L-orchata tal-ħafur hija xarba delizzjuża u iġjeniċi popolari fil-Messiku u fl-Amerika Latina oħra. Huwa magħmul billi tħallat ħafur mitħun ma 'ilma u ħlewwiet bħaz-zokkor jew ħalib ikkondensat ħelu, imbagħad iżżid ħwawar bħall-kannella u l-vanilla għat-togħma. Ix-xarba li tirriżulta hija lixxa, krema, u nutty, b'togħma kemmxejn ħelwa li hija perfetta għal jum sħun tas-sajf.
L-horchata tal-ħafur hija wkoll alternattiva kbira mingħajr ħalib għax-xorb tradizzjonali bbażat fuq il-ħalib, li jagħmilha għażla popolari għal dawk li huma intolleranti għal-lattożju jew vegan. Bit-togħma unika u l-kwalitajiet iġjeniċi tagħha, l-orchata tal-ħafur hija ta' min jipprova kull min ifittex xarba ġdida u eċċitanti.
Kif tagħmel l-Horchata tal-ħafur
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Żid żewġ tazzi ilma sħun u l-ħafur u l-kannella fi blender. Ħallih jixxarrab għal 30 sa 60 minuta, u ħalli r-ross idrata u jirtab.
Wara t-tixrib, ħallat it-taħlita tal-ħafur b'veloċità għolja sakemm tkun kompletament pulverizzata u kompletament likwifikata. Iffiltra t-taħlita tal-ħafur ġo magna kbira u armi kwalunkwe residwu fil-passatur.
Żid ilma tal-filtru kiesaħ, zokkor (jew ħalib ikkondensat), ħalib evaporat, u vanilla, u ħawwad sakemm tkun lixxa u magħquda sew. Duq u aġġusta z-zokkor jekk meħtieġ. Friġġ jew servi b'ħafna kubi tas-silġ. Igawdu!
Riċetti Relatati:
Ricetta
Easy Oatmeal Horchata
Ingredjenti
- 81 g (1 tazza) ħafur antikwat
- 1 (4 pulzieri) stick tal-kannella.
- ¾ tazza zokkor jew bott 1 (14 oz) xaħam sħiħ Ħalib ikkondensat ħelu
- ½ litru ilma jaħraq
- 1 litru ta' ilma filtru kiesaħ
- 1 jista (12oz) ħalib evaporat bi xaħam sħiħ jew ħalib sħiħ
- 1 kuċċarina vanilla pura
istruzzjonijiet
- Fi blender, żid żewġ tazzi ilma sħun flimkien mal-ħafur u l-kannella. Ħalliha tixxarrab għal 30 sa 60 minuta (dan jippermetti li r-ross idrata u jirtab). Wara t-tixrib, ħallat it-taħlita tal-ħafur b'veloċità għolja sakemm tiġi pulverizzata kompletament u t-taħlita tkun kompletament likwifikata.
- Iftaħ it-taħlita tal-ħafur ġo pitcher kbir (armi kwalunkwe residwu fil-passatur). Żid ilma tal-filtru kiesaħ, zokkor (jew ħalib ikkondensat), ħalib evaporat, u vanilla, u ħawwad sakemm tkun lixxa u magħquda sew. Duq u aġġusta z-zokkor jekk meħtieġ. Friġġ jew servi b'ħafna kubi tas-silġ. Igawdu!
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.