အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော နေ့တစ်နေ့ကို စတင်ခြင်းသည် အမြဲတမ်း စိတ်ကူးကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပြီးပြည့်စုံသော ကြက်ဥကြော်ထက် ဘယ်အရာက ပိုရိုးရှင်းပြီး စိတ်ကျေနပ်မှုရနိုင်မလဲ။ ကြက်ဥကြော်သည် မည်သူမဆို လျင်မြန်စွာ ချက်စားနိုင်သော စွယ်စုံရ အဓိက အစားအစာ ဖြစ်သည်။
ကြက်ဥကြော်လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ဆီကို အလယ်အလတ်အပူထက် ကြီးမားသော ဒယ်အိုးကြီးထဲတွင် အပူပေးပါ။ တစ်ကြိမ်လျှင် ကြက်ဥတစ်လုံးစီကို ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးစီခွဲကာ ဒယ်အိုးထဲသို့ လျှောလိုက်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
As ကြက်ဥအကာပေါ်မှ ဆီပူပူနွေးနွေးကို ဇွန်းဖြင့် ချက်ပြီး အပေါ်မှ ဆီသတ်ပါ။ အပြင်ဘက်အစွန်းများ အရောင်မှိန်သွားသောအခါ အပူကိုလျှော့ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး ရေနွေးငွေ့ကို ထောင်းထားပါ။
အပေါ်မှ ဆီပူလာလျှင် ဇွန်းသေးတစ်ဇွန်းခန့်ကို အနှစ်အပေါ်မှ လောင်းချကာ သင်အလိုရှိသော ကြက်ဥများ ပြည့်စုံသည်အထိ ကျက်အောင် ချက်ပေးပါ။
ကြက်ဥကြော်ကို အပေါ်မှ ငံပြာရည်ပူပူနှင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ချက်ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲ a la Manteca (သင်နှစ်သက်ပါက ထောပတ်ထည့်ထားသော) ခေါက်ဆွဲတစ်ခြမ်းကို ကျွေးပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ကြက်ဥ မနက်စာ Burritos
- ကြက်ဥအလျင်အမြန်
- Mediterranean Scramble Eggs မွှေကြော်
- ဟင်းနုနွယ်နှင့် ကြက်ဥ Muffins
- Sous Vide ကြက်ဥကိုက်သည်
ဆေးစာ
လွယ်ကူသောကြက်ဥကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဆီကို အလယ်အလတ်အပူထက် ကြီးမားသော ဒယ်အိုးကြီးထဲတွင် အပူပေးပါ။ တစ်ကြိမ်လျှင် ကြက်ဥတစ်လုံးစီကို ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးစီခွဲကာ ဒယ်အိုးထဲသို့ လျှောလိုက်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
- ချက်ပြုတ်ပြီးပါက အပေါ်မှကြက်ဥဖြူများပေါ်မှ ဆီပူလာလျှင် ဇွန်းဖြင့်တည်ပါ။ အပြင်ဘက်အစွန်းများ အရောင်မှိန်သွားသောအခါ အပူကိုလျှော့ပါ။
- အဖုံးအုပ်ပြီး ရေနွေးငွေ့ကို ထောင်းထားပြီး အပေါ်မှ ဆီပူပူနွေးနွေး တစ်ဇွန်းခန့် သို့မဟုတ် အနှစ်ကို ဂရုတစိုက် လောင်းချကာ ကြက်ဥကို လိုချင်သည့် အတိုင်း ကျက်သည်အထိ တည်ထားပါ။
- ကြက်ဥကြော်ကို အပေါ်မှ ငံပြာရည်ပူပူနှင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ချက်ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲ a la Manteca (သင်နှစ်သက်ပါက ထောပတ်ထည့်ထားသော ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား) တို့ကို ကျွေးပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။