ဒီဟင်းချက်နည်းက အစပြုသူများအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။ ဤကိတ်မုန့်သည် နူးညံ့သော၊ စိုစွတ်ပြီး ပျော့ပျောင်းသော texture ကိုပေးစွမ်းပြီး ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်နှင့် သကြားအစားထိုးအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာအပြည့်ရှိသော ချောကလက်ကိတ်ကို အပြစ်ကင်းစင်စေပါသည်။
ဂျုံလုံးနဲ့ပတ်သတ်ပြီး သံသယရှိနေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ မင်းရဲ့မုန့်ဖုတ်မှာ အာဟာရရှိတဲ့ရွေးချယ်စရာတွေကို ပေါင်းထည့်ချင်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီဟင်းချက်ချက်က မင်းရဲ့ကျန်းမာရေးပန်းတိုင်တွေကို ထိန်းထားရင်းနဲ့ မင်းရဲ့ချောကလက်ဆန္ဒတွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးလိမ့်မယ်။ 😋🎂
Whole Wheat Chocolate Cake လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
Oven ကို 350°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ 9" x 13" ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်ဖြန်းဆေးဖြင့် ဖြန်းပါ၊ ၎င်းကို ထောပတ်အရည်ဖြင့် ပွတ်ပါ၊ ထို့နောက် ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ဖြန်းပါ။
ထဲမှာ ခွက် တစ်ဦး၏ ရောနှောရပ်ပါ လှော်ချိတ်ဖြင့် တပ်ဆင်ပါ၊ ထောပတ်၊ ထောပတ်ဆီ၊ ဆား၊ သကြားတို့ကို အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် မီးပြင်းပြင်းနှင့် နူးအိလာသည်အထိ ၂ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ အရှိန်ကို အလယ်အလတ်သို့ လျှော့ချပါ၊ တစ်ကြိမ်လျှင် ကြက်ဥများထည့်ကာ vanilla ကိုထည့်ကာ ရောမွှေပါ။ ထောပတ်နို့၊ ချောကလက်အရက်နှင့် ကော်ဖီတို့ကို သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ရောမွှေပါ။
ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုး၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတို့ကို အခြားပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲသို့ ရောထည့်လိုက်ပါ။ အရှိန်လျှော့၍ ထောပတ်အရောအနှောနှင့် ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို သုံးပုံတစ်ပုံခန့် အလှည့်ကျ ရောနှောထားသော ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ထောပတ်အရောအနှောဖြင့် စတင်ကာ ဂျုံမှုန့်အရောအနှောဖြင့် အဆုံးသတ်ပါ။
ရောမွှေပြီးသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် ချောကလက်ချစ်ပ်များကို ထည့်ပြီး လုံးလုံးရောစပ်ကြောင်း သေချာစေရန် ရော်ဘာပြားဖြင့် ခေါက်ပါ။ မုန့်သားကို ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးများကြားတွင် ခွဲကာ သွားကြားထိုးတံ သန့်ရှင်းသွားသည်အထိ ၄၅ မိနစ်မှ ၅၀ မိနစ်ခန့် မီးဖိုအလယ်တွင် ဖုတ်ပါ။ 45 မိနစ်လောက် အအေးခံပြီး ဒယ်အိုးထဲက ဖယ်ထုတ်ပြီး နှင်းခဲမစခင် လုံးဝအအေးခံလိုက်ပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ချောကလက်စာရွက်
- ငှက်ပျောကိတ်မုန့်
- ဇောက်ထိုးထိုး နာနတ်သီးကိတ်
- မုန်လာဥကိတ်မုန့်
- Coconut Sheet ကိတ်မုန့်
ဆေးစာ
အလွယ် ဂျုံလုံးချောကလက်ကိတ် (သကြားမပါ)
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 ခွက် အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့် ဇွန်းဖြင့် ညှိပြီး သန့်စင်ပါ။
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- ¾ ထောပတ်သီးဆီ သို့မဟုတ် (ဆားမပါသောထောပတ်)
- 4 ကြက်ဥ ၊ အခန်းအပူချိန်
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 1 ဇွန်း ကြည်လင်သော vanilla အရသာ
- 1 ခွက် အိမ်လုပ်ထောပတ် ၊ အခန်းအပူချိန်* (အစားထိုးမှုကို အောက်တွင် ကြည့်ပါ။
- ¾ ခွက် unsweetened ကိုကိုးအမှုန့်
- 1 ¾ ခွက် Allulose ပါ
- 2 ဇွန်း ချောကလက်အရက် Godiva လိုမျိုး
- ½ ခွက် မြေတပြင်လုံးနို့ ၊ အခန်းအပူချိန်
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 350°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ 9" x 13" ဒယ်အိုးတစ်ခု သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်စပန့်ဖြင့် ပက်ဖျန်းကာ အရည်ပျော်ထားသော ထောပတ်ဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ လှေကားထစ်ချိတ်ပါရှိသော ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထောပတ်၊ ထောပတ်ဆီ၊ ဆားနှင့် သကြားတို့ကို အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် မီးပြင်းပြင်းနှင့် ပွလာသည်အထိ ၂ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
- အရှိန်ကို အလယ်အလတ်သို့ လျှော့ချပါ၊ တစ်ကြိမ်လျှင် ကြက်ဥများထည့်ကာ vanilla ကိုထည့်ကာ ရောမွှေပါ။ သီးခြားပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ထောပတ်နို့၊ ချောကလက်အရက်နှင့် ကော်ဖီတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ နောက်ပန်းကန်တစ်ခုတွင် ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုး၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတို့ကို ရောနယ်ပါ။ အရှိန်လျှော့၍ ထောပတ်အရောအနှောနှင့် ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို သုံးပုံတစ်ပုံခန့် အလှည့်ကျ ရောနှောထားသော ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ထောပတ်အရောအနှောဖြင့် စတင်ကာ ဂျုံမှုန့်အရောအနှောဖြင့် အဆုံးသတ်ပါ။
- ရောမွှေပြီးသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် ချောကလက်ချစ်ပ်များကို ထည့်ပြီး လုံးလုံးရောစပ်ကြောင်း သေချာစေရန် ရော်ဘာပြားဖြင့် ခေါက်ပါ။ မုန့်သားကို ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးများကြားတွင် ခွဲကာ သွားကြားထိုးတံ သန့်ရှင်းသွားသည်အထိ ၄၅ မိနစ်မှ ၅၀ မိနစ်ခန့် မီးဖိုအလယ်တွင် ဖုတ်ပါ။ 45 မိနစ်လောက် အအေးခံပြီး ဒယ်အိုးထဲက ဖယ်ပြီး နှင်းခဲမစခင် လုံးဝအအေးခံလိုက်ပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။