Spinach Artichoke Pizza သည် နူးညံ့ပြီး ဝါးနေသောမုန့်စိမ်းကို ခရင်မ်ချဉ်ရည်၊ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ အရသာရှိသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်များနှင့် အရသာရှိသော artichoke တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသော ဂန္တဝင်ဟင်းလျာတစ်ခုတွင် အရသာရှိသော လှည့်ကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဤအရသာရှိသော ပီဇာသည် လုပ်ရလွယ်ကူပြီး မတူညီသော toppings များဖြင့် ချိန်ညှိနိုင်သည် သို့မဟုတ် ၎င်းကို နှစ်သက်သလို စားသုံးနိုင်ပါသည်။
အမြန်ထမင်းစားဖို့ ဒါမှမဟုတ် မိတ်ဆုံပွဲမှာ အဓိကပွဲအဖြစ် စားသုံးတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီပီဇာက လူတိုင်းကို သဘောကျမှာ သေချာပါတယ်။
ဒါကြောင့် မိသားစုအားလုံး နှစ်သက်မယ့် ရိုးရှင်းပေမယ့် အရသာရှိတဲ့ အစားအစာကို ရှာဖွေနေတယ်ဆိုရင် ဒီ Spinach Artichoke Pizza ချက်နည်းကို မြည်းစမ်းကြည့်ပြီး အရသာရှိလှတဲ့ အရသာကို ခံစားလိုက်ပါ။ 😋
Spinach Artichoke Pizza လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ဒယ်အိုးထဲသို့ သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်းထည့်ကာ အလယ်အလတ် မြင့်သောအပူပေးပါ။ ဆီပူလာလျှင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီများကို ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ ကြက်သွန်နီများ ပျော့သွားသည်အထိ ၄ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
ထို့နောက် ဒယ်အိုးအောက်ခြေကို ပျော့သွားစေရန် ဝိုင်ခွက်တစ်ဝက်ခန့်ကို ထည့်ပါ။ အရည်တစ်ဝက်လျော့သွားသည်အထိ ချက်ပါ။ ပြီးလျှင် ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပေးပါ။
အရသာအတွက် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း အနီ အတုံးများ နှင့် သကြား အနည်းငယ် ထည့်ပြီး ရှောက်သီး နှင့် ပင်စိမ်း ကို ထည့်ပါ။ မီးကို လျှော့ပြီး ဆူလာသည်အထိ မိနစ် 30 မျှ တည်ထားပါ။ အလတ်စား ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံမှုန့်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ သေချာမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
ထို့နောက် တဆေး၊ ရေနွေးနွေး 1 ခွက် (100 F ခန့်) နှင့် မုန့်စိမ်းချိတ်ဖြင့် တပ်ဆင်ထားသော လျှပ်စစ်ရပ် ဖျော်စက်ထဲတွင် သကြားကို ရောမွှေပါ။ သမအောင် ဇွန်းဖြင့် ရောမွှေပြီး ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ (၅ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်) ထားပါ။
သံလွင်ဆီနှင့် ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို ထည့်ပြီး မုန့်စိမ်းအခြမ်းမှ ခွာပြီး ချိတ်ပတ်ပတ်လည် စုစည်းသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို ပါးပါးလေး ပေါ်အောင် လှန်ပြီး အလုံး 2 လုံးဖြစ်အောင် ဖန်တီးပါ။
ဆီခပ်ပါးပါး ပန်းကန်လုံး 2 လုံးသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး အရွယ်အစား နှစ်ဆအထိ နွေးထွေးစွာ အုံပေးပါ။ (၂ နာရီမှ ၄ နာရီ)
Spinach Artichoke Pizza ပြင်ဆင်နည်း
ပီဇာကျောက် သို့မဟုတ် ပီဇာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကြီးကို အနိမ့်ဆုံးမီးဖိုချောင်တွင် ထားကာ 500 ဖာရင်ဟိုက်အထိ အပူပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် မုန့်ညက် 1 လုံးကို 12 လက်မအရွယ် ပီဇာခွံ သို့မဟုတ် ပြောင်းပြန်လှန်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲသို့ မုန့်ညက်မှုန့်ဖြင့် ခပ်ပါးပါး ဖုန်မှုန့်ထည့်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောကို ခွက်တစ်ဝက်စာ မုန့်စိမ်းပေါ် ဖြန့်ကာ ½ လက်မ အနားသတ်ထားပါ။ ခြစ်ထားသော mozzarella၊ artichokes၊ ကြက်သွန်နီနှင့် လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ဝက်ကို အပေါ်မှထည့်ပါ။ ပြီးရင် ပီဇာအနားကို သံလွင်ဆီနဲ့ ပါးပါးလေး ပွတ်ပေးပါ။
ပြီးရင် Spinach Artichoke Pizza ကို ပူနေတဲ့ ကျောက်တုံး ဒါမှမဟုတ် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ် ပွတ်ပြီး အပေါ်ယံလွှာ ရွှေညိုရောင်နဲ့ ဒိန်ခဲတွေ ပွက်ပွက်ဆူလာတဲ့ အထိ ဖုတ်ပါ။ (၈ မှ ၁၀ မိနစ်ခန့်)။
ထို့နောက် Spinach Artichoke Pizza ကို လှီးဖြတ်ထားသော ဘုတ်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး မလှီးမီ 5 မိနစ်ခန့် အအေးခံထားပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Spinach Artichoke ပီဇာ
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန့်စိမ်းအတွက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေး
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သကြား
- 1 ဇွန်း extra-virgin ဆီ ပြီးတော့ ပန်းကန်တွေအတွက် ပိုပါတယ်။
- 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် ဖုန်မှုန့်ပြုလုပ်ရန် ပိုများသည်။
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား ( မြည်းကြည့်ရန်)
- ဖုန်မှုန့်အတွက် ပြောင်းဖူး
ငံပြာရည်နှင့် Topping အတွက်
- 1 14.5 ခရမ်းချဉ်သီးတလုံးကို ကြေအောင် တခါတည်းထားနိုင်ပါတယ်။
- 3 ဇွန်း အပို-ကညာသံလွင်ဆီ ပိုနိန်ဘို့ရာ
- 8 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ ထုကုန်တယ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ (မြည်းကြည့်ရန်)
- 1 ကြက်သွန်အလတ်စား , Finley ခုတ်ထစ်
- ½ ခွက် ဝိုင်ဖြူ၊ (အချိုရည်ကို အကြံပြုလိုပါတယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Oregano
- 5 လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက် ကုန်တယ်
- ကိုရှာဆား , အရသာမြည်းရန်
- 3 မှ 4 ခွက် Mozzarella တစ်ခုလုံး ဖျက်စီး
- 1 မှ 2 စည်သွတ် artichoke နှလုံး , ကောင်းစွာညှစ်
- 4 မှ 5 ခွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်အသစ်
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် ပါးပါးလှီးထားပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
ငံပြာရည်အတွက်
- သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်းကို အလယ်အလတ် မြင့်သော အပူဖြင့် ဒယ်အိုးပူတွင် ထည့်ပါ။ ဆီပူလာလျှင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီများကို ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ ကြက်သွန်နီများ ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီး 3 မိနစ်မှ 4 မိနစ်အထိ ကြာအောင်တည်ပါ။ ထို့နောက် ဒယ်အိုးအောက်ခြေကို ပျော့သွားစေရန် ဝိုင်ခွက်တစ်ဝက်ခန့်ကို ထည့်ပါ။
- အရည်တစ်ဝက်လျော့သွားသည်အထိ ချက်ပါ။ ပြီးလျှင် ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပေးပါ။ အရသာအတွက် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းအနီအတုံးများထည့်ကာ သကြားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးနောက် အော်ရီဂနိုခြောက်နှင့် ပင်စိမ်းတို့ကိုထည့်ပါ။ မီးကို လျှော့ပြီး ဆူလာသည်အထိ မိနစ် 30 မျှ တည်ထားပါ။
မုန့်စိမ်းအတွက်
- အလတ်စား ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံမှုန့်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ သေချာမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။ ထို့နောက် မုန့်ညက်ချိတ်ဖြင့် တပ်ဆင်ထားသော လျှပ်စစ်ထမင်းအိုးတွင် တဆေး၊ ရေနွေးနွေး 1 ခွက် (100 F ခန့်) ကို ရောပြီး သကြားကို ရောမွှေပါ။ သမအောင် ဇွန်းဖြင့် မွှေပြီး အမြှုပ်ထွက်သည်အထိ ထိုင်ပါ။ (၅ မှ ၁၀ မိနစ်)။
- သံလွင်ဆီနှင့် ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို ထည့်ပြီး မုန့်စိမ်းအခြမ်းမှ ခွာပြီး ချိတ်ပတ်ပတ်လည် စုစည်းသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို ပါးပါးလေး ပေါ်အောင် လှန်ပြီး အလုံး 2 လုံးဖြစ်အောင် ဖန်တီးပါ။ ဆီခပ်ပါးပါး ပန်းကန်လုံး 2 လုံးသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး အရွယ်အစား နှစ်ဆအထိ နွေးထွေးသောနေရာတွင် ထားပေးပါ။ (၂ နာရီမှ ၄ နာရီ)
Spinach Artichoke Pizza ပြင်ဆင်နည်း
- အနိမ့်ဆုံးမီးဖိုချောင်တွင် ပီဇာကျောက် သို့မဟုတ် ပီဇာကြီးတစ်ချပ်ကို 500 F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားပါ။ ထို့နောက် မုန့်ညက် 1 လုံးအား 12 လက်မအရွယ် ပီဇာခွံ သို့မဟုတ် ပြောင်းပြန်လှန်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်အဖြစ်သို့ မုန့်ညက်မှုန့်ဖြင့် ပါးပါးလှီးထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောကို ခွက်တစ်ဝက်စာ မုန့်စိမ်းပေါ် ဖြန့်ကာ ½ လက်မ အနားသတ်ထားပါ။
- ခြစ်ထားသော mozzarella၊ artichokes၊ ကြက်သွန်နီနှင့် လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ဝက်ကို အပေါ်မှထည့်ပါ။ ပြီးလျှင် Spinach Artichoke Pizza ပေါ်ရှိ အစွန်းများကို ပြင်ပသံလွင်ဆီဖြင့် ညင်သာစွာ ပွတ်ပေးပါ။ ပြီးရင် Spinach Artichoke Pizza ကို ပူနေတဲ့ ကျောက်တုံး ဒါမှမဟုတ် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ် ပွတ်ပြီး အပေါ်ယံလွှာ ရွှေညိုရောင်နဲ့ ဒိန်ခဲတွေ ပွက်ပွက်ဆူလာတဲ့ အထိ ဖုတ်ပါ။ (၈ မှ ၁၀ မိနစ်ခန့်)။ ထို့နောက် Spinach Artichoke Pizza ကို လှီးဖြတ်ထားသော ဘုတ်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး မလှီးမီ 8 မိနစ်ခန့် အအေးခံထားပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။