Jekk qed tfittex platt tat-tiġieġ delizzjuż u sempliċi biex jitħejja b'togħmiet, din ir-riċetta Filippina tat-Tiġieġ Adobo trid tipprova.
Dan id-dixx Filippin klassiku sar favorit mad-dinja kollha minħabba t-taħlita unika tiegħu ta 'gosti ħelwin, mielħa u qarsa li jikkumplimentaw perfettament il-laħam tat-tiġieġ tener u mmerraq.
Fil-qalba tiegħu, Filippino Chicken Adobo huwa kollu dwar is-sempliċità u l-użu tal-ingredjenti t-tajbin biex jinħoloq bilanċ armonjuż ta 'togħmiet.
Id-dixx normalment jinvolvi l-immarinar tal-koxox tat-tiġieġ f’taħlita ta’ ħall, zalza tas-sojja, tewm, u aromatiċi oħra, imbagħad ittektek bil-mod fl-istess immarinar sakemm it-tiġieġ ikun sarr u infuż bit-togħmiet sinjuri u tangy taż-zalza.
Waħda mill-aktar affarijiet meraviljużi dwar Filippin Chicken Adobo hija l-versatilità tagħha; jista 'jiġi moqdi b'diversi modi. Allura, jekk tippreferiha ma ' ross abjad, taljarini, or ħobż, dan id-dixx jista 'jiġi personalizzat għall-preferenzi u l-blanzuni tat-togħma tiegħek.
Barra minn hekk, huwa perfett għall-preparazzjoni tal-ikel u jista 'jissaħħan mill-ġdid faċilment għal ikliet jew ikliet ta' malajr u Delicious matul il-ġimgħa. Allura, aqbad u pprovah! Aħna nassigurakom li ladarba tkun ħadt dan il-platt delizzjuż, tkun imganċ u terġa 'lura għal aktar.
Kif tagħmel Filippin Chicken Adobo
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Fi skutella medja, għaqqad il-ħall u z-zalza tas-sojja biex tagħmel l-immarinar. Irranġa d-drumsticks tat-tiġieġ f'saff wieħed f'dixx tal-ħami tal-ħġieġ 9-by-13-by-2-inch.
Ferra l-immarinar fuq it-tiġieġ u poġġi fil-friġġ għal siegħa, u dawwar it-tiġieġ f'nofs. Saħħan 1 tablespoon żejt fi skillet kbir b'ġenb għoli jew forn Olandiż fuq nar medju-għoli.
Neħħi t-tiġieġ mill-immarinar, ħalli l-eċċess iqattar lura fid-dixx tal-ħami.
Warrab id-dixx tal-ħami bl-immarinar żejjed; tarmihiex; ikollok bżonnha aktar tard fir-riċetta. Ittrasferixxi t-tiġieġ, in-naħa tal-ġilda 'l isfel, għal skillet jew forn Olandiż.
Sajjar it-tiġieġ sakemm il-ġilda tkun iqarmeċ u dehbi skur. Sajjarx it-tiġieġ kollu. Ittrasferixxi t-tiġieġ għal platt u armi x-xaħam fil-skillet.
Imsaħ it-taġen nadif b'xugaman tal-karti. Ħawwad il-ħalib tal-ġewż, iz-zokkor u l-bżar iswed fl-immarinar riservat (taħlita tas-sojja u ħall). Saħħan il-kuċċarina żejt li jifdal fl-istess skillet.
Żid it-tewm imfarrak u sajjar sakemm ifuħ. Ferra t-taħlita tas-soy sauce fil-skillet; żid il-weraq tar-rand u t-tiġieġ. Ħalli l-likwidu jagħli fuq nar medju-għoli.
Naqqas in-nar għat-tektek u sajjar, ħawwad kultant, sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar u z-zalza tkun ħxuna, għal 35 sa 45 minuta. Dawwar u aġġusta t-tħawwir bil-melħ u l-bżar, jekk meħtieġ.
Roxx biċ-cilantro imqatta’ jew scallions, u żejjen b’kunjardi tal-ġir jekk mixtieq. Armi l-weraq tar-rand u l-qronfol tat-tewm qabel ma sservi.
Ara Aktar Riċetti tat-Tiġieġ:
Ricetta
Easy Filippin Chicken Adobo
għodod
Ingredjenti
- 12 drumsticks tat-tiġieġ
- ½ tazza soy sauce (uża bla glutina jekk meħtieġ)
- 1 (13.5 oz) bott ħalib tal-ġewż tal-Indi mhux miżjud
- ½ tazza ross , sidru, jew ħall abjad
- 2 imgħaref zokkor
- 1¼ kuċċarini bżar iswed mitħun frisk
- 10 imsiemer tat-tewm , imqaxxra u mfarrka
- 3 weraq tar-rand
- 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni jew kwalunkwe żejt newtrali, bħall-karawett, il-kanola, jew iż-żerriegħa tal-għeneb
- ¼ tazza cilantro imqatta jew 3 scallions , partijiet ħodor biss, ross abjad imqatta 'rqiq biex isservi
istruzzjonijiet
- Fi skutella medja, għaqqad il-ħall u z-zalza tas-sojja biex tagħmel l-immarinar. Irranġa d-drumsticks tat-tiġieġ f'saff wieħed f'dixx tal-ħami tal-ħġieġ ta '9-by-13-by-2-inch. Ferra l-immarinar fuq it-tiġieġ u poġġi fil-friġġ għal siegħa, u dawwar it-tiġieġ f'nofs triq.
- Saħħan 1 tablespoon żejt fi skillet kbir b'ġenb għoli jew forn Olandiż fuq nar medju-għoli. Neħħi t-tiġieġ mill-immarinar, ħalli l-eċċess iqattar lura fid-dixx tal-ħami. Warrab id-dixx tal-ħami bl-immarinar żejjed; tarmihiex; ikollok bżonnha aktar tard fir-riċetta.
- Ittrasferixxi t-tiġieġ, bil-ġenb tal-ġilda 'l isfel, għall-skillet jew forn Olandiż. Sajjar it-tiġieġ sakemm il-ġilda tkun iqarmeċ u dehbi skur. Sajjarx it-tiġieġ kollu. Ittrasferixxi t-tiġieġ għal platt u armi x-xaħam fil-skillet.
- Imsaħ it-taġen nadif b'xugaman tal-karti. Ħawwad il-ħalib tal-ġewż, iz-zokkor u l-bżar iswed fl-immarinar riservat (taħlita tas-sojja u ħall). Saħħan il-kuċċarina żejt li jifdal fl-istess skillet. Żid it-tewm imfarrak u sajjar sakemm ifuħ.
- Ferra t-taħlita tas-soy sauce fil-skillet; żid il-weraq tar-rand u t-tiġieġ. Ħalli l-likwidu jagħli fuq nar medju-għoli. Naqqas in-nar għat-tektek u sajjar, ħawwad kultant, sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar u z-zalza tkun ħxuna, għal 35 sa 45 minuta.
- Dawwar u aġġusta t-tħawwir bil-melħ u l-bżar, jekk meħtieġ. Roxx biċ-cilantro imqatta’ jew scallions, u żejjen b’kunjardi tal-ġir jekk mixtieq. Armi l-weraq tar-rand u l-qronfol tat-tewm qabel ma sservi.
Noti
- Ħalli d-dixx jiksaħ kompletament għat-temperatura tal-kamra.
- Ittrasferixxi t-tiġieġ u z-zalza għal kontenitur bla periklu għall-friża, u ħalli ftit spazju fil-quċċata biex tespandi.
- Ittikketta l-kontenitur bid-data u l-kontenut.
- Poġġi l-kontenitur fil-friża u aħżen sa 3 xhur.
- Neħħi l-kontenitur mill-friża u ħallih jinħall matul il-lejl fil-friġġ.
- Ittrasferixxi t-tiġieġ u z-zalza għal borma u saħħan fuq nar medju-baxx, ħawwad kultant, sakemm jissaħħan.
- Inkella, tista' ssaħħan mill-ġdid iċ-Chicken Adobo fil-microwave, waqt li tħawwad kultant, sakemm jissaħħan.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.