Din ir-riċetta Southwestern Corn Chowder hija perfetta għall-aħħar tas-sajf. Il-qamħirrum huwa frisk, u s-soppa hija rikka u bellusin. Il-chowder jista 'jsir qabel iż-żmien u jissaħħan mill-ġdid jew isir f'borma waħda fuq il-fuklar.
Din ir-riċetta hija versatili u tista' tiġi adattata faċilment skont il-predisposizzjoni tiegħek. Żid aktar jew inqas qamħ, uża tipi differenti ta 'ġobon, u żid patata mqatta' jew ħaxix ieħor. Il-possibbiltajiet huma bla tmiem!
Għal aktar riċetti Ispirati tal-Qamħirrum, iċċekkja dan Awtentiċi Chipa Guazu, Sopa Paragwaja, Microwave Paragwajan Cheese Cornbread, Il-Favourite tagħna Chipa Guazu, Corn Souffle Muffins, and Mgħarfa,
Kif tagħmel Southwestern Corn Chowder
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fuq il-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan iż-żejt u l-butir ġo kazzola kbira jew forn Olandiż fuq sħana medja. Żid il-basla, it-tewm, il-poblano, u l-bżar qampiena aħmar u sateli sakemm jirtab u jfuħ, madwar 7 minuti. Żid id-dqiq u sajjar, ħawwad kontinwament, għal 2 minuti.
Żid l-ilma, tazza ħalib, bouillon tat-tiġieġ, kemmun, kosbor, u patata; ħalli jagħli; is-soppa tidher ħoxna.
Naqqas in-nar baxx, għatti, u ħalliha ttektek, kultant ħawwad sabiex il-patata ma teħelx mal-qiegħ tat-taġen sakemm il-patata tkun delikata, madwar 12 sa 15-il minuta.
Jekk il-patata tiegħek ma tkunx delikata f'dan il-punt, kompli ttektek sakemm tkun. Sadanittant, fi blender, agħmel puree it-tazza ħalib li fadal ma' tazza qamħirrun sakemm tkun lixxa.
Żid it-taħlita tal-ħalib u l-qamħirrun mas-soppa u t-2 kikkri qamħ li jifdal u ħalliha ttektek sakemm il-qamħirrun ikun sar (tħallix il-krema tagħli), madwar 5 minuti aktar.
Neħħi mis-sħana, u ħawwad il-krema qarsa, scallions, u cilantro. Togħq u aġġusta t-tħawwir, jekk meħtieġ. Skutella s-soppa fi skutelli u servi bil-kunjardi tal-ġir. Żejjen bil-bacon imqatta, jekk tuża.
Sajjar il-bejken fi skillet medja fuq nar medju-għoli sakemm ix-xaħam ikun sar u l-laħam ikun iqarmeċ. Ittrasferixxi l-bacon għal pjanċa miksija b'xugaman tal-karti b'kuċċarina slotted biex tbattal kwalunkwe grass żejjed.
Riċetti Relatati:
- Awtentiċi Chipa Guazu
- Sopa Paragwaja
- Microwave Paragwajan Cheese Cornbread
- Il-Favourite tagħna Chipa Guazu
- Corn Souffle Muffins
- Mgħarfa
Ricetta
Chowder tal-Qamħirrum tal-Lbiċ faċli
Ingredjenti
Għall-Corn Chowder
- 2 imgħaref butir mingħajr melħ
- 2 imgħaref żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 3 tazzi qlub friski tal-qamħ , mibruxa minn 4 sa 5 ċifgħat mhux maħduma
- 1 lira patata tad-deheb ħamra jew Yukon , maqtugħ f'biċċiet ta' ½ pulzier
- 1 basla safra medja , imqatta 'f'biċċiet
- 1 bżar qanpiena ħamra , imqatta 'f'biċċiet
- 1 bżar poblano żgħir, bżar Anaheim jew jalapeno , żrieragħ, u kustilji mneħħija, imqattgħin
- 3 imsiemer tat-tewm , ikkapuljat fin
- ¼ tazza dqiq kollu
- 4 tazzi ilma
- 2 tazzi ħalib sħiħ
- 1 tablespoon Bouillion bit-togħma tat-tiġieġ Knorr , aġġusta għat-togħma
- 2 kuċċarini kemmun mitħun; tħossok liberu li tnaqqas l-ammont jekk mixtieq
- ½ kuċċarina kosbor tal-art
- ⅓ tazza krema qarsa , krema tqila, jew nofs u nofs
- 3 scallions , partijiet aħdar skur biss, imqatta 'rqiq
- ¼ tazza cilantro mqatta frisk
- 1 ġir , maqtugħ f'kunjardi, biex isservi
- 4 flieli bejken , imqatta 'f'biċċiet ta' 1 pulzier, mhux obbligatorju
istruzzjonijiet
Għas- Chowder tal-Qamħirrum tal-Lbiċ:
- Saħħan iż-żejt u l-butir ġo kazzola kbira jew forn Olandiż fuq sħana medja. Żid il-basla, it-tewm, il-poblano, u l-bżar qampiena aħmar, u sali sakemm isiru rotob u fragranti għal madwar 7 minuti. Żid id-dqiq u sajjar, ħawwad kontinwament, għal 2 minuti. Żid l-ilma, tazza ħalib, bouillon tat-tiġieġ, kemmun, kosbor, u patata; ħalli jagħli; is-soppa tidher ħoxna. Naqqas is-sħana għall-baxx, għatti, u ħalliha ttektek, kultant ħawwad, sabiex il-patata ma teħelx mal-qiegħ tat-taġen, sakemm il-patata tkun offerta, madwar 1 sa 12-il minuta; jekk il-patata tiegħek ma tkunx delikata f'dan il-punt, kompli ttektek sakemm tkun
- Sadanittant, fi blender, agħmel puree it-tazza ħalib li fadal ma' tazza qamħirrun sakemm tkun lixxa. Żid it-taħlita tal-ħalib u l-qamħirrun mas-soppa u t-1 kikkri qamħ li jifdal u ħalliha ttektek sakemm il-qamħirrun ikun sar (tħallix il-krema tagħli), madwar 1 minuti aktar. Neħħi mis-sħana, u ħawwad il-krema qarsa, scallions, u cilantro. Togħq u aġġusta t-tħawwir, jekk meħtieġ. Skutella s-soppa fi skutelli u servi bil-kunjardi tal-ġir. Żejjen bil-bacon imqatta, jekk tuża.
Għaż-Żejjen tal-Bacon:
- Sajjar il-bejken fi skillet medja fuq nar medju-għoli sakemm ix-xaħam ikun sar u l-laħam ikun iqarmeċ. Uża mgħarfa mqaxxra biex ittrasferixxi l-bejken għal pjanċa miksija b'xugaman tal-karti biex tbattal kwalunkwe grass żejjed.
Noti
Nota: Jekk qed tagħmilha bil-quddiem, nirrakkomanda li tistenna biex iżżid il-krema qarsa, il-cilantro, u l- scallions sakemm tkun lesta biex isserviha. B'dan il-mod, jibqgħu friski, u t-togħmiet tagħhom ikunu fl-aqwa tagħhom.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.