډیر چاړه کولی شي دا په مکھن بدل کړي.
د کامیلا ګټور لارښوونه: د بدیل میتود لپاره ، تاسو کولی شئ دا ویپ شوی کریم په لاسي ډول چمتو کړئ. دلته یې څنګه دی: کریم د یخ اوبو حمام کې منځنۍ چوکۍ ته واچوئ. بوره او وینیلا اضافه کړئ او د سختې چوکۍ پورې وهلو ته دوام ورکړئ.
مرکبونه
په کور کې اسانه ویپ شوی کریم
وسیلې
- بریښنا مکسر یا لاسي مکسر
- وچ اندازه کولو چمچ
د جدي
- 8 oz (230 ملی لیتر) یخ دروند کریم
- 1 oz (30 g) پوډر بوره یا دانه شوي بوره
- 5 ml (1 چمچ) خالص وینیلا استخراج
لارښوونه:
- که تاسو وخت لرئ، د مخلوط کڅوړه کېږدئ او په فریزر کې د نږدې 15 دقیقو لپاره وخورئ. دا ګام د دې لپاره خورا مهم دی چې په کریم کې د غوړ د خړوبیدو مخه ونیسي، کوم چې په پایله کې د هوا ښه یوځای کولو ته اجازه ورکوي. یوځل چې یخ شي ، سړه کریم د مکسر په چمتو شوي ، یخ شوي کڅوړه کې واچوئ. د مخلوط کولو پروسه په ټیټ سرعت سره پیل کړئ ترڅو د ټوټې کیدو څخه مخنیوی وشي.
- په تدریجي ډول سرعت لوړ کړئ ترڅو د متوسط چټک ثبات ترلاسه کړئ، یوه پروسه معمولا شاوخوا 2 دقیقې وخت نیسي. په دې وخت کې، د وینیلا استخراج او شکر په مخلوط کې معرفي کړئ. بیا، سرعت لوړ کړئ او کریم ته ادامه ورکړئ تر هغه چې سختې چوکۍ جوړ شي، معمولا د 1 څخه تر 2 دقیقو اضافي ته اړتیا لري. تاسو به پوه شئ چې تاسو دې مرحلې ته رسیدلي یاست کله چې کریم خپل شکل پرته له دې چې د بیټرونو په پورته کولو سره له مینځه یوسي یا ودروي وساتي. دا اړینه ده چې کریم ډیر مه وهلئ، ځکه چې ډیر چاړه کولی شي دا په مکھن بدل کړي.
د کامیلا ګټور لارښوونه:
- د بدیل میتود لپاره ، تاسو کولی شئ دا ویپ شوی کریم په لاسي ډول چمتو کړئ. دلته یې څنګه دی: کریم د یخ اوبو حمام کې منځنۍ چوکۍ ته واچوئ. بوره او وینیلا اضافه کړئ او د سختې چوکۍ پورې وهلو ته دوام ورکړئ.
یاداښتونه
کانتینر په یخچال کې ځای په ځای کړئ.
ویپ شوی کریم به تر 3 ورځو پورې په یخچال کې تازه پاتې شي. 👀👉یادونه: په یخچال کې د څو ساعتونو وروسته، ویپ شوی کریم ممکن خپل یو څه نرموالی له لاسه ورکړي او په خرابیدو پیل وکړي، مګر دا باید بیا هم وخوړل شي. که تاسو غواړئ چې ویپ شوی کریم بیا وخورئ، په ساده ډول یې د یو څو ثانیو لپاره د بریښنا مکسر سره بیا وخورئ تر هغه چې مطلوب ثبات ته ورسیږي. د یخ شوي ویپډ کریم څخه ډډه وکړئ، ځکه چې دا کولی شي دا جلا کړي او خپل جوړښت له لاسه ورکړي. څنګه مخکې لاړ شئ که تاسو غواړئ د وخت څخه مخکې ویپ کریم جوړ کړئ، دلته ځینې ګامونه دي چې تاسو یې تعقیب کولی شئ: د ترکیب لارښوونو سره سم کریم مطلوب ثبات ته واچوئ.
یوځل چې ویپ شوی کریم مطلوب جوړښت ته ورسیږي، د مخلوط کڅوړه د پلاستيکي لپاس سره په ټینګه پوښ کړئ.
کڅوړه په یخچال کې ځای په ځای کړئ او ویپ شوی کریم تر 24 ساعتونو پورې ذخیره کړئ.
د خدمت کولو دمخه، ویپ شوی کریم د بریښنایی مکسر سره په چټکۍ سره وخورئ ترڅو بیا یې وخورئ. یادونه: په داسې حال کې چې تاسو کولی شئ د وخت څخه مخکې ویپ شوی کریم جوړ کړئ، دا غوره ده چې دا د 24 ساعتونو څخه زیات وساتئ، ځکه چې دا کولی شي د وخت په تیریدو سره خپل جوړښت او تازهتوب له لاسه ورکړي. دا هم ښه نظر دی چې ویپ شوی کریم د یخچال په شا کې ذخیره کړئ، ځکه چې دا د یخچال ترټولو سړه برخه ده او د ویپ شوي کریم د اوږدې مودې لپاره تازه ساتلو کې مرسته کوي. څنګه منجمد کول زه به د ویپ شوي کریم یخولو وړاندیز ونه کړم ، ځکه چې دا کولی شي دا جلا کړي او خپل جوړښت له لاسه ورکړي. کله چې ویپ شوی کریم کنګل کیږي، په کریم کې اوبه به د یخ کرسټالونه رامینځته کړي، کوم چې کولی شي د ویپ شوي کریم جوړښت ګډوډ کړي او د دې لامل شي چې اوبه او دانه شي. که تاسو د اوږدې مودې لپاره ویپ شوي کریم ذخیره کولو ته اړتیا لرئ، نو دا به غوره وي چې په یخچال کې یې وساتئ او په څو ورځو کې یې وخورئ. که تاسو پاتې ویپ شوي کریم لرئ چې تاسو به یې په وخت کې ونه کاروئ، تاسو کولی شئ په نورو ډیسرټونو کې د شاملولو هڅه وکړئ، لکه آیس کریم یا موس. دا به د ضایع کیدو مخنیوي کې مرسته وکړي او ډاډ ترلاسه کړي چې تاسو د خپل ویپ شوي کریم څخه ډیره ګټه ترلاسه کوئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.