کلیریکو د ارجنټاین دودیز څښاک دی چې د تودوخې هوا او د ملګرو او کورنۍ سره بیروني غونډو لپاره مناسب دی. دا د تازه میوو څخه ډک شراب پنچ د سور شراب ، مختلف تازه میوو لکه اناناس ، خټکي ، نارنج ، مڼې ، تخم پرته سور انګور ، بیر او آشو ، او د اضافي لپاره د ګرانډ مارنیر (اختیاري) سره یو ځای جوړ شوی. د خوږ لمس.
خوندونه د نارنج جوس، بوره، او د لیمو یا لیمو جوس سره متوازن دي ترڅو یو خوندور او خوږ څښاک رامینځته کړي چې د هر فرصت لپاره مناسب وي. دا ساده ترکیب تعقیب کړئ ترڅو د کلیریکو کڅوړه جوړه کړئ او د خپل کور په آرامۍ کې د ارجنټاین خوند واخلئ.
د کلیریکو جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
میوه ومینځئ، پاک کړئ او پرې کړئ، بیا یې په یوه لوی پنچ کې واچوئ کاسه. شکر اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. په شراب کې واچوئ، د نارنج جوس، د لیمو جوس، او ګرانډ مارنیر (که چیرې کارول کیږي) او بیا د هرڅه سره یوځای کولو لپاره وخورئ. د اړتیا په صورت کې د بورې سره خواږه وخورئ او تنظیم کړئ.
د پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او اجازه راکړئ چې د خدمت کولو دمخه په یخچال کې ناست شئ. په عین حال کې، تاسو غواړئ شاوخوا 1 ساعت یا د شپې انتظار وکړئ ترڅو میوه یو بل ته انفجار کړي (کلیریکو وده کوي لکه څنګه چې ناست وي) مګر تاسو کولی شئ سمدستي خدمت وکړئ. تر 1 اونۍ پورې په یخچال کې ذخیره کړئ.
یادښتونه:
- د ماشومانو لپاره د غیر الکولي نسخې لپاره: شراب پریږدئ او د انګورو جوس یا غیر الکولي چمکۍ مڼې سیډر وکاروئ.
- کلیریکو په شراب او میوو کې ستاسو د خوند سره سم تنظیم کول خورا اسانه دي.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه کلیریکو
د جدي
- 2 (750-ml) د سور شراب بوتل، لکه مالبیک (الاموس)
- 50 ml ګرانډ مارنیر اختیاري
- 1 انناس ، په ¾ انچه کیوبونو کې پرې کړئ
- 1 خټكى ، په ¾ انچه کیوبونو کې پرې کړئ
- 6 نارنجونه ، په ¾ انچه کیوبونو کې پرې کړئ
- 5 مڼې ، په ¾ انچه کیوبونو کې پرې کړئ ، (د اصلي پرې کولو لپاره تیز چاقو وکاروئ).
- 1 پونډ. بې تخم سور انګور ، ټول یا په نیمایي کې پرې کړئ
- 2 پلمونه ، په نیم انچ کیوبونو کې پرې کړئ ، ټوټه شوې
- 2 شفتالو ، په نیم انچ کیوبونو کې پرې کړئ ، ټوټه شوې
- 2.63- لیټ د مالټي اوبه
- ¼ کپ د بوره ، د خوند لپاره
- د 2 لیمو یا لیمو څخه جوس وېشل شوی
لارښوونه:
- میوه ومینځئ، پاک کړئ او پرې کړئ، بیا یې په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ. شکر اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. شراب، د نارنج جوس، د لیمو جوس، او ګرانډ مارنیر، (که کارول کیږي) کې واچوئ او بیا د هرڅه سره یوځای کولو لپاره وخورئ. د اړتیا په صورت کې د شکر سره خوند واخلئ او خوند واخلئ.
- د پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او اجازه ورکړئ چې د خدمت کولو دمخه په یخچال کې ناست شئ. په عین حال کې، تاسو غواړئ شاوخوا 1 ساعت یا د شپې انتظار وکړئ ترڅو میوه یو بل سره انفجار کړي، (کلیریکو ښه کیږي لکه څنګه چې ناست وي) مګر تاسو کولی شئ سمدلاسه خدمت وکړئ. تر 1 اونۍ پورې په یخچال کې ذخیره کړئ.
د کلیریکو خدمت کولو څرنګوالی
- کله چې کلیریکو ته خدمت وکړئ، د پینچ مرغۍ څخه کار واخلئ او کلیریکو د خپلو میلمنو لپاره په شیشې کې واچوئ او د چمچ سره خدمت وکړئ ترڅو دوی وکولی شي د شرابو لندبل میوه وخوري. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- د ماشومانو لپاره د غیر الکولي نسخې لپاره: شراب پریږدئ او د انګورو جوس یا غیر الکولي چمکۍ مڼې سیډر وکاروئ.
- کلیریکو په شراب او میوو کې ستاسو د خوند سره سم تنظیم کول خورا اسانه دي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.