Dan il-kejk tal-karrotti klassiku huwa niedja, tenera, u mħawwar perfettament. Huwa kkompletat bi frosting tal-ġobon tal-krema oħxon u luscious u pacani mixwi. Perfetta għall-Għid, ir-rebbiegħa, jew kwalunkwe staġun!🐇🌷
Il-kejk huwa niedja, fluffy, u offerta ħafna; is-sigriet tagħna huwa li nipproċessaw il-karrotti, iz-zokkor, iż-żejt u l-bajd fi proċessur tal-ikel għal 5 minuti sakemm ikunu kompletament bla xkiel, aktar milli ħakkhom. Huwa kkompletat bi frosting krema tal-Ġobon tal-Krema u pacani mixwi.
Jista 'jsir ukoll bħala cupcakes jew pancake ta’ nofs folja ta’ 13 x 18-il pulzier. Għal aktar riċetti tal-Carrot Cake, iċċekkja tiegħi Kejk tal-Znnannarija Klassiku Cupcakes jew il- Kejk tal-Znnannarija Brażiljan "Bolo de Cenoura com Brigadeiro" riċetta.
Aqbeż għal:
Kif tagħmel kejk tal-karrotti
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 350 °F. Irranġa xtilliera fiċ-ċentru tal-forn u iksi tlieta Kejk tond ta’ 9 pulzieri twaġen bi sprej tat-tisjir nonstick. Ħalli l-qigħan b'rounds tal-karta parċmina u iksi l-karta bi sprej ħafif.
Għarbel il-baking soda, il-kannella, in-noċemuskata, il-ħwawar, il-ġinġer u l-qronfol fi skutella kbira. Imwarrab.
Ipproċessa l-karrotti, il-melħ, il-bajd, iz-zokkor u ż-żejt għal 5 minuti fi food processor mgħammar b'xafra tal-azzar jew blender. Ittrasferixxi t-taħlita mxarrba għal skutella kbira u ħawwad Estratt tal-vanilla.
Ħallat nofs l-ingredjenti niexfa u mxarrba bl-użu ta’ hand whisk. Żid iż-żbib, il-coconut, u l-pacans mad-dqiq li jifdal, ħawwad sew, u żid mal-batter. Ħallat sakemm magħquda biss; tħallatx iżżejjed!
Obrox il-batter indaqs fit-twaġen ippreparati. Aħmi l-Carrot Cake għal 25 sa 30 minuta, sakemm toothpick toħroġ nadifa. Ittrasferixxi l-kejk tal-karrotti għal rack tal-wajer biex jiksaħ kompletament.
Kif tagħmel Frosting tal-Ġobon tal-Krema
Fl-iskutella ta 'stand mixer mgħammar bil-paddle attachment, ħabbat il-krema tal-ġobon, il-butir, u l-vanilla. Ħallat b'veloċità baxxa sakemm magħquda, imbagħad żid il-veloċità għal medju-għoli u ħabbat sakemm tkun ħafifa, madwar 2 minuti.
Żid gradwalment 2 tazzi taz-zokkor tal-ħelu, ħallat b'veloċità baxxa biex tgħaqqad. Ladarba z-zokkor tal-ħelu jitħallat, żid il-veloċità għal medju-għoli u ħabbat sakemm ikun fluff u bla xkiel, madwar 2 sa 3 minuti.
Kif Tgħaqqad
Meta l-kejkijiet tal-karrotti jkunu jibred kompletament, poġġi kejk tal-karrotti wieħed, in-naħa ddestinata 'l isfel, fuq a stand tal-kejk. Ifrex ¾ tazza tal-ġlata b'mod uniformi fuq il-wiċċ.
Poġġi t-tieni kejk tal-karrotti u ferrex il-wiċċ b'¾ tazza oħra tal-ġlata. Irrepeti mat-tielet saff.
Ifrex il-ġlata li jkun fadal fuq il-wiċċ u l-ġnub tal-kejk, u twitti kompletament jew dawwar b’mod dekorattiv jekk mixtieq. Roxx bil-pacans mitħun fin—aħżen mgħotti fil-friġġ. Igawdu!
Riċetti Relatati:
Ricetta
Kejk tal-Znnarija Faċli bi Frosting tal-Ġobon tal-Krema
Ingredjenti
Għall-kejk tal-Znnarija:
- 270 g dqiq kollu
- 98 g ¾ tazza żbib
- 260 g 1 libbra karrotti, imqaxxra u maqtugħa f'biċċiet ta '1 pulzier
- 30 g ( ¾) tazza qxur tal-ġewż tal-Indi mhux ħelwin
- 9.1 g 2 kuċċarini baking soda jew 1-½ tablespoons trab tal-ħami
- ¼ kuċċarina melħ kosher
- 1-½ kuċċarini kannella mitħun
- ⅛ kuċċarina noċemuskata mitħuna
- ⅛ kuċċarina ħwawar mitħuna
- ⅛ kuċċarina ġinġer mitħun
- ⅛ kuċċarina imsiemer tal-qronfol
- 73 g ¾ tazza ġewż jew ġewż , imqatta 'fin
- 4 kbir bajd
- 370 g zokkor granulat
- 210 ml żejt avokado
- 1 tablespoon estratt pur tal-vanilla
Għall-Grosting tal-Ġobon tal-Krema:
- 16 oz ġobon bil-krema b'xaħam sħiħ
- 16 imgħaref butir mingħajr melħ
- 3 kuċċarini estratt pur tal-vanilla
- 16 oz zokkor tal-ħelu
- niskata melħ
istruzzjonijiet
Biex tagħmel il-kejk tal-Znnarija:
- Saħħan il-forn għal 350 °F. Irranġa xtilliera fiċ-ċentru tal-forn u iksi tlieta Kejk tond ta’ 9 pulzieri twaġen bi sprej tat-tisjir nonstick. Ħalli l-qigħan b'rounds tal-karta parċmina u iksi l-karta bi sprej ħafif.
- Fi skutella kbira, għarbel flimkien il-baking soda, il-kannella, in-noċemuskata, il-ħwawar, il-ġinġer u l-qronfol. Imwarrab.
- Fi proċessur tal-ikel mgħammar max-xafra tal-azzar jew il-blender, ipproċessa l-karrotti, il-melħ, il-bajd, iz-zokkor u ż-żejt għal 5 minuti.
- Ittrasferixxi t-taħlita mxarrba għal skutella kbira. Bl-użu ta' whisk bl-idejn, ħallat nofs l-ingredjenti niexfa ma' l-ingredjenti mxarrbin. Żid iż-żbib, il-coconut, u l-pacans mad-dqiq li jifdal, ħawwad sew, u żid mal-batter. Ħallat sakemm magħquda biss, tħallatx iżżejjed!
- Obrox il-batter indaqs fit-twaġen ippreparati. Aħmi l-Carrot Cake għal 25 sa 30 minuta, sakemm toothpick, toħroġ nadifa. Ittrasferixxi l-kejk tal-karrotti għal rack tal-wajer biex jiksaħ kompletament.
Kif tagħmel il-ġlata tal-ġobon tal-krema:
- Fl-iskutella ta 'stand mixer mgħammra bit-twaħħil tal-qadfa, ħabbat il-ġobon krema, il-butir, il-melħ, u l-vanilla. Ħallat b'veloċità baxxa sakemm magħquda, imbagħad żid il-veloċità għal medju-għoli u ħabbat sakemm tkun ħafifa, madwar 2 minuti.
- Żid gradwalment 2 tazzi taz-zokkor tal-ħelu, ħallat b'veloċità baxxa biex tgħaqqad. Ladarba z-zokkor tal-ħelu jitħallat, żid il-veloċità għal medju-għoli u ħabbat sakemm ikun fluff u bla xkiel, madwar 2 sa 3 minuti.
Biex Arma l-Kejk tal-Zunanna:
- Meta l-kejkijiet tal-karrotti jkunu jibred kompletament, poġġi kejk tal-karrotti wieħed, bil-ġenb iddestinat 'l isfel, fuq stand tal-kejkijiet. Ifrex ¾ tazza tal-ġlata indaqs fuq nett.
- Poġġi t-tieni kejk tal-karrotti, u ferrex il-wiċċ b'¾ tazza oħra tal-ġlata. Irrepeti mat-tielet saff.
- Ifrex il-ġlata li fadal fuq in-naħa ta’ fuq u l-ġnub tal-kejk, u twitti kompletament jew dawwar b’mod dekorattiv jekk mixtieq. Roxx bil-pacans mitħun fin. Aħżen mgħotti fil-friġġ sa 3 ijiem. Igawdu!
Noti
- Biex taħżen: Kun żgur li tkun kessaħ kompletament għat-temperatura tal-kamra. Imbagħad, ikopri l-kejk b'wrap tal-plastik jew fojl tal-aluminju u aħżen fil-friġġ sa erbat ijiem. Qabel ma sservi, ħalli l-kejk joqgħod f'temperatura tal-kamra għal 30 minuta sa siegħa biex tħallih jerġa 'lura għat-temperatura tal-kamra.
- Biex terġa 'tissaħħan: Tista 'tpoġġi flieli individwali fuq platt bla periklu għall-microwave u microwave minnhom għal 10 sa 15-il sekonda sakemm ikunu sħan. Inkella, tista’ ssaħħan mill-ġdid il-kejk kollu billi tgħattiha bil-fojl u tpoġġih f’forn ta’ 350 grad Fahrenheit għal 10 sa 15-il minuta sakemm ikun sħun.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.