ကျွန်ုပ်တို့၏ ပူပြင်းသော ပန်းသီး cider သည် ချမ်းအေးသော ရာသီဥတုအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ဆေးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပန်းသီးဆီဒါ၏ ရိုးရာအရသာကို သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ allspice၊ လေးညှင်းပွင့်၊ ပိန္နဲသီး၊ နှင့် nutmeg အနည်းငယ်တို့ကဲ့သို့ မွှေးကြိုင်သောနံ့သာမျိုးများဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားပြီး နွေးထွေးပြီး စပ်သောဇာတ်ကောင်ကို ဖျော်ရည်အဖြစ် ယူဆောင်လာပါသည်။
လန်းဆန်းစေဖို့အတွက် လိမ္မော်သီးအခွံအချို့ကိုလည်း ထည့်ထားပါတယ်။ ဤပန်းသီး cider သည် အရက်မသောက်ဘဲ သူ့ဘာသာသူ အရသာရှိသော်လည်း အပိုအနည်းငယ်ကို ရှာနေသူများသည် အရသာကို မြှင့်တင်ရန် bourbon တစ်ပက်ထည့်နိုင်သည်။
bourbon ၏ နူးညံ့သော သစ်သားမှတ်စုများသည် နွေးထွေးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ရောစပ်ထားသည်။ အားလပ်ရက်ပါတီပွဲတစ်ခုကျင်းပတာပဲဖြစ်ဖြစ် မီးအေးအေးလေးနဲ့ အေးအေးဆေးဆေး နေချင်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အိမ်လုပ်ပန်းသီး cider က ဘယ်အချိန်အခါမဆိုအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုပါပဲ။
နည်းလမ်းကို တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ပါ။
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
- လိမ္မော်သီးအခွံကိုပြင်ဆင်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပေါင်းစပ်ပါ။
- အရောအနှောကို အပူပေးပါ။
- Cider ကိုစစ်ထားပါ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
💡သိကောင်းစရာများ
သင့်တွင် allspice ဘယ်ရီသီး သို့မဟုတ် ပိန္နဲသီးမရှိပါက ၎င်းတို့ကို ဤအမွှေးအကြိုင်များ၏ မြေပြင်ဗားရှင်းဖြင့် အစားထိုးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို ချန်လှပ်နိုင်ပါသည်။ cider သည် သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လေးညှင်းပွင့်နှင့် လိမ္မော်တို့နှင့်အတူ အရသာရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ bourbon သည် သင့်စိတ်ကြိုက်မဟုတ်ပါက၊ မတူညီသောအရသာပရိုဖိုင်အတွက် မတူညီသောဝီစကီ သို့မဟုတ် ရမ်တစ်မျိုးဖြင့် စမ်းသုံးနိုင်သည်။
နောက်ထပ် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ပါ-
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Hot Apple Cider
Tools များ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခွံခွာခြင်း သို့မဟုတ် ဓား
- ဆန်ခါ သို့မဟုတ် စစ်အောင်ထားပါ။
- အပူခံအိုး သို့မဟုတ် အိုး
- ခွက်များ သို့မဟုတ် အပူခံမျက်မှန်များ
- လှေခါး သို့မဟုတ် သွန်းလောင်းခြင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 8 ခွက် အရည်အသွေးကောင်း စတိုးဆိုင်မှဝယ်သော ပန်းသီး cider။ အကောင်းဆုံးအရသာအတွက် သကြားမထည့်ဘဲ သို့မဟုတ် အတုအပထည့်ထားသော ရွေးချယ်စရာများကို ရှာဖွေပါ။
- 4 allspice
- 3 (၂ မှ ၃ လက်မ) သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်း၊ , ပေါင်းအလှဆင်ဘို့
- 3 လေးညှင်းပွင့်ခြောက်လုံး
- 1 ကြယ်ပွင့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လတ်ဆတ်သောခြစ် nutmeg
- လိမ္မော်သီး ၁ လုံးကို အခွံခွာပါ။ အလှဆင်ရန်အတွက် လိမ္မော်သီး ၁ လုံး
- ကောင်းသော bourbon , ရှိတာပဲ။
အလှဆင်ခြင်းအတွက်
- 1 လိမ္မော်သီး ပင်စည်ကို တစ်ဝက်ဖြတ်ပြီး အထူ ¼ လက်မ အထူ ဝက်ဝိုင်းဖြင့် ဖြတ်လိုက်ပါ။
- 1 ကြွပ်ကြွပ်အနီရောင်ပန်းသီး ပင်စည်ကို တစ်ဝက်ဖြတ်ပြီး အူတိုင်ကို ဖယ်ထုတ်ကာ ¼ လက်မ အထူအဝိုင်းဖြင့် ကန့်လန့်ဖြတ် လှီးဖြတ်ပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခွံ သို့မဟုတ် ဓားကို အသုံးပြု၍ လိမ္မော်သီး၏ ကြီးမားသော (၁ နှင့် ၄ လက်မ) အပြင်ဘက်အရေခွံကို ဂရုတစိုက် အခွံခွာပါ။ အရောင်စုံနှင့် အဖြူကွက်များ တတ်နိုင်သမျှ နည်းနိုင်သမျှ နည်းအောင် ကြိုးစားပါ။
- ဒယ်အိုးအလတ်တစ်ခုတွင် ပန်းသီးဆီဒါ၊ allspice berries၊ လေးညှင်းပွင့်၊ nutmeg၊ star anise၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်းများနှင့် အခွံခွာထားသောလိမ္မော်သီးအရေခွံတစ်ခုလုံးကို ရောမွှေပါ။
- ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ထည့်ပြီး အရောအနှောကို ဆူအောင်တည်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် မီးကို လျှော့ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။ ဤကျိုချက်သောအဆင့်တွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် လိမ္မော်ခွံ၏အရသာများကို cider နှင့် ရောစပ်စေသည်။
- ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက်၊ အခဲမွှားပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဖယ်ရှားရန် ဆန်ခါတစ်ထပ်မှ ဆီဒါကို အိုးထဲထည့်ကာ အပူခံထားသော အိုးတစ်လုံး သို့မဟုတ် အခြားအိုးတစ်ခုထဲသို့ ရောထည့်ပါ။
- ပူပြင်းသော cider ကို ခွက် သို့မဟုတ် အပူခံမျက်မှန်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ နှစ်သက်ပါက ခွက်တစ်ခုစီတွင် bourbon စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့်ကို အရသာအလိုက် ချိန်ညှိပါ။ ပန်းသီးအစိပ်တစ်စိပ်နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တစ်ချောင်းစီဖြင့် အစားအသောက်တစ်ခုစီကို အလှဆင်ပါ။ ထည့်ထားသော citrus မှတ်စုအတွက် ခွက်တစ်ခုစီတွင် လိမ္မော်သီးတစ်စိပ်စီထည့်ပါ။
- ပျားရည်ကို ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။