ستاسو په راتلونکي باربیکیو کې د ارجنټاین فلیر ټچ اضافه کولو په لټه کې یاست؟ د ارجنټاین سالسا کریولا یو مناسب ملګری دی چې متحرک خوندونه راوړي او ګرل شوي غوښې ته وده ورکوي.
د یو څو ساده اجزاوو او لږ تر لږه چمتو کولو سره، دا خوندور مصالحه باید هڅه وکړي.
د ښه کټ شوي پیاز، سور او شنه مرچ، او په پراخه کچه د تیلو او سرې سره جوړ شوی، سالسا کریوولا د جوړولو لپاره خورا اسانه دی.
د خوږو پیازو او کرکرا مرچ سره یوځای کول د جوړښتونو او خوندونو یو خوندور مډلی رامینځته کوي. د اوریګانو، مالګې او مرچ یوه اشاره د ذائق اضافي پرت اضافه کوي چې ستاسو د خوښې سره سمون لري.
د چمتو کولو لپاره، په ساده ډول کټ شوي سبزيجات په یوه کڅوړه کې مخلوط کړئ، د تیلو او سرک سره وریځ، او د بوټو او مصالحو سره موسم کړئ. اجازه راکړئ چې خوندونه په لنډ ډول سره یوځای شي، او تاسو به یو تازه او هر اړخیز سالسا ولرئ چې ستاسو د ګرل شوي لوښو سره یوځای شي.
د ارجنټاین سالسا کریولا په بشپړ ډول د ګرل شوي غوښې سره جوړه کوي، هر یو غوښه ته یو تنګی او تازه موړ اضافه کوي. که تاسو سټیکس ، ساسیج یا سبزیجات پخوئ ، دا مصالحه به خوندونه لوړ کړي او ستاسو د باربیکیو تجربه نوي لوړوالی ته ورسوي.
د دې سادگي او خوندورتیا سره، د ارجنټاین سالسا کریولا د هرې غونډې یا حتی د اونۍ د شپې ګړندي خواړو لپاره غوره انتخاب دی. خپل میز ته د ارجنټاین خوند راوړئ او خپل میلمانه د دې مستند او اسانه جوړ شوي مصالحې سره متاثر کړئ.
دا کلاسیک ترکیب هڅه وکړئ او د ارجنټاین خوندونو جادو ومومئ. د هر چمچ سالسا کریولا سره د تازه والي او د صداقت لمس څخه خوند اخیستو لپاره چمتو اوسئ. خپل د باربیکیو لوبه لوړه کړئ او نن ورځ خپل د خوند غوټۍ خوښ کړئ.
د ارجنټاین سالسا کریولا څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
ټول سبزیجات او بوټي مخلوط کړئ؛ په سخاوت سره د کوشر مالګې او مرچ سره موسم. په اوبو، سرکه، او غوړ کې واچوئ، او د اجزاوو د یوځای کولو لپاره ښه مخلوط کړئ.
د اړتیا سره سم فصلونه وخورئ او تنظیم کړئ. د فلم سره پوښ کړئ او پریږدئ چې ساس د څو ساعتونو لپاره په یخچال کې ودریږي تر هغه چې ټول خوندونه ګډ شي.
د خونې په حرارت کې د غوښې یا نورو لوښو سره خدمت وکړئ. خوند واخلئ !!!
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
ارجنټاین سالسا کریولا
د جدي
- 1 منځنی سور یا ژیړ پیاز کټ مټ
- 1 کوچنی غوټکی مرچ کټ مټ
- 1 کوچنۍ شین مرچ کټ مټ
- 1 کوچنۍ ژیړ یا نارنجي بیل مرچ کټ مټ
- 2 لوی رومن روميان , کور شوی، تخم شوی، او ښه کټ شوی
- 2 شنه پیاز کټ مټ
- 100 ml سرکه لکه وریجې، د مڼو سرکه، سور شراب، یا سپین سرکه (کوښښ مه کوئ چې تیاره سرکه لکه بالسامیک سرکه وکاروئ ځکه چې دا به د ډوډۍ بڼه بدله کړي)
- 100 ml د زیتون غوړ زیات کري
- 50 ml د اوبو د
- ½ ټوپونه اوګګان تازه یا وچ، د خوند لپاره
- ½ خواږه مرچ مرچونه ، د خوند لپاره
- ½ خواږه تور تور مرچ ، د خوند لپاره
- 1 خواږه د کوشیر مالګه ، د خوند لپاره
- 1 لاسي تازه فلیټ پاڼي یا کرلي پارسلي ، کټ شوی
- 1 د تلسی غوښه , کټ شوی، اختیاری
لارښوونه:
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، ټول سبزیجات او بوټي سره یوځای کړئ؛ په سخاوت سره د کوشر مالګې او مرچ سره موسم. په اوبو، سرکه، او غوړ کې واچوئ، او د اجزاوو د یوځای کولو لپاره ښه مخلوط کړئ. د اړتیا سره سم فصلونه وخورئ او تنظیم کړئ. د فلم سره پوښ کړئ او پریږدئ چې ساس د څو ساعتونو لپاره په یخچال کې ودریږئ تر هغه چې ټول خوندونه ګډ شي. د خونې په حرارت کې د غوښې یا نورو لوښو سره خدمت وکړئ. خوند واخلئ!!!
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.