Il-Ġwienaħ tat-Tiġieġ pikkanti tagħna fl-istil Korean jagħti taħlita qawwija ta 'sħana, umami, u ħlewwa. Għasel għani huwa bilanċjat minn sħun u melħ pejst gochujang, zalza tas-sojja, u tewm għal ġwienaħ tat-tiġieġ ispirati mill-Korea b'togħma kuraġġuża. Huma jgħaqqdu perfettament ma tagħna Easy Lime Buttermilk Ranch!😋
Kif tagħmel il-ġwienaħ tat-tiġieġ pikkanti tal-istil Korean
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għall-Marinata: Laħlaħ il-ġwienaħ tat-tiġieġ u nixxef. Neħħi l-ponta u armi; separati kull ġwienaħ fil-ġonta f'2 biċċiet. Poġġi l-ġwienaħ f’borża tal-plastik li tista’ terġa’ tissiġilla. Għall-ġwienaħ, għaqqad l-ingredjenti kollha tal-immarinar. Issiġilla l-borża u ħallat il-ġwienaħ madwar biex iksi l-immarinar. Poġġi fil-friġġ u immarina għal siegħa.
Għaz-zalza: Saħħan iż-żejt ġo kazzola żgħira fuq nar medju waqt li l-ġwienaħ qed jaħmu. Żid il-Gochujang u l-ġinġer u sate sakemm ifuħ, madwar 30 sekonda. Żid il-ħall u l-inbid Shaoxing. Sajjar sakemm tiġi evaporata ftit umdità, madwar minuta. Whisk sakemm bla xkiel. (Jista 'jkollok bżonn iżżid 1 sa 2 imgħaref ilma maz-zalza biex tikseb il-konsistenza mixtieqa).
Biex Bake: F'borża kbira ziplock, għaqqad l-ingredjenti tat-togħrok niexef, poġġi l-ġwienaħ tat-tiġieġ immarinati fil-borża u itfgħu biex tiksi b'mod uniformi. Saħħan il-forn għal 425 ºF u roxx xtilliera tal-wajer bi sprej tat-tisjir li ma jwaħħalx; poġġi l-ixtilliera f'taġen tal-folja. Neħħi l-Ġwienaħ tat-Tiġieġ pikkanti stil Korean mill-forn.
Poġġi l-ġwienaħ kollha fuq ir-rack tal-wajer ippreparat, u aħmi għal 40 sa 50 minuta jew sakemm ikunu iqarmeċ u kannella dehbi. Matul l-aħħar 5 minuti, aħsel il-ġwienaħ biz-zalza sħuna.
Poġġi brojler madwar 8 pulzieri mis-sors tas-sħana u saħħan minn qabel il-brojler fuq għoli. Broil il-ġwienaħ biex tikkaramelizza z-zalza għal madwar 3 minuti. Servi sħun il-Gwienaħ tat-Tiġieġ Pikkanti Korean Style bi dressing ranch tal-ġir u bsaten tal-karfus fuq il-ġenb. Igawdu l-Ġwienaħ Pikkanti tagħna tat-Tiġieġ!
Riċetti Relatati:
- Ġwienaħ tat-tiġieġ tal-lumi tal-istil Ċiniż
- Ġwienaħ tat-Tiġieġ tal-Buffalo Honey Sriracha
- Ġwienaħ tat-Tiġieġ Stil Ċiniż
- Tiġieġ Peruvjan
- Cajun Chicken Alfredo
- Tiġieġ Bourbon
Ricetta
Ġwienaħ tat-Tiġieġ Pikkanti Stil Korean Faċli
għodod
Ingredjenti
Għall-ġwienaħ:
- 3 lbs ġwienaħ tat-tiġieġ maqsuma u ponot mormija
Għall-Marinata:
- ¼ tazza Chili Korean pejst sħun Gochujang
- 1 tablespoon zokkor kannella ċar
- 1 tablespoon Inbid Shaoxing jew sherry niexef
- 1 tablespoon zalza tas-sojja tas-sodju mnaqqas
- 1 tablespoon trab tat-tewm granulat
- 1 tablespoon basla mqatta deidrata
- 1 tablespoon trab tal-ġinġer
- 2 imgħaref żejt extra verġni taż-żebbuġa
- Meraq u qoxra minn ġir jew lumi kbir
Għall-Ħorok Niexef:
- 1 tablespoon trab tal-ħami
- 1 tablespoon bżar tal-kajenne art
- 1 kuċċarina melħ kosher
- 1 kuċċarina trab tat-tewm
Għal Zalza sħuna:
- 1 kuċċarina żejt
- 2 imgħaref Chili Korean pejst sħun Gochujang
- 1- pulzier ġinġer , maħkuk
- 2 kuċċarini ħall tar-ross
- 1 kuċċarina Inbid Shaoxing jew sherry niexef
- 2 imgħaref għasel
- 1 tablespoon laqx tal-bżar aħmar taċ-chili
- 1 basla ħadra , imfellel irqiq
istruzzjonijiet
- Laħlaħ il-ġwienaħ tat-tiġieġ u nixxef. Neħħi l-ponta u armi; separati kull ġwienaħ fil-ġonta f'2 biċċiet. Poġġi l-ġwienaħ f’borża tal-plastik li tista’ terġa’ tissiġilla. Għall-ġwienaħ, għaqqad l-ingredjenti kollha tal-immarinar. Issiġilla l-borża u ħallat il-ġwienaħ madwar biex iksi l-immarinar. Poġġi fil-friġġ u immarina għal siegħa.
- Waqt li l-ġwienaħ qed jaħmu, saħħan iż-żejt ġo kazzola żgħira fuq nar medju. Żid il-Gochujang u l-ġinġer u sate sakemm ifuħ, madwar 30 sekonda. Żid il-ħall u l-inbid Shaoxing. Sajjar sakemm tiġi evaporata ftit umdità, madwar minuta. Whisk sakemm bla xkiel. (Jista 'jkollok bżonn iżżid 1 sa 2 tablespoons ta' ilma maz-zalza biex tikseb il-konsistenza mixtieqa).
- F'borża kbira ziplock, għaqqad l-ingredjenti tat-togħrok niexef, poġġi l-ġwienaħ tat-tiġieġ immarinati fil-borża u itfgħu biex tiksi b'mod uniformi. Saħħan il-forn għal 425 ºF u roxx xtilliera tal-wajer bi sprej tat-tisjir li ma jwaħħalx; poġġi l-ixtilliera f'taġen tal-folja.
- Neħħi l-Wings tat-Tiġieġ Pikkanti Korean Style mill-forn. Poġġi l-ġwienaħ kollha fuq ir-rack tal-wajer ippreparat, u aħmi għal 40 sa 50 minuta jew sakemm ikunu iqarmeċ u kannella dehbi. Matul l-aħħar 5 minuti, aħsel il-ġwienaħ biz-zalza sħuna.
- Poġġi brojler madwar 8 pulzieri mis-sors tas-sħana u saħħan minn qabel il-brojler fuq għoli. Broil il-ġwienaħ biex tikkaramelizza z-zalza għal madwar 3 minuti. Servi sħun il-Gwienaħ tat-Tiġieġ Pikkanti Korean Style bi dressing ranch tal-ġir u bsaten tal-karfus fuq il-ġenb. Igawdu l-Ġwienaħ Pikkanti tagħna tat-Tiġieġ!
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.