ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ မနက်စာ ရွေးချယ်မှုကို ရှာဖွေနေပါသလား။ ဒီအိမ်လုပ် granola ချက်နည်းထက် ပိုမကြည့်ပါနဲ့။ ရှေးရိုးဆန်သော အုတ်ဂျုံ၊ အခွံမာသီးများ၊ သစ်သီးခြောက်များ၊ ပျားရည်နှင့် အညိုရောင်သကြားအနည်းငယ်တို့ကဲ့သို့သော အကျိုးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသောကြောင့် ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် သင့်တစ်နေ့တာကို မှန်ကန်သောခြေဖြင့်စတင်ရန် အရသာရှိပြီး အဆင်ပြေသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
၎င်းသည် လွယ်ကူစွာပြုလုပ်ထားပြီး စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သောကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သင့်အရသာနှင့် အစားအသောက်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီအောင် ချိန်ညှိနိုင်ပါသည်။ ဒိန်ချဉ်၊ နို့ ဒါမှမဟုတ် ဒယ်အိုးကနေ တိုက်ရိုက်စားတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ သင့်အိမ်သားတွေရဲ့ အကြိုက်ဆုံး မနက်စာဖြစ်လာမှာ သေချာပါတယ်။ ဒါဆို မင်းရဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ယူပြီး ချက်ပြုတ်လိုက်ရအောင်။
Granola ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မီးဖိုကို ၃၉၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ဖြင့်အပူပေးပါ။ ၁၈လက်မအရွယ် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို စက္ကူသားဖြင့် စည်းပြီး ဘေးတွင်ထားပါ။ ဂျုံ၊ အခွံမာသီး၊ အုန်းသီးနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပါ။ သီးခြားပန်းကန်တစ်ခုတွင် ပျားရည်၊ ဆီ၊ vanilla နှင့် ဆား emulsified ဖြစ်သည်အထိ မွှေပေးပါ။
အရောအနှောကို ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ်တွင် လောင်းထည့်ပြီး ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အရောအနှောကို ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်အခင်းများပေါ်တွင် အညီအမျှ ဖြန့်ကာ 25 မိနစ်မှ 30 မိနစ်ခန့် မွှေပေးပြီး မွှေပြီး အရောအနှော အလယ်အလတ် ရွှေဝါရောင်သန်းလာသည်အထိ spatula ဖြင့် အကြိမ်အနည်းငယ် ပြန်ဖြန့်ပါ။ (အဖုတ်ကို မြန်မြန်လောင်ကျွမ်းသွားအောင် သတိထားကြည့်ပါ။)
အသီးအနှံခြောက်များကို ထည့်ကာ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။ အခန်းအပူချိန်အထိ အအေးခံထားလိုက်ပါ။ အအေးခံပြီးသည်နှင့် ကြီးမားသောအစုအဝေးများထဲသို့ ခွဲပြီး လေလုံသော ဘူးထဲတွင် ၂ ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ ခံစားကြည့်ပါ!
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- အိမ်လုပ် Apple Granola
- Banana Nut Muffins ၊
- Muesli
- Banana Nut Muffins ၊
- အခွံမာသီးကြော်ရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်း ၃ ခု
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Granola
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 5 ခွက် ပုံစံဟောင်း (လှိမ့်ထားသော) oats
- ¼ ခွက် မြေပဲဆန်စေ့
- ½ ခွက် ဗာဒံသီး အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်
- ½ ခွက် pecans ကုန်ကြမ်း အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်
- ½ ခွက် walnuts အစိမ်း အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်
- 2 ခွက် အချိုမပါသောအုန်းသီးအမှုန့်များ , သို့မဟုတ်ဖျက်စီး
- ½ ခွက် ဆားမပါသော နေကြာစေ့များ ကုန်ကြမ်း
- ½ ခွက် ဆားမပါသော ရွှေဖရုံသီးစေ့ ကုန်ကြမ်း
- ¼ ခွက် ပျားရည် (သို့) မေပယ်ရည်
- ¼ ခွက် အလင်းအညိုရောင်သကြား
- 1 ဇွန်း မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- ⅔ ခွက် ထောပတ်သီးဆီ သို့မဟုတ် အနံ့အရသာရှိသော ဆီအမျိုးအစားတစ်ခုခု မြေပဲဆီ၊ စပျစ်စေ့ဆီ၊ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ လိုမျိုး။ ဆားမပါသော ထောပတ်ကို အရည်ကျို၍လည်း သုံးနိုင်သည်။
- 1 ဇွန်း စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 2 ခွက် သစ်သီးခြောက်များ (ဥပမာ- apricots အခြောက်၊ ချယ်ရီသီးခြောက်၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ စပျစ်သီး၊ စပျစ်သီး၊ ရက်စွဲများ၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ စသည်ဖြင့်)
ညွှန်ကြားချက်များ
- Oven ကို 325°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ပိုကြီးတဲ့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို parchment စက္ကူနဲ့ စည်းပြီး ဘေးဖယ်ထားပါ။ ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံ၊ အုန်း၊ နှမ်းစေ့နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ရောမွှေပါ။ သီးခြားပန်းကန်တစ်လုံးတွင် ပျားရည်၊ ဆီ၊ သကြားအညိုရောင်၊ vanilla နှင့် ဆားတို့ကို emulsify လုပ်သည်အထိ မွှေပေးပါ။
- အရောအနှောကို ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ်တွင် လောင်းထည့်ပြီး ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ granola အရောအနှောကို ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်အခင်းများပေါ်တွင် အညီအမျှ ဖြန့်ပြီး granola ကို 25 မိနစ်မှ 30 မိနစ်အထိ မွှေပေးပြီး အရောအနှောတစ်ခုလုံး ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ spatula နှင့် အကြိမ်အနည်းငယ် ထပ်မွှေပါ။ (အဖုတ်ကို မြန်မြန်လောင်ကျွမ်းသွားအောင် သတိထားကြည့်ပါ။)
- သစ်သီးခြောက်များ၊ အခွံမာသီးများနှင့် အစေ့များထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ အခန်းတွင်း အပူချိန်အထိ အအေးခံထားလိုက်ပါ။ အအေးခံပြီးသည်နှင့် ကြီးမားသောအစုအဝေးများထဲသို့ ခွဲပြီး လေလုံသော ဘူးထဲတွင် ၂ ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
- သိုလှောင်ရန် - အိမ်လုပ် granola ကို လုံးဝအအေးခံပြီး လေလုံသော ကွန်တိန်နာသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ စိုထိုင်းဆနှင့် နေရောင်ခြည်နှင့် ဝေးဝေး အေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
- ပြန်နွေးရန် စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းပြီး 300°F (150°C) တွင် 5-10 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ခြင်းဖြင့် ၎င်းကို ပျော်ပျော်ပါးပါး စားသုံးပါ။ တနည်းအားဖြင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကို နွေးလာသည်အထိ ကြားကာလတွင် မွှေပေးပါ။ ပြန်အပူပေးထားသော granola ကို ခေတ္တအအေးခံလိုက်ပါ။ ဤနည်းဖြင့် 2 ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းနိုင်ပါသည်။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။