Din ir-riċetta għall-patata ħelwa mgħaffġa savory hija l-ġenb perfett għal kwalunkwe ikla tal-vaganzi jew pranzu tal-familja.
Il-patata ħelwa hija mgħollija qabel ma titgħaxxaq bil-butir u l-krema. Imbagħad huma kkombinati ma 'basal sautéed, scallions, sagħtar frisk, u mess ta' krema qarsa. Dan id-dixx jista’ jiġi servut immedjatament jew isir minn qabel u jissaħħan mill-ġdid.
Għal aktar riċetti ispirati mill-Patata Ħelwa, ara dawn Patata Ħelwa Inkaljata, Patata Ħelwa Cajun Moħmija, Patata Ħelwa Casserole, Patata ħelwa Casserole ma Marshmallows, Patata Ħelwa, u Gallettini tal-Patata Ħelwa.
Kif Tagħmel Patata Ħelwa Mgħaffeġ Savory
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Qaxxar il-patata, aqtagħha f’kubi ta’ pulzier 1, u poġġihom ġo borma kbira ilma jagħli. Ttektek mikxuf għal 10 sa 15-il minuta sakemm il-patata tkun delikata.
Fi kazzola żgħira, dewweb l-imgħarfa butir u żid il-basla u 1 friegħi tas-sagħtar—l-istaġun b'¼ kuċċarina zokkor u ¼ kuċċarina melħ. Sajjar fuq nar baxx sakemm il-basla tkun karamelizzata, madwar 15-il minuta.
F'kazzola żgħira oħra fuq nar medju-baxx, saħħan il-butir li jifdal u l-krema tqila sakemm tkun lixxa. Għal 5 minuti, staġun 1 b'¾ kuċċarina ta' melħ kosher u ½ kuċċarina bżar iswed mitħun jew aġġusta skont it-togħma. Żomm sħun.
Neħħi l-molol tas-sagħtar, ixxotta sew il-patata ħelwa, erġa' lura fl-istess borma, u ħawwad fuq nar baxx sakemm jitnixxef sewwa, madwar minuta. Uża potato masher biex tgħaffeġ il-patata f'biċċiet kbar u fluffy.
Żid it-taħlita tal-butir sakemm l-ingredjenti jkunu inkorporati sew u l-patata tilħaq il-konsistenza mixtieqa tiegħek. Imbagħad, uża spatula tal-gomma biex twitti kwalunkwe bwiet li jkun fadal. Ħawwad il-basla karamelizzata, scallions, u 2 tablespoons ta 'krema qarsa.
Duqu u aġġusta l-ħwawar kif meħtieġ.
Riċetti Relatati:
- Patata mixwija
- Hash tal-patata
- Insalata tal-patata Russa
- Fjardi tal-patata tat-tewm
- Fjardi tal-patata pikkanti
Ricetta
Patata Ħelwa Mgħaffeġ Savory Faċli
Ingredjenti
- 4 liri patata ħelwa , maqtugħ f'biċċiet 1 "
- 1 twaħħal (8 imgħaref) butir bla melħ
- 2 imgħaref krema qarsa
- 6 tablespoon krema tqila , nofs u nofs jew ħalib
- 2 kuċċarini Melħ Kosher , għat-togħma
- ¼ kuċċarina zokkor
- ½ kuċċarina Bżar iswed mitħun , għat-togħma
- 2 Leave tas-sagħtar frisk jew ¼ sa ½ kuċċarini sagħtar imnixxef
- 1 basla żgħira , imqatta '
- ¼ tazza scallions jew chives , imqatta 'fin, għall-dekorazzjoni (aktar, jekk preferut)
istruzzjonijiet
- Qaxxar il-patata aqtagħha f’kubi ta’ pulzier 1, u poġġihom ġo borma kbira ilma jagħli. Ttektek mikxuf għal 10 sa 15-il minuta sakemm il-patata tkun delikata.
- F'kazzola żgħira, dewweb 1 tablespoon butir u żid il-basla u 2 sprigs tas-sagħtar—staġun b'¼ kuċċarina zokkor u ¼ kuċċarina melħ. Sajjar fuq nar baxx sakemm il-basla tkun karamelizzata, madwar 15-il minuta.
- F'kazzola żgħira oħra fuq nar medju-baxx, saħħan il-butir li jifdal u l-krema tqila sakemm tkun bla xkiel, ammont 5 minuti—staġun 1-¾ kuċċarina melħ kosher u ½ kuċċarina bżar iswed mitħun jew aġġusta skont it-togħma. Żomm sħun.
- Neħħi l-molol tas-sagħtar, ixxotta sew il-patata ħelwa u erġa' lura l-patata fl-istess borma, u ħawwad fuq nar baxx sakemm il-patata tinxef sewwa madwar minuta. Uża potato masher biex tgħaffeġ il-patata f'biċċiet kbar u fluffy.
- Żid it-taħlita tal-butir fi stadji sakemm l-ingredjenti jkunu inkorporati sew u l-patata tilħaq il-konsistenza mixtieqa tiegħek, imbagħad aqleb għal spatula tal-gomma biex twitti kwalunkwe bwiet li jkun fadal. Ħawwad il-basla karamelizzata, scallions, u 2 tablespoons ta 'krema qarsa. Duqu u aġġusta l-ħwawar kif meħtieġ.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.