Din ir-riċetta tas-soppa tat-tadam hija faċli biex tipprepara u delizzjuża, u tagħmilha għażla kbira għal meta trid pranzu ħafif u li jsaħħan. Pajjar ma ' ħobż bit-tewm.😋
Il-metodu f'daqqa t'għajn
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
- Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa u l-butir, imbagħad qalli l-basla sakemm tkun ratba. Żid it-tewm u sajjar għal minuta oħra.
- Ħawwad id-dqiq u sajjar sakemm deheb ċar.
- Ferra l-ilma u t-tadam imfarrak, imbagħad żid bouillon tat-tiġieġ, bżar, sagħtar, u zokkor (mhux obbligatorju). Ħallih jagħli, imbagħad ħalliha ttektek għal 30-40 minuta, ħawwad spiss.
- Pureed is-soppa bi blender immersjoni jew blender regolari.
- Għal soppa krema, ħawwad krema tqila u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Ħawwad il-ħabaq imqatta', aġġusta l-ħwawar, imbagħad poġġi s-soppa fi skutelli u servi.
Ħjiel u Pariri
- Meta tagħmel soppa tat-tadam, uża borma mhux reattiva bħal azzar li ma jissaddadx jew ħadid fondut bl-enamel biex tevita kwalunkwe togħma metallika spjaċevoli jew
kulur li jista’ jseħħ meta l-ingredjenti aċidużi jinteraġixxu mal-borma. Jekk tippreferi ma tużax dqiq, tista’ tħallih barra u tibqa’ sajjar sakemm
it-taħlita teħxien b'mod naturali għall-konsistenza preferuta tiegħek. Aġġusta l-ħin tat-tisjir kif meħtieġ. Ukoll, jekk iżżid krema tqila, kun żgur li
żidha fl-aħħar u ħalliha ttektek bil-mod sakemm tissaħħan, imma tagħlihx, jew titbaqta. - It-togħma tat-tadam fil-laned tista 'tvarja minn ħelwa għal tangy. Jekk it-tadam tiegħek ikollu togħma aċiduża wisq, ibbilanċja t-togħma billi żżid iz-zokkor mat-togħma.
Ara Aktar Riċetti tas-Soppa:
Ricetta
Soppa tat-Tadam Faċli
Sopa de Tomate, magħrufa wkoll bħala soppa tat-Tadam, hija dixx fit-togħma u faċli biex tagħmel. It-togħmiet sħan u ta 'faraġ tiegħu jagħmluha għażla kbira għal ġurnata kiesħa, u tista' tippreparaha bi ftit ingredjenti bażiċi biss. Din ir-riċetta sempliċi tas-soppa tat-tadam tuża tadam imfarrak fil-laned, tewm, basla, buillon bit-togħma tat-tiġieġ, ħabaq frisk, u mess ta 'dqiq biex toħloq soppa rikka u b'togħma li togħġob lil kulħadd fuq il-mejda.
għodod
Ingredjenti
- 5 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni
- 4 imgħaref butir mingħajr melħ
- 2 medju basla ħelwa jew isfar , imqatta '
- 5 imsiemer tat-tewm , ikkapuljat
- ¼ tazza dqiq kollu
- 6 tazzi ilma
- 2 (28 uqija) bottijiet tadam imqaxxar jew sħiħ
- 1 biex 2 imgħaref zokkor , aġġusta għat-togħma
- ½ kuċċarina sagħtar imqadded
- 4 kuċċarini Knorr Chicken Flavor Bouillon , aġġusta għat-togħma
- ½ kuċċarina Bżar iswed mitħun , aġġusta għat-togħma
- ½ tazza ħabaq frisk , imqatta '
- melħ kosher
- ½ tazza krema tqila jew għat-togħma (mhux obbligatorja, għal rikkezza miżjuda)
istruzzjonijiet
- F'borma kbira mhux reattiva, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa u l-butir fuq nar medju-baxx. Żid il-basla mqatta’ u sajjar, ħawwad kultant, sakemm issir ratba u trasluċida, madwar 10 minuti. Naqqas is-sħana jekk meħtieġ. Żid it-tewm ikkapuljat u qalli għal minuta oħra sakemm ifuħ. Oqgħod attent li ma tħallix it-tewm jinħaraq. Żid id-dqiq u kompli sajjar sakemm deheb ċar, madwar 2 sa 3 minuti.
- Sussegwentement, ferra l-ilma u t-tadam imfarrak fil-laned fil-borma. Jekk tuża tadam sħiħ fil-laned, għaffeġ bl-idejn u żidhom flimkien mal-meraq tiegħu. Ħawwad biex tgħaqqad mal-basal u t-tewm. Żid il-bouillon tat-tiġieġ, il-bżar, is-sagħtar imnixxef, u z-zokkor (jekk tuża). Ħalli t-taħlita tagħli, imbagħad naqqas is-sħana għall-baxx.
- Għatti u ħalliha ttektek għal madwar 30 sa 40 minuta, waqt li tħawwad u tobrox il-qiegħ tal-borma spiss. Wara li ttektek, uża blender tal-immersjoni biex tgħaddi bir-reqqa s-soppa sakemm tkun lixxa u krema għal tessut aktar lixx. Inkella, ħalli s-soppa tiksaħ ftit u ħallatha f'lottijiet billi tuża blender regolari. Oqgħod attent meta tħallat likwidi sħan; li tħallihom jiksħu ftit huwa aħjar biex tevita ħruq u splużjonijiet potenzjali.
- Jekk trid Soppa tat-Tadam Krema, erġa' lura s-soppa tal-purè fil-borma u ħawwad ½ tazza krema tqila. Ħawwad sakemm jissaħħan għal madwar 5 minuti, ħawwad kultant. Ħawwad il-ħabaq imqatta'. Dqu s-soppa u aġġusta t-taħwir jekk ikun meħtieġ, billi żżid aktar melħ u bżar kif tixtieq.
- Koċċa s-soppa tat-tadam fi skutelli. Żejjen bil-weraq tal-ħabaq frisk imqatta’ jekk mixtieq. Servi s-sopa de tomate homemade tiegħek sħun.
Noti
Kif taħżen u Saħħan mill-ġdid
Il-ħażna u t-tisħin mill-ġdid tas-soppa tat-tadam hija sempliċi. Ħallih jiksaħ, aħżen f'kontenitur mitbuq fil-friġġ għal 3 ijiem, u erġa saħħan fil-microwave jew stovetop sakemm jaħraq. Aġġusta l-konsistenza u t-taħwir kif meħtieġ, u servih mal-garnishes favoriti tiegħek.
Kif Tagħmel-Ahead
Tista 'tagħmel soppa tat-tadam kuljum qabel u aħżen fil-friġġ sa 3 ijiem.
Kif tiffriża
Biex tiffriża s-soppa tat-tadam, l-ewwel, ipprepara s-soppa skont ir-riċetta, iżda tħalli barra kwalunkwe krema jew prodotti tal-ħalib peress li għandhom tendenza li jisseparaw meta jiġu ffriżati u mdewweb. Ħalli s-soppa msajra tiksaħ kompletament f'temperatura tal-kamra. Aqsam is-soppa mkessħa f'porzjonijiet bl-użu ta' kontenituri jew boroż bla periklu għall-friża u tikkettahom bl-isem tas-soppa u d-data tal-iffriżar. Poġġi l-kontenituri jew il-boroż fil-friża, filwaqt li tiżgura li jkunu mqiegħda ċatti jew f'munzelli pulit. Is-soppa tat-tadam tista 'tiġi ffriżata b'mod sikur sa 3 xhur.
Biex tinħall u ssaħħan mill-ġdid, ittrasferixxi s-soppa ffriżata fil-friġġ u ħalliha tinħall matul il-lejl. Erġa saħħan is-soppa mdewba f'borma fuq nar medju sakemm tissaħħan, waqt li ħawwad kultant. Żid il-krema jew il-prodotti tal-ħalib, jekk mixtieq, eżatt qabel ma sservi biex ma tħallihomx jibqtgħu jew jisseparaw waqt it-tisħin mill-ġdid.
Nutriment Fatti
Soppa tat-Tadam Faċli
Ammont għal kull porzjon
Kaloriji
184
% Valur Kuljum *
Xaħam
17
g
26
%
Xaħam saturat
6
g
38
%
Trans Fat
0.3
g
Xaħam polyunsaturated
1
g
Xaħam mhux saturizzat
9
g
Kolesterol
17
mg
6
%
Sodium
286
mg
12
%
Tal-potassju
57
mg
2
%
Karboidrati
8
g
3
%
Fiber
1
g
4
%
zokkor
3
g
3
%
Proteina
1
g
2
%
Vitamina A
294
IU
6
%
Vitamina C
3
mg
4
%
Kalċju
24
mg
2
%
Ħadid
1
mg
6
%
* Il-Valuri ta 'Kuljum Perċentwali huma bbażati fuq dieta ta' kaloriji 2000.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.
Għoġobkom ir-Riċetta?Napprezzaw jekk tista' tikklassifikaha. Ukoll, kun żgur li tiċċekkja tagħna Youtube Channel għal aktar riċetti kbar. Jekk jogħġbok aqsamha fuq il-midja soċjali u tikketta magħna sabiex inkunu nistgħu naraw il-kreazzjonijiet delizzjużi tiegħek. Grazzi!