یو کلاسیک ایټالوی ترکیب، دا کریمي پاستا د مشروم سره ساده او خوندور دی. دا د اصلي ننوتلو یا د غاړې ډوډۍ په توګه ښه دی. تازه مرخیړې په ترکیب کې کارول کیږي، که څه هم منجمد مرخیړې هم کارول کیدی شي.
د یوې بوختې اونۍ شپې ډوډۍ لپاره مناسب. دا ترکیب په بشپړه توګه سره یوځای کیږي اوږېزه ډوډۍ او قيصر سلاد or د باغ سلاد. دا شاوخوا 6-8 خلکو ته خدمت کوي.
څنګه کریمي پاستا جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د اوبو یو لوی کڅوړه جوش ته راوړو. یو چمچ مالګه اضافه کړئ، لږ څه د اضافي ورجن زیتون غوړ او پاستا وخورئ، او په کڅوړه کې د لارښوونو سره سم پخلی کړئ. د پاستا د وچولو دمخه د پخلی کولو اوبه 1-½ ګیلاسه جلا کړئ.
په ورته وخت کې ، په لوړه تودوخه کې په لوی پراخه کڅوړه کې د زیتون اضافي 2 چمچونه ګرم کړئ. مشروم اضافه کړئ، ښه وخورئ، او د 5 دقیقو لپاره په لوړه تودوخه کې وخورئ، بیا منځنۍ تودوخې ته واړوئ ځکه چې مشروم یو څه رنګ کوي او اوبه تبخیر کوي. مشروم له پین څخه لرې کړئ.
پاتې 2 چمچ د زیتون غوړ ګرم کړئ. پیاز په پین کې اضافه کړئ او په ښه توګه وخورئ. نور 10 دقیقې وخورئ تر هغه چې پیاز طلایی نسواري وي. لہسن اضافه کړئ او د بلې دقیقې لپاره یې پخلی کړئ.
په پین کې مشروم اضافه کړئ او په پاپریکا، د چرګانو بویلون، او تور مرچ کې واچوئ. تودوخه منځنۍ ته راټیټ کړئ. پاستا، ¾ کپ د پخلي اوبه، خواږه کریم، او سرکه د مشروم - پیاز مخلوط ته اضافه کړئ.
تر هغه وخته پورې ټاس کړئ چې پاستا ښه پوښل شوي او یو څه ساس شوي وي، په تدریجي ډول د پخلي پاتې اوبه اضافه کړئ.
په پاستا کې نیم سلنټرو، شنه پیاز، او ټوټه شوې پیرمیسن پنیر اضافه کړئ او ټاس کړئ؛ د مالګې او مرچ سره خوند او موسم، که اړتیا وي.
د کڅوړو په منځ کې وویشئ او د پاتې سلینټرو، شنه پیاز، او ټوټه شوي پیرمیسن سره پورته کړئ. زموږ د خوندور کریمي پاستا د مشروم او کارمل شوي پیاز سره خوند واخلئ. خوند!
اړوند ترکیبونه:
- تونا پاستا کاسرول
- د غوړ شوي پاستا سره د غوښې بریکول
- پخه شوی پاستا
- کریمي Fettucine
- د لہسن ډوډۍ سره یوناني سپګیټي
- پخه شوې زیتی
مرکبونه
اسانه کریمي پاستا
وسیلې
د جدي
- 4 تڼۍ د زیتون اضافي غوړ
- 2 8- اچون د ټوټې شوي مرخیړیو کانتینرونه (سپین، کریمینی، یا مخلوط)
- 1 لوی پیاز ، نیمه ټوټه او ټوټه ټوټه شوې
- 4 د لرګو لبنان نري شوي
- 1 ټوپونه پوپریکا
- ¼ خواږه ځمکه مرچ
- 2 خواږه knorr د چرګ ذائقه بویلون
- 12 غوږونه ټول د غنمو سپتیټی
- ⅓ پیاله بشپړ غوړ لرونکی کریم
- 2 خواږه سور شراب وینګر
- ½ پیاله تازه سیلانټرو یا ایټالوی اجماع ، کټ شوی
- ½ د شنه پیاز کوچنۍ کڅوړه ، لږ ټوټه شوې
- ½ پیاله تازه ټوټه شوی پیرمیسن
لارښوونه:
- د اوبو یو لوی کڅوړه جوش ته راوړو. یو چمچ مالګه اضافه کړئ، لږ څه د اضافي ورجن زیتون غوړ او پاستا واچوئ او په بسته کې د لارښوونو سره سم پخلی کړئ. مخکې له دې چې پاستا وچ کړئ 1-½ کپ د پاستا پخولو اوبه یو طرف ته واچوئ.
- په ورته وخت کې ، په لوړه تودوخه کې په لوی پراخه کڅوړه کې د زیتون اضافي 2 چمچونه ګرم کړئ. مرخیړی اضافه کړئ، ښه وخورئ او په لوړه تودوخه د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ، بیا منځنۍ تودوخې ته واړوئ ځکه چې مشروم یو څه رنګ پیل کوي او اوبه یې تبخیر کوي. مشروم له پین څخه لرې کړئ. پاتې 2 چمچ د زیتون غوړ ګرم کړئ. پیاز په پین کې اضافه کړئ او په ښه توګه وخورئ. نور 10 دقیقې وخورئ تر هغه چې پیاز طلایی نسواري وي. لہسن اضافه کړئ او د بلې دقیقې لپاره یې پخلی کړئ.
- په پین کې مشروم اضافه کړئ او په پاپریکا، د چرګانو بویلون، او تور مرچ کې واچوئ. تودوخه منځنۍ ته راټیټ کړئ. پاستا، ¾ کپ د پخلي اوبه، خواږه کریم، او سرکه د مشروم - پیاز مخلوط ته اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې پاستا ښه پوښل شوي او یو څه ساس شوي وي، په تدریجي ډول د اړتیا سره سم د پخلي پاتې اوبه اضافه کړئ.
- په پاستا کې شاوخوا نیم نیم سلنټرو، شنه پیاز، او ټوټه شوي پیرمیسن پنیر اضافه کړئ او ټاس کړئ؛ د مالګې او مرچ سره خوند او موسم، که اړتیا وي. د کڅوړو په منځ کې وویشئ او د پاتې سلینټرو، شنه پیاز، او ټوټه شوي پیرمیسن سره پورته کړئ. زموږ د خوندور کریمي پاستا د مشروم او کارمل شوي پیاز سره خوند واخلئ. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: اجازه ورکړئ چې پاتې پاتې شي په بشپړ ډول یخ شي مخکې له دې چې هوا بند کانټینر ته یې انتقال کړئ. کانتینر په یخچال کې د 3-4 ورځو لپاره ځای په ځای کړئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: دا په چوله کې ګرم کړئ یا د بیا تودوخې پرمهال مایکروویو وکاروئ. که چیرې د سټیوټاپ څخه کار واخلئ، په یوه پین کې د اوبو یو شیش یا ورش اضافه کړئ او په نرمۍ سره پاستا په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ، کله ناکله تر ګرمیدو پورې وخورئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.