ဤလွယ်ကူသောအာလူး Hash ချက်နည်းသည် နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လည်စာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။ အပေါ်ကနေ ကြက်ဥကြော်နဲ့ တွဲစားပြီး အရသာရှိ၊ သက်တောင့်သက်သာ၊ အရသာရှိပြီး အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ပါ။
အာလူး Hash ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
အာလူးနှစ်လုံးလုံးကို အကြိမ်အနည်းငယ် ဖောက်ပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ ထည့်ကာ 5 မိနစ်ကနေ 10 မိနစ်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ တနည်းအားဖြင့်သင်သူတို့ကိုပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ကန်စွန်းဥမှအရေပြားကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။ အာလူးနှစ်လုံးကို ½ လက်မမှ ¾ လက်မအထိ အတုံးသေးသေးလေးများတုံးပြီး ဖယ်ထားပါ။
ကြီးမားသော၌တည်၏ ကွမ်းခြံကုန်းသံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်းကို အလယ်အလတ် အပူဖြင့် အရည်ပျော်ပါ။ poblano ငရုတ်သီး၊ squash၊ zucchini နှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ချက်ပြုတ်ပါ။
လှီးထားသော အာလူးများကို အသီးအရွက်များထဲသို့ ထည့်ကာ ရွှေညိုရောင်အထိ ပြုတ်ပါ။ လှီးထားသော cilantro ကို မွှေပါ။ လိုအပ်ပါက ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာမြည်းပြီး ရာသီကို ချိန်ညှိပါ။
သီးခြားဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် ကျန်ရှိသော သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်းကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အရည်ပျော်ပြီး ကြက်ဥကို ကွဲစေပါ။ ၃ မိနစ်မှ ၄ မိနစ်အထိ ဖြူလာသည်အထိ ချက်ပါ။ အပိုင်းတစ်ခုစီ၏အပေါ်မှ ကြက်ဥကြော်ဖြင့် အာလူးကြော်ကို ကြော်ပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆေးစာ
လွယ်ကူသောအာလူးဟက်ရှ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 Yukon ရွှေ သို့မဟုတ် အုန်းခွံရောင် အာလူး , ပွတ်တိုက်
- 1 ကန်စွန်းဥ , ပွတ်တိုက်
- 8 ဇွန်း အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ ခွဲ
- 1 poblano ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း ကုန်တယ်
- 1 သေးငယ်သောအဝါရောင် squash ကုန်တယ်
- 1 သေးငယ်သောအစိမ်းရောင် zucchini ကုန်တယ်
- 1 အလယ်အလတ် ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ် အဝါရောင် ကုန်တယ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား , အရသာမြည်းရန်
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း , အရသာမြည်းရန်
- 1 cilantro သေးသေးလေးတွေ ကုန်တယ်
- 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ လိုအပ်သလို၊
ညွှန်ကြားချက်များ
- အာလူးနှစ်လုံးလုံးကို အကြိမ်အနည်းငယ် ဖောက်ပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ ထည့်ပြီး 5 မိနစ်ကနေ 10 မိနစ်အထိ ပြုတ်သွားတဲ့အထိ ကျက်အောင် ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
- ကန်စွန်းဥမှအရေပြားကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။ အာလူးနှစ်လုံးကို ½ လက်မမှ ¾ လက်မအထိ အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်းကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အရည်ပျော်ပါ။ poblano ငရုတ်သီး၊ squash၊ zucchini နှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ချက်ပြုတ်ပါ။
- လှီးထားသော အာလူးများကို အသီးအရွက်များထဲသို့ ထည့်ကာ ရွှေညိုရောင်အထိ ပြုတ်ပါ။ လှီးထားသော cilantro ကို မွှေပါ။ လိုအပ်ပါက ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာမြည်းပြီး ရာသီပေါ်ချိန်ညှိပါ။
- သီးခြားဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် ကျန်ရှိသော သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်းကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အရည်ပျော်ပြီး ကြက်ဥကို ကွဲစေပါ။ ၃ မိနစ်မှ ၄ မိနစ်အထိ ဖြူလာသည်အထိ ချက်ပါ။ အပိုင်းတစ်ခုစီ၏အပေါ်မှ ကြက်ဥကြော်ဖြင့် အာလူးကြော်ကို ကြော်ပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
- မီးဖို၌: မီးဖိုကို 350°F (175°C) ဖြင့်အပူပေးပါ။ အာလူးကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ညီညီညာညာ ဖြန့်ပြီး 10-15 မိနစ် သို့မဟုတ် အပူသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
- Skillet ပေါ်တွင်- မီးဖိုပေါ်ရှိ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို မီးဖိုပေါ်မှအပူပေးပြီး အာလူးမှုန့်ထည့်ပါ။ 5-10 မိနစ်ခန့် အပူပေးကာ ခဏခဏ မွှေပေးပါ။
- မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ အာလူး hash ကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော ကွန်တိန်နာသို့ လွှဲပြောင်းပြီး အဖုံး သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသောထုပ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ။ 1-2 မိနစ်ခန့် အပူပေး၍ အပူပေးကာ ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။