This cornbread and sausage stuffing is a favorite at our Thanksgiving table. We all look forward to it every year—it's an absolute must-have! Our home fills with excitement as the holiday season approaches, especially when we start planning all the special dishes we're going to make.
In our family, cooking becomes a team effort – my husband takes half of our boys, and I take the other half, and together, we cook up a storm. Yes, it gets a bit 🤪chaotic in the kitchen, but I wouldn't trade these moments for anything in the world. I'm so grateful for the wonderful family God has blessed me with.🥰
Among all the dishes we prepare, our various types of stuffing always take center stage—from classic bread stuffing u, mili taz-zalzett għal mili tal-faqqiegħ u zalzett varieties. While we love them all, this Cornbread with Sausage Stuffing is our standout favorite.
What sets this Cornbread with Sausage Stuffing apart are its extraordinary flavors. It’s reminiscent of our Sopa So'o, though presented in a deconstructed form. The subtle sweetness of the cornbread perfectly balances the rich, savory notes of the sausage.
While this recipe takes a bit more time than traditional stuffing due to the homemade cornbread, the extra effort is truly rewarding. The homemade cornbread adds a unique texture and flavor that you can't get with store-bought cornbread 🍞👌
If you're looking for a delicious dish to try this holiday season, I highly recommend this Cornbread with Sausage Stuffing recipe. It’s a wonderful way to add a homemade touch to your festive meals and might even become a new family tradition, just as it has in ours. 😉
Il-metodu f'daqqa t'għajn
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
- Prepare Homemade Cornbread.
- Cut Cornbread into Cubes and Bake.
- Preheat the Oven and Prepare the Dish.
- Qalji l-Ħxejjex.
- Sajjar iz-Zalzett.
- Combine Sausage and Cornbread read Mixture.
- Ipprepara t-Taħlita Likwida.
- Ittrasferixxi għall-Baking Dish.
- Sajjar.
- Servi.
💡Ħjiel u Pariri
- Homemade cornbread is the way to go—avoid using store-bought cornbread; it tends to be a bit too sweet.
- It-tip ta’ zalzett li tuża se jkollu impatt fuq it-togħma tal-mili tiegħek. Zalzett Taljan, zalzett tal-kolazzjon, jew saħansitra chorizo jistgħu kollha jaħdmu tajjeb, skont il-profil tat-togħma li qed timmira għalih.
- Before mixing it with other ingredients, make sure to toast your cornbread cubes in the oven for a few minutes. This helps to dry it out further and adds a nice texture to the stuffing.
- Ħadd ma jħobb mili niexef. Kun żgur li żżid biżżejjed likwidu (brodu) biex iżżomm il-mili tiegħek niedja u togħma. Oqgħod attent li ma żżidx wisq u tagħmilha wisq imxarrba.
- Mix the ingredients gently to avoid breaking down the cornbread too much. Overmixing can result in a mushy texture.
- Ħalli l-mili tiegħek jistrieħ għal ftit minuti wara t-tisjir. Dan jgħin biex it-togħmiet jingħaqdu flimkien u jagħmilha aktar faċli biex isservi.
Riċetti Relatati:
Ricetta
Mili faċli tal-Ħobż tal-Qamħirrum taż-Zalzett
għodod
Ingredjenti
Għall-Cornbread:
- 3 kbir bajd , temperatura tal-kamra
- 1 tazza xorrox , ħalib qares, jew ħalib sħiħ, temperatura tal-kamra
- 219 g 1-¾ tazzi dqiq għal kull skop , mgħarfa f'tazza tal-kejl u livellata
- 207 g 1-¼ tazza Quaker yellow cornmeal
- 3 imgħaref zokkor granulat
- 1-½ imgħaref Trab tal-ħami mhux Aluminju
- 1 kuċċarina melħ kosher
- 113 g (1 stikka) butir bla melħ , imdewweb
Għall-Mili taz-Zalzett:
- 796 g ( 7 links taz-zalzett) Zalzett tal-majjal pikkanti jew ħelu, imneħħi l-kisi, maqsum f’biċċiet daqs gidma
- 2 medju basal ħelu jew isfar , imqatta 'f'biċċiet
- 3 kustilji tal-karfus , imqatta 'f'biċċiet
- 113 g (1 stikka) butir bla melħ , maqsum
- 5 imsiemer tat-tewm , imqatta '
- ¼ tazza cilantro jew tursin Taljan , imqatta '
- 10 weraq salvja friska , imqatta '
- 3 sprigs klin frisk , imqatta '
- 6 sprigs sagħtar frisk , imqatta '
- 4 kbir bajd , temperatura tal-kamra
- 1 tazza ħalib evaporat jew ħalib sħiħ
- 2 tazzi ilma
- 1 tablespoon Knorr Bouillon tat-togħma tat-tiġieġ granulat
- melħ kosher , għat-togħma
istruzzjonijiet
Għall-Cornbread:
- Saħħan minn qabel u Ipprepara: Saħħan minn qabel il-forn tiegħek għal 350°F (175°C) u griż taġen tal-ħami ta’ 9x13-il pulzier. Itfagħha bi ftit cornmeal biex tevita li teħel.
- Ħallat Ingredjenti Imxarrab: Fi skutella, ħallat flimkien bajd u xorrox tal-butir (jew sostitut bħal ħalib qares jew ħalib sħiħ) sakemm magħquda sew. Warrab dan.
- Għaqqad Ingredjenti Niexfa: Fi skutella akbar, ħallat flimkien dqiq għal kull skop, qamħirrum isfar Quaker, zokkor granulat, trab tal-ħami, u melħ kosher.
- Taħlita Imxarrab u Nixxef: Ferra l-bajd imxarrab u t-taħlita tax-xorrox tal-butir, flimkien mal-butir imdewweb bla melħ, fl-iskutella bl-ingredjenti niexfa. Ħawwad sakemm ikollok għaġina lixxa.
- Aħmi l-Cornbread: Ferra l-għaġina tal-qamħirrun fit-taġen ippreparat tal-ħami. Aħmi fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 30 minuta jew sakemm ikun ħafif dehbi madwar it-truf u poġġi. Ħallih jiksaħ fit-taġen, imbagħad aqta’ fi kwadri ta’ pulzier.
- Cornbread toast: Ifrex il-kwadri tal-qamħirrum maqtugħin fuq folja tal-ħami miksija b'karta parċmina. Ixwihom fil-forn għal 30 minuta oħra jew sakemm ikunu niexfa u kannella ħafif. Ħallihom jiksħu fuq il-folja tal-ħami għal madwar 15-il minuta.
Għall-Mili taz-Zalzett:
- Saħħan minn qabel il-forn: Saħħan minn qabel il-forn tiegħek għal 350°F (175°C) u griż taġen tal-ħami ta’ 9x13-il pulzier.
- Sajjar Zalzett: Fi skillet kbira, sajjar iz-zalzett fuq nar medju-għoli għal 8-10 minuti jew sakemm ikun kannella u msajjar sewwa. Uża spatula tal-metall biex tkisser iz-zalzett f'biċċiet mhux akbar minn ¼-il pulzier; imwarrba.
- Ħxejjex Qalji: Fl-istess skillet, dewweb 5 imgħaref butir. Żid basal, kustilji tal-karfus, u sinniet tat-tewm. Sajjar, ħawwad spiss, sakemm il-ħaxix jirtab, madwar 6-8 minuti.
- Żid Ħxejjex: Neħħi l-skillet minn fuq in-nar u ħallat il-cilantro imqatta’, flimkien mas-salvja friska, klin, u sagħtar. Għaqqad din it-taħlita tal-ħxejjex maż-zalzett imsajjar—staġun bil-bżar iswed mitħun għat-togħma.
- Ipprepara Taħlita tal-bajd: Fi skutella medja, ħallat flimkien bajd, ħalib evaporat (jew ħalib sħiħ), ilma, u Knorr Granulated chicken flavor bouillon sakemm magħquda sew.
- Għaqqad l-ingredjenti: Għaqqad il-kwadri tal-qamħirrum mixwi mat-taħlita taz-zalzett u l-ħaxix. Bil-mod itfa’ t-taħlita tal-bajd f’din it-taħlita, ħawwad bil-mod biex tgħaqqad mingħajr ma tkisser wisq il-cornbread.
- Mili Bake: Ittrasferixxi t-taħlita tal-qamħirrun imxarrab fit-taġen ippreparat tal-ħami, filwaqt li tiżgura distribuzzjoni uniformi taz-zalzett u l-ħxejjex. Irranġa xi biċċiet akbar ta 'cornbread fuq nett u tikek maż-2 imgħaref tal-butir li jifdal. Aħmi l-Milli tal-Qamħirrum taċ-Zalzett fil-forn imsaħħan minn qabel sakemm isir kannella dehbi u iqarmeċ, li normalment jieħu madwar 35-40 minuta.
- Servi: Servi l-mili sħun.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.