သကြားမပါသော ပြီးပြည့်စုံသော Dalgona ကော်ဖီ "Cafe Cremoso" စာရွက်။ သကြားမပါသော Dalgona ကော်ဖီဖြင့် လွယ်ကူပြီး အလွန်အရသာရှိသော ကယ်လိုရီများစွာပါဝင်မှုမရှိဘဲ သင့်ကိုယ်သင် ဆက်ဆံပါ။ ငါ့မိသားစုနဲ့ငါဒီကော်ဖီချက်နည်းကို မင်းကြိုက်မှာသေချာတယ်!😉
သကြားမပါသော Dalgona ကော်ဖီကိုပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
အသင့်သောက်ကော်ဖီ၊ allulose၊ vanilla နှင့် ရေနွေးကို ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ရောလိုက်ပါ။
လျှပ်စစ် ရောနှောကိရိယာကို အသုံးပြု၍ အနိမ့်ဆုံးအဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး အရောအနှောကို ပျော့သွားသည်အထိ အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။ ကော်ဖီခရင်မ် ပျစ်လာသည်နှင့်အမျှ အရှိန်ကို အလယ်အလတ်သို့ ဖြည်းဖြည်းချင်းတိုးကာ တောင့်တင်းသော အထွတ်အထိပ်သို့ ၁၀ မိနစ်ခန့်အထိ မွှေပေးပါ။
(လက်ဖြင့်မွှေစက်မရှိပါက၊ လက်ဖြင့်ပွတ်တိုက်နိုင်သည်; လုပ်ငန်းစဉ်သည် မိနစ် ၂၀ မှ ၂၅ မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ ကံကောင်းစေပါသည်။)🙃 အရောအနှောသည် ကြာပွတ်ကဲ့သို့ အရောင်ဖျော့လာပြီး ထူလာပါလိမ့်မည်။
အရောအနှောများ ထူထဲသွားသည်နှင့် (ကျွန်တော်ဆိုလိုသည်မှာ ဇွန်းလှန်သွားပါက ထူသွားလိမ့်မည်)၊ ပေါ့ပါးသော၊ ပျော့ပျောင်းသော သမမှုနှင့် ရွှေဝါရောင်အရောင်၊ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
ချက်ခြင်းသုံးပါ သို့မဟုတ် 3 လအထိ လေလုံသော ဘူးထဲတွင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ (စိတ်မပူပါနှင့်၊ အေးခဲမည်မဟုတ်ပါ။ Allulose သည် သကြားမပါသော Dalgona ကော်ဖီကို သိမ်းထားနိုင်ပါမည်)။
သကြားမပါသော Dalgona ကော်ဖီကို နှစ်သက်ရာ ဖန်ခွက်တစ်ခွက်တွင် ဖြည့်ပါ (ပူသည်ဖြစ်စေ အေး၊ ရေခဲဖြင့်ဖြစ်စေ မရှိသည်ဖြစ်စေ) သကြားမပါသော Dalgona ကော်ဖီကို နှစ်သက်သလို ချိန်ညှိပါ။ သကြားမပါသော Dalgona ကော်ဖီခရင်မ်ကို မသောက်မီအထိ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- အသုတ်ကြီး dalgona ကော်ဖီကဖေး cremoso
- အနက်ရောင် ချောကလက်ထဲတွင် ကော်ဖီစေ့များ ဖုံးအုပ်ထားသည်။
- သစ်ကြံပိုးကော်ဖီ
- ကော်ဖီအိုး
- မေပယ်ရေခဲကော်ဖီ
ဆေးစာ
သကြားကင်းစင်သော Dalgona ကော်ဖီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 80 g NESCAFÉ CLASICO Dark Roast Instant Coffee* (ပျော်ဝင်နိုင်သော ကော်ဖီအမှတ်တံဆိပ်)
- 400 g Allulose အချိုမှုန့်
- 200 ml ရေပူ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးခေါက် , ရှိတာပဲ။
ကော်ဖီဖျော်ရန်-
- 1 ခွက် နွားနို့ (0.24 လီတာ) နို့ သို့မဟုတ် ပူသော သို့မဟုတ် အအေးကို မိမိနှစ်သက်ရာ ရွေးချယ်နိုင်သည်။
ညွှန်ကြားချက်များ
- အသင့်သောက်ကော်ဖီ၊ allulose၊ vanilla နှင့် ရေနွေးကို ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ရောလိုက်ပါ။ လျှပ်စစ်မွှေစက်ကို အသုံးပြု၍ နိမ့်သော setting တွင်ထားကာ အရောအနှောကို ပျော့ပျောင်းသော အထွတ်အထိပ်ရောက်သည်အထိ ဆက်တိုက်မွှေပါ၊ ကော်ဖီခရင်မ်များ ပျစ်လာသည်နှင့်အမျှ အရှိန်ကို အလယ်အလတ်အထိ အရှိန်မြှင့်ကာ တောင့်တင်းသော အထွတ်အထိပ်သို့ ၁၀ မိနစ်ခန့်အထိ မွှေပေးပါ။
- (လက်ဖြင့်မွှေစက်မရှိပါက လက်ဖြင့်ပွတ်တိုက်နိုင်သည် ၊ လုပ်ငန်းစဉ်သည် 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်ကြာသည် ၊ ကံကောင်းပါစေ ) 🙃 အရောအနှော သည် ကြာပွတ်သည် နှင့် ကြာပွတ်သည် အတိုင်း ထူလာပါသည်။ အဲဒါ။
- အရောအနှောများ ထူထဲသွားသည်နှင့် (ကျွန်တော်ဆိုလိုသည်မှာ၊ လှန်လိုက်လျှင် ဇွန်းမှ ပြုတ်ကျသွားမည်မဟုတ်ပါ)၊ ပေါ့ပါးသော၊ ပျော့ပျောင်းသော သမမှုနှင့် ရွှေဝါရောင် အရောင်ရင့်လာလျှင် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ ချက်ခြင်းသုံးပါ သို့မဟုတ် လေလုံသောပုံးထဲတွင် ၃ လအထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ (စိတ်မပူပါနှင့်၊ အေးခဲသွားမည်မဟုတ်ပါ။ Allulose သည် ကော်ဖီခရင်မ်ကို သိမ်းထားနိုင်သည်)။
ကော်ဖီဖျော်ရန်-
- နွားနို့ (ပူသည်ဖြစ်စေ အေး၊ ရေခဲဖြင့်ဖြစ်စေ မရှိသည်ဖြစ်စေ) ဖန်ခွက်တစ်ခွက်ကို အပြည့်ထည့်ကာ ကြာပွတ်ကော်ဖီကို နှစ်သက်သလို ချိန်ညှိပါ။ ကော်ဖီမသောက်ခင် ကော်ဖီခရင်မ် လုံးဝပျော်သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။