Msuzi wa Tomato Wopanga Kunyumba ndiwofunika kwambiri m'makhitchini ambiri ndipo pazifukwa zomveka. Ndizosinthasintha, zokoma, komanso zosavuta kupanga kuyambira pachiyambi. Chinsinsichi chimakhala ndi masamba, zitsamba, zonunkhira, tomato zamzitini kapena zatsopano, ndi kukhudza kwa vinyo.
Chotsatira chake ndi msuzi wochuluka, wokoma kwambiri womwe ungagwiritsidwe ntchito pazakudya zosiyanasiyana, kuchokera pa pasta kupita ku pizza kapena ngati msuzi wothira mkate.
Momwe Mungapangire Msuzi Wopanga Tomato
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Kutenthetsa mafuta a azitona pa sing'anga-kutentha kwakukulu mu kasupe kakang'ono, kosasunthika. Onjezerani anyezi, tomato watsopano, kaloti, udzu winawake, ndi tsabola wa poblano; nyengo ndi mchere ndi tsabola wofiira flakes.
Kuphika mpaka ofewa ndi ofewa, pafupi mphindi 10 mpaka 15. (Onjezani madzi osakaniza ngati masamba osakaniza akuwoneka owuma). Onjezerani adyo ndikuphika kwa mphindi imodzi. Onjezani phala la phwetekere ndikuphika, oyambitsa kwa mphindi ziwiri.
Onjezerani vinyo ndikuphika pa kutentha kwakukulu, ndikudula zidutswa zonse zofiirira za poto mpaka pafupifupi madzi onse asungunuke, pafupi maminiti atatu. Kenaka, onjezerani tomato wam'chitini ndi madzi ake, shuga, madzi, ndi masamba a bay. Bweretsani izo kwa chithupsa.
Chepetsani kutentha kwa chithupsa ndi kuimirira theka-chophimbidwa ndi kutentha pang'ono mpaka msuzi utakula, pafupifupi ola limodzi, kuyambitsa nthawi ndi nthawi ndikuphwanya tomato ndi spatula yamatabwa pamene akuphika mpaka msuzi ukhale wochuluka, pafupi mphindi 1 mpaka 30 mphindi. .
Ngati, nthawi ina iliyonse, msuziwo ukuuma, onjezerani madzi. Onjezani basil ndi oregano, ndikuphika kwa mphindi zisanu kapena mpaka msuzi wa phwetekere utalikirana ndi kugwirizana komwe mukufuna. Lawani, sinthani zokometsera ngati pakufunika, ndikuchotsani masamba a bay.
Kuti mupange msuzi wa phwetekere wosalala, gwiritsani ntchito kumiza kapena blender wokhazikika kuti muyeretse msuzi mumagulu mpaka yosalala mokwanira kuti mumve kukoma kwanu.
Ngati mukugwiritsa ntchito blender wamba, musadzaze mtsukowo kupitirira theka lodzaza pamtanda uliwonse, siyani dzenje lachivundikiro lotseguka, kuphimba ndi chopukutira choyera kuti kutentha kuchoke), ndikutsanuliranso mu saucepan.
Maphikidwe ofananira:
- Tomato wa Cherry
- Msuzi wa Pizza ndi Vinyo Wofiira
- Polenta Yophika ndi Msuzi wa Tomato
- Msuzi wa Basil wa Tomato Wokazinga
- Saladi ya phwetekere
- Msuzi wa Marinara
Chinsinsi
Msuzi Wosavuta Wopanga Tomato
zosakaniza
- ¼ chikho mafuta aamuna osakwatiwa
- 1 anyezi wamkulu wachikasu , omata bwino
- 1 poblano wamkulu kapena tsabola wofiira , omata bwino
- 1 karoti , odulidwa bwino (ngati mukufuna)
- 1 phesi udzu winawake , kudulidwa
- 8 cloves adyo , kusenda ndi siliva
- ¼-1 supuni Mchere wamchere , kulawa
- 1 supuni Tsabola wofiira wofiira
- 1 supuni shuga granulated
- 1 (28-ounce) zitini za tomato wosweka kapena tomato wathunthu, wophwanyidwa pang'ono kapena 3 lb wakupsa phwetekere watsopano
- 5 Tomato wa Roma watsopano , kudulidwa
- 2 supuni oregano wouma
- 2 masamba atsopano kapena owuma
- ½ chikho mwatsopano , Julienne kapena Italy parsley, akanadulidwa
- 4 supuni Phwetekere phala
- ½ chikho vinyo , monga Malbec
- ½ chikho madzi
malangizo
- Mumphika wapakati, wosasunthika, tenthetsani mafuta a azitona pa kutentha kwapakati. Onjezerani anyezi, tomato watsopano, kaloti, udzu winawake, ndi tsabola wa poblano; nyengo ndi mchere ndi tsabola wofiira flakes. Kuphika mpaka ofewa ndi ofewa, pafupi mphindi 10 mpaka 15. (Onjezani madzi osakaniza ngati masamba osakaniza akuwoneka owuma). Onjezerani adyo ndikuphika kwa mphindi imodzi. Onjezani phala la phwetekere ndikuphika kwa mphindi ziwiri.
- Onjezerani vinyo ndikuphika pa kutentha kwakukulu, ndikudula zidutswa zonse zofiirira za poto mpaka pafupifupi madzi onse asungunuke pafupi mphindi zitatu. Kenaka, onjezerani tomato wam'chitini ndi madzi ake, shuga, madzi, ndi masamba a bay. Bweretsani izo kwa chithupsa.
- Chepetsani kutentha kwa chithupsa ndi kuimirira theka-chophimbidwa ndi kutentha pang'ono mpaka msuzi usungunuke pafupifupi ola limodzi, kuyambitsa nthawi ndi nthawi ndikuphwanya tomato ndi spatula yamatabwa pamene akuphika mpaka msuzi uli wochuluka komanso wandiweyani, pafupifupi mphindi 1 mpaka 30. mphindi. Ngati, nthawi ina iliyonse, msuziwo ukuuma, onjezerani madzi. Sakanizani basil ndi oregano, ndikuphika kwa mphindi zisanu kapena mpaka msuzi wa phwetekere ukulirakulira kuti ukhale wosasinthasintha.
- Lawani ndi kusintha zokometsera ngati pakufunika. Kuti mukhale ndi msuzi wa phwetekere wosalala, gwiritsani ntchito kumiza blender kapena blender kuti muyeretse msuzi wa phwetekere mumagulu mpaka yosalala mokwanira kuti mumve kukoma kwanu. Ngati mukugwiritsa ntchito blender wamba, samalani kuti musadzaze mtsukowo kupitirira theka lodzaza pa batch iliyonse, kusiya dzenje lachivundikiro lotseguka, kuphimba ndi chopukutira choyera kuti kutentha kuchoke), ndikutsanuliranso mu poto.
zolemba
- Kusunga: Siyani kuti izizizire mpaka kutentha, ndikusamutsira ku chidebe chopanda mpweya. Mutha kuzisunga mufiriji kwa masiku 5 kapena mufiriji mpaka miyezi itatu. Ngati mukuzizira msuzi, siyani malo pamwamba pa chidebe kuti muwonjezeke.
- Kubwerezanso: Tumizani msuzi ku poto ndikuwotcha pamoto wapakati, nthawi zina oyambitsa, mpaka mutenthe. Mukhozanso kutenthetsanso msuzi mu microwave, ndikuyambitsa masekondi 30 aliwonse kuti muteteze malo otentha.
- Refrigerate mu chidebe cholimba kwambiri mpaka masiku asanu. Yambitsaninso kutentha kwapakati kapena mu microwave musanagwiritse ntchito. Lolani nthawi yokwanira yophika kuti ikhale ndi kukoma kokoma. Onjezani zosakaniza zina, monga tsabola wa poblano, udzu winawake, ndi kaloti kuti mupange zokometsera.
- Kwa msuzi wa phwetekere wosalala: Gwiritsani ntchito kumiza blender ndi puree mpaka yosalala. Kwa Msuzi wa Tomato wachunky: Wophwanyidwa ndi dzanja musanaphike kapena kuphwanya tomato ndi spatula pambuyo pake.
- Wonjezerani maolivi owonjezera mpaka ½ chikho kuti mupeze zotsatira zabwino mukamagwiritsa ntchito tomato watsopano.
- Yesani kuwonjezera Herbes de Provence (Palibe Lavender yowonjezeredwa) kuti muwonjezere kukoma kwake. Msuzi wa Tomato ukhoza kupangidwa tsiku limodzi kutsogolo. Choyamba, kuziziritsa, kenako kuphimba ndi refrigerate.
- Sungani msuzi wa phwetekere woziziritsa mu chidebe chotsekedwa mpaka mwezi umodzi.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.