Din il-cookie tat-thumbprint Guava ispirata mill-Paragwajan hija delikata għal ftit raġunijiet. L-ewwel, il-mili tal-Gwava tal-lampun fiċ-ċentru huwa frott u togħma.
It-tieni, l-għaġina tal-cookie taz-zokkor hija butir u rikka. Fl-aħħarnett, il-cookies għandhom crunch ħafif mill-glaze tal-vanilla fuq barra, u tagħmilhom irresistibbli.
Kif Tagħmel Cookies tal-Guava Thumbprint
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għarbel id-dqiq u t-trab tal-ħami fi skutella medja u warrab. (Alternattivament, uża 280g ta’ dqiq li jgħolli lilhom infushom f’din ir-riċetta u ħalli barra t-trab tal-ħami u l-melħ).
Bl-użu ta 'id jew stand mixer bil-qdfa fi skutella kbira, krema l-butir, iz-zokkor, estratt tal-vanilla pur, zest, u melħ malajr sakemm krema, madwar 3 minuti.
Ibdel il- mixer għal veloċità medja, żid il-bajd, wieħed kull darba, u ħabbat sakemm magħquda. Obrox il-ġnub u l-qiegħ tal-iskutella kif meħtieġ. Itwi l-ingredjenti niexfa sakemm jiġu inkorporati. Għatti sewwa u kessaħ l-għaġina tal-cookie għal mill-inqas siegħa u sa 1 ijiem.
Poġġi xtillieri fit-terzi ta 'fuq u t'isfel tal-forn u saħħan minn qabel għal 350 ° F. Ħalli 2 folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina; imwarrba. Ladarba sod, irrombla l-għaġina fi blalen ta' pulzier u rranġa ½ pulzier 'il bogħod minn xulxin fuq il-folji tal-ħami ppreparati; kessaħ il cookies għal mill-inqas 15 sa 30 minuta fil-friża.
Aħmi l-cookies għal 6 minuti, neħħihom mill-forn, u uża l-kbir biex tagħfas indentazzjoni żgħira fiċ-ċentru ta’ kull cookie.
Imla kull indentazzjoni b'madwar kuċċarina ta' Gwava Preserve u lura fil-forn. Kompli ħami sakemm il-cookies ikunu kannella dehbi, madwar 10 sa 24 minuta itwal.
Ħallih jiksaħ fuq Folji tal-ħami għal 5 minuti, imbagħad neħħi għal wajer rack jibred kompletament qabel il-glazing. Aħżen il-Guava Thumbprint Cookies f'kontenitur mitbuq f'temperatura ambjentali sa 3 ijiem jew fil-friġġ sa ġimgħa.
Kif tagħmel Glaze Vanilla
Ħawwad l-ingredjenti tal-glaze flimkien sakemm ikunu bla xkiel. Żid aktar likwidu biex irqaq jew aktar zokkor tal-ħelu biex jeħxien għall-konsistenza mixtieqa tiegħek. Drixx fuq Cookies tal-Guava Thumbprint imkessħa. Igawdu!
- Guava Bars
- Cornbread Muffins with Guava
- Cornbread Muffins with Guava
- Kejk Bundt tal-Qamħirrun
- Gwava Priservi
- Guava Scones
Ricetta
Cookies Easy Guava Thumbprint
għodod
Ingredjenti
- 270 g dqiq kollu
- 10 g trab tal-ħami
- 125 g butir mingħajr melħ , imrattab għat-temperatura tal-kamra
- 1 bajda kbira , temperatura tal-kamra
- 1 l-isfar tal-bajda , temperatura tal-kamra
- 100 g zokkor granulat
- 25 g zokkor kannella ċar
- 30 ml (2 imgħaref) estratt tal-vanilla pur
- Qxur minn nofs lumi , fakultattiv
- ¼ kuċċarina melħ kosher
- 200 g Guava Preserve jew kwalunkwe togħma li tixtieq
Għall-glaze tal-vanilla:
- 120 g zokkor tal-ħelu
- 15-30 ml krema tqila ħalib evaporat jew ħalib
- 1 kuċċarina estratt pur tal-vanilla
istruzzjonijiet
- Fi skutella medja, għarbel flimkien id-dqiq u t-trab tal-ħami u warrab. (Alternattivament, tista’ tuża 280g ta’ dqiq li jgħolli lilhom infushom f’din ir-riċetta, u tħalli barra t-trab tal-ħami u l-melħ).
- Bl-użu ta 'hand mixer jew stand mixer b'sekwestru jaqdfu fi skutella kbira, krema l-butir, zokkor, estratt tal-vanilla pur, zest, u melħ fuq veloċità għolja sakemm krema, madwar 3 minuti. Aqleb il-mixer għal veloċità medja u żid il-bajd, wieħed kull darba u ħabbat sakemm magħqud.
- Obrox il-ġnub u l-qiegħ tal-iskutella kif meħtieġ. Itwi l-ingredjenti niexfa sakemm jiġu inkorporati. Għatti sewwa u kessaħ l-għaġina tal-cookie għal mill-inqas siegħa u sa 1 ijiem.
- Poġġi xtillieri fit-terzi ta 'fuq u t'isfel tal-forn u saħħan minn qabel għal 350 ° F. Ħalli 2 folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina; imwarrba.
- Ladarba sod, irrombla l-għaġina fi blalen ta' pulzier u rranġa ½ pulzier 'il bogħod minn xulxin fuq il-folji tal-ħami ppreparati; kessaħ il-cookies għal mill-inqas 1 sa 15 minuta fil-friża.
- Aħmi l-cookies għal 6 minuti, neħħihom mill-forn u uża l-kbir biex tagħfas indentazzjoni żgħira fiċ-ċentru ta’ kull cookie. Imla kull indentazzjoni b'madwar kuċċarina ta' Guava Preserve u erġa' lura fil-forn. Kompli ħami sakemm il-cookies ikunu kannella dehbi, madwar 10 sa 24 minuta itwal.
- Ħallih jiksaħ fuq il-folji tal-ħami għal 5 minuti, imbagħad neħħi għal xtilliera tal-wajer biex jiksaħ kompletament qabel il-glazing. Aħżen il-Guava Thumbprint Cookies f'kontenitur mitbuq f'temperatura ambjentali sa 3 ijiem jew fil-friġġ sa ġimgħa.
Noti
- Biex taħżen: Poġġihom f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra sa 5 ijiem jew fil-friġġ sa ġimgħa.
- Biex terġa 'tissaħħan: Saħħanhom f'forn b'temperatura baxxa jew forn toaster għal żmien qasir sakemm jissaħħan.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.