Il-krema tal-għaġina taċ-ċikkulata homemade żżid touch delizzjuż mad-deżerti tiegħek. Din it-taħlita krema tgħaqqad ċikkulata rikka ma 'krema tal-għaġina lixxa.
Dan twist delightful fuq il-klassika tagħna riċetta crema pastelera jiġbor flimkien ir-rikkezza tat-trab tal-kawkaw u ċ-ċikkulata ħelwa morra, u toħloq togħma ta 'ċikkulata intensifikata.
Perfetta għall-mili torti, cakes, cupcakes, or any pastries, this sweet treat is sure to satisfy your cravings.
Jekk tippreferi verżjoni taċ-ċikkulata bajda, sempliċiment segwi r-riċetta, tħalli barra t-trab tal-kakaw u ċ-ċikkulata ħelwa morra, u minflok itwi 250g ċikkulata bajda mdewba fl-aħħar. Ipprepara lilek innifsek għal kura tas-sema li se tiġbor il-blanzuni tat-togħma tiegħek!😋
Kif tagħmel il-krema tal-għaġina taċ-ċikkulata
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Fi skutella kbira reżistenti għas-sħana, żid iċ-ċikkulata ħelwa morra; imwarrba. Fi kazzola medja tal-istainless steel, ħallat flimkien il-ħalib, il-kawkaw, u nofs iz-zokkor sakemm il-kawkaw jinħall kompletament.
Inkludi l-fażola tal-vanilla flimkien maż-żerriegħa mibruxa. Jekk qed tuża estratt tal-vanilla, inti ser iżżidha aktar tard.
Ħalli t-taħlita tagħli ġentili fuq sħana medja filwaqt li tħawwad kontinwament biex tinħall iz-zokkor u tevita li t-taħlita tinħaraq fuq il-qiegħ tal-borma.
Oqgħod attent waqt dan il-proċess biex tevita li tagħli, aġġusta s-sħana kif meħtieġ.
Waqt li t-taħlita tal-ħalib tkun qed tissaħħan, ipprepara t-taħlita tal-isfar tal-bajd. Fi skutella separata, ħallat flimkien l-isfar tal-bajd, il-lamtu tal-qamħirrun, il-melħ, u l-bqija taz-zokkor granulat sakemm isir lixx u isfar ċar.
Dan il-proċess normalment jieħu madwar 5 minuti. Dan il-pass huwa kruċjali peress li jgħin biex tinħoloq Krema tal-Għaġina taċ-Ċikkulata krema u luscious.
Ladarba l-ħalib ikun wasal biex jagħli, neħħi l-fażola tal-vanilla (jekk tuża) u bil-mod ferra ammont żgħir tal-ħalib sħun fit-taħlita tal-bajd waqt li tħawwad kontinwament.
Dan jissejjaħ ittemprar, u jgħin biex jipprevjeni l-baqta. Bil-mod itfa l-bqija tal-ħalib jaħraq fl-iskutella bit-taħlita tal-isfar tal-bajd filwaqt li ħawwad kontinwament.
Ferra t-taħlita lura fil-kazzola u poġġiha fuq nar medju. Sajjar il-krema tal-għaġina taċ-ċikkulata, ħawwad kontinwament u bil-qawwa b’whisk biex tevita ċ-ċapep u tiżgura tisjir uniformi.
Kompli sajjar sakemm it-taħlita teħxien u tasal għat-togħlija ġentili, u l-whisk tħalli traċċa fiha. Dan normalment jieħu madwar 8 minuti. Trid li l-krema tal-għaġina tilħaq konsistenza bħal pudina.
Ladarba l-krema tal-għaġina taċ-ċikkulata tkun ħxuna, neħħi l-kazzola minn fuq in-nar. Ħawwad il-butir sakemm il-butir jinħall. Imbagħad, immedjatament ferra l-krema tal-għaġina fuq iċ-ċikkulata ħelwa morra.
Ħawwad sakemm iċ-ċikkulata tkun idub kompletament. Għatti b'tgeżwir tal-plastik ippressat direttament mal-wiċċ tal-krema tal-għaġina (biex ma tifformax il-ġilda) u ħallih jiksaħ għat-temperatura tal-kamra. Friġġ għal mill-inqas 4 sigħat jew sakemm kiesaħ qabel tuża.
Riċetti Relatati
Ricetta
Krema tal-għaġina taċ-ċikkulata faċli
Ingredjenti
- 1 kollu fażola tal-vanilla, maqsuma fit-tul u żrieragħ mibruxa b'kuċċarina żgħira jew 1 tablespoon estratt tal-vanilla pur
- 40g (⅓ tazza) lamtu tal-qamħirrun
- 150g (¾ tazza) zokkor, maqsum
- 500 ml ħalib sħiħ
- 3 kbir isfar tal-bajd
- 60g (½ tazza) trab tal-kawkaw mhux ħelu
- 150g (1 tazza) bittersweet , imqatta '
- 3 imgħaref butir mingħajr melħ , fakultattiv
istruzzjonijiet
- Fi skutella kbira reżistenti għas-sħana, żid iċ-ċikkulata ħelwa morra; imwarrba. Fi kazzola medja tal-istainless steel, ħallat flimkien il-ħalib, il-kawkaw, u nofs iz-zokkor sakemm il-kawkaw jinħall kompletament. Inkludi l-fażola tal-vanilla flimkien maż-żerriegħa mibruxa. Jekk qed tuża estratt tal-vanilla, inti ser iżżidha aktar tard. Ħalli t-taħlita tagħli ġentili fuq sħana medja filwaqt li tħawwad kontinwament biex tinħall iz-zokkor u tevita li t-taħlita tinħaraq fuq il-qiegħ tal-borma. Oqgħod attent waqt dan il-proċess biex tevita li tagħli, aġġusta s-sħana kif meħtieġ.
- Waqt li t-taħlita tal-ħalib tkun qed tissaħħan, ipprepara t-taħlita tal-isfar tal-bajd. Fi skutella separata, ħallat flimkien l-isfar tal-bajd, il-lamtu tal-qamħirrun, il-melħ, u l-bqija taz-zokkor granulat sakemm isir lixx u isfar ċar. Dan il-proċess normalment jieħu madwar 5 minuti. Dan il-pass huwa kruċjali peress li jgħin biex tinħoloq Krema tal-Għaġina taċ-Ċikkulata krema u luscious.
- Ladarba l-ħalib ikun wasal biex jagħli, neħħi l-fażola tal-vanilla (jekk tuża) u bil-mod ferra ammont żgħir tal-ħalib sħun fit-taħlita tal-bajd waqt li tħawwad kontinwament. Dan jissejjaħ ittemprar, u jgħin biex jipprevjeni l-baqta. Bil-mod itfa l-bqija tal-ħalib jaħraq fl-iskutella bit-taħlita tal-isfar tal-bajd filwaqt li ħawwad kontinwament.
- Ferra t-taħlita lura fil-kazzola u poġġiha fuq nar medju. Sajjar il-krema tal-għaġina taċ-ċikkulata, ħawwad kontinwament u bil-qawwa b’whisk biex tevita ċ-ċapep u tiżgura tisjir uniformi. Kompli sajjar sakemm it-taħlita teħxien u tasal għat-togħlija ġentili, u l-whisk tħalli traċċa fiha. Dan normalment jieħu madwar 8 minuti. Trid li l-krema tal-għaġina tilħaq konsistenza bħal pudina.
- Ladarba l-krema tal-għaġina taċ-ċikkulata tkun ħxuna, neħħi l-kazzola minn fuq in-nar. Ħawwad il-butir sakemm il-butir jinħall. Imbagħad immedjatament ferra l-krema tal-għaġina fuq iċ-ċikkulata ħelwa morra. Ħawwad sakemm iċ-ċikkulata tkun idub kompletament. Għatti b'tgeżwir tal-plastik ippressat direttament mal-wiċċ tal-krema tal-għaġina (biex ma tifformax il-ġilda) u ħallih jiksaħ għat-temperatura tal-kamra. Friġġ għal mill-inqas 4 sigħat jew sakemm kiesaħ qabel tuża.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.