Ftit tal-ħin lura, esperimentajt bi ftit riċetti tad-donut stil Paragwajan magħmulin fid-dar u ħriġt b’dawn id-doughuts tal-larinġ iqarmeċ. Tant kienu suċċess kbir f’dari li kelli naqsamhom ma’ ħaddieħor.
L-għaġina hija togħma u estremament faċli biex tipprepara; l-uniku żvantaġġ huwa l-paċenzja meħtieġa biex tistenna d-donuts biex taqli.🤭 Madankollu, naħseb li l-ħin żejjed u l-isforz jiswew tajjeb għax dawn id-donuts Crispy Orange huma barra minn din id-dinja!
Kif tagħmel Crispy Orange Donuts
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Żid id-dqiq, il-melħ, it-trab tal-ħami, u z-zokkor fl-iskutella ta 'stand mixer mgħammar b'ganċ tal-għaġina. In tazza li tkejjel il-likwidu, ħawwad il-bajd, meraq tal-larinġ, qoxra tal-larinġ, ħall, u estratt tal-larinġ sakemm magħquda sew.
Żid it-tqassir, gradwalment ferra t-taħlita tal-ħalib, u għaġna b'veloċità medja sakemm tkun lixxa. It-taħlita tifforma ballun, tħalli l-ġnub tal-iskutella, u titla 'fuq il-ganċ tal-għaġina għal madwar 5 sa 10 minuti.
Neħħi l-għaġina mill-iskutella. Uża idejk, ifforma l-għaġina f'ballun lixx. Żejt ħafif skutella. Poġġi l-għaġina fl-iskutella u dawwarha għaż-żejt min-naħat kollha. Għatti bil-plastik u ħalliha tistrieħ għal 15 sa 30 minuta.
Fuq wiċċ tax-xogħol ħafif floured, irrombla d-donuts oranġjo ġo zkuk, aqta 'madwar ½ pulzier biċċiet ħoxnin ta' għaġina, u bil-mod irrombla kull biċċa f'ħabel ħoxna bejn wieħed u ieħor ¼ pulzier b'idejk.
Ifforma l-ħabel f'ċirku, u ġġib it-truf flimkien; ftakar li jespandu waqt il-qali. Inkella, tista 'taqsamha f'porzjonijiet ta' daqs tal-golf. Irrombla kull biċċa f'ballun, imbagħad uża subgħajk biex tagħmel toqba f'kull ċentru.
Sussegwentement, iġġebbed bil-mod il-blalen għal ċirku ovali. Kompli l-istess proċess bl-għaġina li fadal. Poġġi folja ta’ wrap tal-plastik fuq l-għaġina mxerrda.
L-għaġina trid tibqa' niedja. Meta d-donuts tal-larinġ iqarmeċ joħorġu miż-żejt, waqqaf trej tal-folji miksi b'xugaman tal-karti biex tpoġġihom fuqhom.
Agħmel il-Kisi: Fi skutella żgħira, żid iz-zokkor biex iksi d-dooughnuts tal-larinġ iqarmeċ. Saħħan 3 sa 4 pulzieri żejt fi kazzola tqila b'ġenb dritt sakemm a termometru tal-qali jirreġistra 350 grad F.
Aqli d-donuts tal-larinġ iqarmeċ ftit kull darba għal 2 minuti fuq kull naħa sakemm jintefħu u kannella dehbi. Tista 'taqli żewġ doughnuts Crispy oranġjo jew aktar fl-istess ħin; tiffullax it-taġen.
Bl-użu ta' mgħarfa jew brimba, ittrasferixxi d-donuts tal-larinġ iqarmeċ għall-folja tal-ħami ppreparata. Waqt li d-donuts ikunu għadhom sħun, iksihom fit-taħlita tal-kannella-zokkor. Doughnuts tal-larinġ crispy huma l-aħjar servuti sħun.
Riċetti Relatati:
- Ħobż Fry Paragwajan
- Paragwajan Bollos
- Doughnuts Crispy Orange
- Donuts Oranġjo Stil Paragwajan
- Cookies tax-xita
Ricetta
Doughnuts Oranġjo faċli
għodod
Ingredjenti
- 660 g (5 tazzi) dqiq għal kull skop, imgħaref u livellat.
- 4 imgħaref tqassir , bħal Crisco jew butir bla melħ, imrattab jew kwalunkwe żejt b'togħma newtrali
- 200 ml meraq tal-larinġ frisk , temperatura tal-kamra
- ½ kuċċarina melħ kosher
- 1 tablespoon ħall abjad distillat
- 1 tablespoon estratt tal-larinġ jew estratt tal-vanilla pur
- 3 bajd kbir , temperatura tal-kamra
- 200 g 1 tazza zokkor imrammel
- ½ tablespoon trab tal-ħami
- 1 tablespoon qoxra tal-larinġ , l-ebda pith abjad morr
Għal Kisi taz-Zokkor:
- ½ tazza zokkor granulat
- Żejt tal-karawett jew żejt tal-Kanola għall-qali
istruzzjonijiet
- Fl-iskutella ta’ stand mixer mgħammra b’ganċ tal-għaġina, żid id-dqiq, il-melħ, it-trab tal-ħami, u z-zokkor; ħawwad biex tgħaqqad.
- Fi tazza tal-kejl likwidu, ħallat il-bajd, il-meraq tal-larinġ, il-qoxra tal-larinġ, il-ħall, u l-estratt tal-larinġ sakemm magħquda sew. Żid it-tqassir u gradwalment ferra t-taħlita tal-ħalib u għaġna b'veloċità medja sakemm tkun lixxa u t-taħlita tifforma ballun, tħalli l-ġnub tal-iskutella, u titla 'fuq il-ganċ tal-għaġina, madwar 5 sa 10 minuti. Neħħi l-għaġina mill-iskutella . Uża idejk, ifforma l-għaġina f'ballun lixx. Żejt ħafif skutella. Poġġi l-għaġina fl-iskutella u dawwarha għaż-żejt min-naħat kollha. Għatti bil-plastik u ħalliha tistrieħ għal 15 sa 30 minuta.
- Fuq wiċċ tax-xogħol imdawwar ħafif, irrombla d-donuts oranġjo ġo zkuk u aqta’ biċċiet ħoxnin ta’ madwar ½ pulzier ta’ għaġina, u irrombla kull biċċa bil-mod b’idejk f’ħabel ħxuna ta’ bejn wieħed u ieħor ¼ pulzier. Ifforma l-ħabel f'ċirku, u ġġib it-truf flimkien; żomm f’moħħok li jespandu waqt il-qali.
- Alternattivament, tista 'taqsamha f'porzjonijiet ta' daqs tal-golf. Irrombla kull biċċa f’ballun, imbagħad uża subgħajk biex tagħmel toqba fiċ-ċentru ta’ kull waħda. Sussegwentement, iġġebbed bil-mod il-blalen għal ċirku ovali. Kompli l-istess proċess bl-għaġina li fadal. Poġġi folja ta’ wrap tal-plastik fuq l-għaġina mxerrda. L-għaġina trid tibqa' niedja. Waħħal trej tal-folja miksija b'xugaman tal-karti biex tpoġġi d-donuts oranġjo iqarmeċ meta joħorġu miż-żejt.
- Agħmel il-Kisi: Fi skutella żgħira, żid iz-zokkor biex iksi doughnuts tal-larinġ iqarmeċ. Saħħan 3 sa 4 pulzieri ta 'żejt fi kazzola tqila b'ġenb dritt sakemm termometru tal-qali fil-fond jirreġistra 350 grad F. Aqli d-donuts oranġjo iqarmeċ ftit kull darba għal 2 minuti fuq kull naħa sakemm jintefħu u kannella dehbi. aqli żewġ doughnuts Crispy oranġjo jew aktar kull darba; sempliċiment ma jiffullawx il-pan.
- Bl-użu ta' mgħarfa jew brimba, ittrasferixxi d-donuts tal-larinġ iqarmeċ għall-folja tal-ħami ppreparata. Filwaqt li d-donuts tal-larinġ iqarmeċ ikunu għadhom sħun, itfagħhom fit-taħlita tal-kannella u zokkor biex iksi.
Noti
- Biex taħżen: Ħallihom jiksħu kompletament għat-temperatura tal-kamra. Ladarba jitkessħu, poġġihom f'kontenitur mitbuq jew f'borża zip-top. Il-ħażna tagħhom f'saff wieħed jew b'saffi separati b'karta parċmina hija importanti biex tevita li teħel. Aħżen id-donuts f'temperatura ambjentali sa jumejn. Jekk trid testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom, tista 'tkessaħhom għal jum addizzjonali, iżda ftakar li t-tkessiħ jista' jaffettwa xi ftit in-nisġa tagħhom.
- Biex terġa 'tissaħħan: Meta niġu biex issaħħan mill-ġdid Crispy Orange Doughnuts, l-aħjar metodu huwa forn. Saħħan il-forn tiegħek għal 350°F (175°C) u poġġi d-donuts fuq folja tal-ħami. Saħħanhom fil-forn għal madwar 5 minuti jew sakemm jissaħħnu. Dan se jgħin biex jirrestawra l-iqarmeċ tagħhom u jerġa 'jqajjem it-togħmiet tagħhom. Evita li tuża microwave għat-tisħin mill-ġdid, peress li jista 'jagħmel id-donuts imxarrba.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.