Din ir-riċetta tas-Soppa tal-Għads Aħmar bil-Ħwawar Indjana hija taħlita ta’ għads aħmar tener, ħxejjex vibranti, u fqigħ ta’ ħwawar aromatiċi li jissodisfaw il-blanzuni. 🍲
Din is-soppa mhix delizzjuża biss; huwa wkoll estremament b'saħħtu. It-tiġieġ imqatta' miżjud jipprovdi proteina, u b'hekk dan id-dixx isir powerhouse għal kull ikla.😋
Kif tagħmel soppa tal-għads aħmar imħawra Indjan
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan iż-żejt f'borma kbira tas-soppa fuq nar medju-għoli. Żid il-basal, il-bżar qampiena, it-tadam, il-bżar serrano, u l-karrotti. Sajjar, ħawwad, sakemm il-ħaxix jirtab, madwar 10 minuti.
Żid il- knorr bouillon tat-tiġieġ, bżar Cayenne, bżar iswed bl-art, garam masala or trab tal-curry, Turmeric, tewm, u ġinġer, u sajjar għal minuta oħra.
Żid l-ilma sħun, ħalib tal-ġewż mhux ħelu, u, għads sal-borma. Ħallih jagħli fuq nar għoli, imbagħad naqqas in-nar baxx u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta jew sakemm l-għads ikun sarr u jibda jkisser.
Żid it-tuffieħ imqatta’. Bl-użu ta’ stick blender, puree sakemm tkun lixxa u krema (alternattivament, ħalli s-Soppa tal-Għasa Ħamra Ħamwata Indjana tiksaħ ftit, imbagħad purè f’2 lottijiet fil- blender tal-idejn.
Kun żgur li tiftaħ it-toqba fl-għatu u għattiha b'xugaman nadif tal-kċina biex tħalli l-fwar jaħrab). Żid it-tiġieġ imsajjar, il-cilantro, u l-meraq tal-lumi, u saħħan sakemm tissaħħan. Dawwar u aġġusta t-tħawwir bil-melħ jew aktar meraq tal-lumi, jekk mixtieq.
Riċetti Relatati:
- Soppa tal-qargħa ħamra
- Soppa tat-taljarini tat-tiġieġ
- Zunnarija u Soppa tal-Patata Ħelwa
- Soppa tat-Tadam Basile Inkaljat
- Chowder tal-Qamħirrum tal-Lbiċ
Ricetta
Soppa tal-Għass Ħamra Ħwawar Indjana Faċli
għodod
Ingredjenti
- 4 imgħaref żejt taż-żebbuġa
- 3 karrotti medji , imqatta 'f'biċċiet
- 1 basla safra kbira , imqatta '
- 4 Tadam Roma , imqatta '
- 1 tuffieħ iqarmeċ għasel jew Granny smith , imqaxxar, żerriegħa, u mqatta'
- 3 zkuk tal-karfus medji , maħsula u mqatta 'salib ½ pulzier ħoxna
- 6 tazzi ta 'ilma sħun
- 1 tazza ħalib tal-ġewż fil-laned mhux ħelu
- 1 tazza għads aħmar , maħsul
- Biċċa waħda ta '1 pulzier ta' għerq tal-ġinġer , imqatta' jew maħkuk
- 1 Ċili serrano aħdar jew jalapeno , maqsuma u miżrugħa
- 2 tazzi mqatta ' , tiġieġ imsajjar mingħajr ġilda minn tiġieġ rotisserie mixtri mill-maħżen jew fdalijiet
- 1 tablespoon garam masala jew trab tal-curry
- ¼ kuċċarina Turmeric
- ¼ kuċċarina bżar Cayenne
- ¼ kuċċarina bżar iswed bl-art
- 1 tablespoon Bouillon tat-tiġieġ Knorr , għat-togħma
- Meraq minn 1 lumi jew ġir kbir
- 1 mazz cilantro frisk , imqatta plus għal garnishing
istruzzjonijiet
- Saħħan iż-żejt f'borma kbira tas-soppa fuq nar medju-għoli. Żid il-basal, il-bżar qampiena, it-tadam, il-bżar serrano, u l-karrotti. Sajjar, ħawwad, sakemm il-ħaxix jirtab, madwar 10 minuti. Żid il-bżar tat-tiġieġ knorr, il-bżar Cayenne, il-bżar iswed mitħun, il-garam masala jew it-trab tal-curry, it-turmeric, it-tewm, u l-ġinġer, u sajjar għal minuta oħra.
- Żid l-ilma sħun, il-ħalib tal-ġewż tal-Indi mhux ħelu, u l-għads fil-borma. Ħallih jagħli fuq nar għoli, imbagħad naqqas in-nar baxx u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta, jew sakemm l-għads ikun sarr u jibda jkisser. Żid it-tuffieħ imqatta’.
- Bl-użu ta 'stick blender, purè l-Indian Spiced Red Gants Soup sakemm lixxa u krema (alternattivament, ħalli s-soppa tiksaħ ftit, imbagħad puree f'2 lottijiet fil-hand blender. Kun żgur li tħalli t-toqba fl-għatu miftuħa, u għatti b' xugaman nadif tal-kċina, biex jippermetti li l-fwar jaħrab).
- Żid it-tiġieġ imsajjar, il-cilantro, u l-meraq tal-lumi, u saħħan sakemm jissaħħan. Dawwar u aġġusta t-tħawwir bil-melħ jew aktar meraq tal-lumi, jekk mixtieq.
X'għandu sservi
- Ladla l-Indian Spiced Red Gants Soup fi skutelli, imbexxex b'cilantro mqatta' frisk, u kunjardi tal-lumi fuq il-ġenb. Igawdu!
Noti
- Biex taħżen: Is-Soppa tal-Gross Aħmar Ħwejjeġ Indjan tista’ tinħażen fil-friġġ sa 4-5 ijiem f’kontenitur mitbuq. Biex taħżen, ħalli s-soppa tiksaħ għat-temperatura tal-kamra, imbagħad ittrasferiha f'kontenitur b'għatu li jwaħħal sewwa. Sussegwentement, poġġi l-kontenitur fil-friġġ u kkunsmah fiż-żmien rakkomandat.
- Biex terġa 'tissaħħan: Is-soppa, tista 'tuża microwave jew stovetop. Jekk tuża microwave, ittrasferixxi s-soppa għal skutella bla periklu għall-microwave u saħħanha għal 2-3 minuti, kultant ħawwad sakemm tissaħħan.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.