သင်၏နောက်ထပ်အသားကင်တွင် အာဂျင်တီးနားအသွင်အပြင်ကို ပေါင်းထည့်လိုပါသလား။ အာဂျင်တီးနား Salsa Criolla သည် တောက်ပြောင်သော အရသာများ သယ်ဆောင်လာပြီး အသားကင်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေမည့် ပြီးပြည့်စုံသော တွဲဖက်ချက်ဖြစ်သည်။
ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အနည်းငယ်နှင့် ပြင်ဆင်မှု အနည်းငယ်မျှသာဖြင့် ဤအရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် မဖြစ်မနေ စမ်းသုံးကြည့်သင့်ပါသည်။
ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ အနီရောင်နှင့် အစိမ်းရောင် ငရုတ်သီးအနှစ်၊ ဆီနှင့် ရှာလကာရည် ပမာဏများစွာဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် Salsa Criolla သည် ပြုလုပ်ရန် အလွန်လွယ်ကူပါသည်။
မွှေးကြိုင်သော ကြက်သွန်နီနှင့် ကြွပ်သောငရုတ်သီးတို့ကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် အရသာနှင့် အရသာရှိသော အရသာကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ အော်ရီဂနို၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၏ အရိပ်အမြွက်သည် သင်နှစ်သက်သလို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော အရသာအလွှာတစ်ခု ထပ်လောင်းသည်။
ပြင်ဆင်ဖို့အတွက် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ လှီးဖြတ်ထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ရောမွှေပြီး ဆီနဲ့ ရှာလကာရည်နဲ့ ရောပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ အရသာများကို ခေတ္တမျှ ရောနှောလိုက်ပါ၊ သင့်တွင် အသင့်စားထားသော ဟင်းလျာများနှင့် တွဲဖက်သုံးဆောင်ရန် ဆန်းသစ်ပြီး စွယ်စုံသုံး ဆယ်လ်ဆာကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
အာဂျင်တီးနားနိုင်ငံသား Salsa Criolla သည် အသားကင်များနှင့် စုံလင်စွာတွဲဖက်ကာ ကိုက်တိုင်းအတွက် ပျော့ပျောင်းပြီး လတ်ဆတ်သော လှည့်ကွက်ကို ပေါင်းထည့်သည်။ အကင်များ၊ ဝက်အူချောင်းများ သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များကို ချက်ပြုတ်သည်ဖြစ်စေ ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် အရသာများကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သင့်အသားကင်အတွေ့အကြုံကို အမြင့်ဆုံးသို့ ယူဆောင်သွားမည်ဖြစ်သည်။
၎င်း၏ရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိသော အာဂျင်တီးနား Salsa Criolla သည် မည်သည့်စုဝေးပွဲ သို့မဟုတ် အမြန်ညစာအတွက်ပင် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဂျင်တီးနားအရသာကို သင့်စားပွဲသို့ ယူဆောင်လာပြီး ဤစစ်မှန်ပြီး လုပ်ရလွယ်ကူသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် သင့်ဧည့်သည်များကို အထင်ကြီးစေပါသည်။
ဤဂန္ထဝင်ဟင်းချက်နည်းကို စမ်းသုံးကြည့်ပြီး အာဂျင်တီးနားအရသာများ၏ မှော်ဆန်မှုကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။ Salsa Criolla ဇွန်းတိုင်းဖြင့် လန်းဆန်းမှုနှင့် စစ်မှန်သော ထိထိမိမိ ခံစားရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါ။ သင်၏အသားကင်ဂိမ်းကို မြှင့်တင်ပြီး ယနေ့တွင် သင့်အရသာခံများကို နှစ်သက်ပါ။
အာဂျင်တီးနား Salsa Criolla လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုပေါင်းစပ်; kosher ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရက်ရက်ရောရော ရောမွှေပါ။ ရေ ၊ ရှာလကာရည် နှင့် ဆီ တို့ကို လောင်းထည့်ကာ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ။
အရသာနှင့် ဟင်းခတ်အနှစ်များကို လိုအပ်သလို ချိန်ညှိပါ။ ဖလင်ဖြင့်ဖုံးပြီး ငံပြာရည်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင် အနံ့အရသာများ ရောနှောသွားသည်အထိ ထားလိုက်ပါ။
အမဲသား သို့မဟုတ် အခြားဟင်းလျာများနှင့်အတူ အခန်းအပူချိန်တွင် ကျွေးပါ။ ခံစားကြည့်ပါ !!!
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆေးစာ
အာဂျင်တီးနား Salsa Criolla
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 အလယ်အလတ် ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ် အဝါရောင် ထုကုန်တယ်
- 1 သေးငယ်တဲ့အနီခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း ထုကုန်တယ်
- 1 ငရုတ်ပွစိမ်း အသေး ထုကုန်တယ်
- 1 အဝါရောင် သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီး ခေါင်းငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ် ထုကုန်တယ်
- 2 ကြီးမားသောရောမခရမ်းချဉ်သီး အစေ့ထုတ်၍ ပါးပါးလှီးဖြတ်ပါ။
- 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ ထုကုန်တယ်
- 100 ml ရှလကာရည် ဆန်၊ ပန်းသီးရှာလကာရည်၊ ဝိုင်နီ၊ သို့မဟုတ် အဖြူရောင် ရှာလကာရည် ကဲ့သို့သော (ဟင်းခတ်ပုံသဏ္ဍာန်ကို ပြောင်းလဲစေသောကြောင့် balsamic vinegar ကဲ့သို့ နက်ရှိုင်းသော ရှာလကာရည်ကို မသုံးပါနှင့်)
- 100 ml အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 50 ml ရေ
- ½ ဇွန်း oregano အရသာအတွက် လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့သည်။
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ , အရသာမြည်းရန်
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း , အရသာမြည်းရန်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား , အရသာမြည်းရန်
- 1 လတ်ဆတ်သော အရွက် သို့မဟုတ် နံနံပင် လက်တစ်ဆုပ်စာ ကုန်တယ်
- 1 ပင်စိမ်းစည်း ခုတ်ထစ်, ရှိတာပဲ။
ညွှန်ကြားချက်များ
- အလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ပါ။ kosher ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရက်ရက်ရောရော ရောမွှေပါ။ ရေ ၊ ရှာလကာရည် နှင့် ဆီ တို့ကို လောင်းထည့်ကာ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ။ အရသာနှင့် ဟင်းခတ်အနှစ်များကို လိုအပ်သလို ချိန်ညှိပါ။ ဖလင်ဖြင့် အဖုံးအုပ်ပြီး အရသာအားလုံး ရောသွားသည်အထိ ငံပြာရည်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင် ထားပေးပါ။ အမဲသား သို့မဟုတ် အခြားဟင်းလျာများနှင့်အတူ အခန်းအပူချိန်တွင် ကျွေးပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!!!
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။