Resipi Kari Ayam ini adalah cara yang mudah dan berperisa untuk menikmati hidangan yang lazat dan mengenyangkan. Dalam resipi ini, kami akan memasak kepingan ayam yang lembut dengan campuran rempah ratus dan sos yang berperisa.
Ia adalah hidangan yang selesa dan berperisa yang mudah dibuat. Mari kita menyelam dan mula memasak!
Bagaimana cara untuk membuat Kari ayam
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Panaskan minyak di atas api sederhana dalam kuali nonstick yang besar sehingga panas. Masukkan bawang besar. Masak dan kacau sehingga sedikit keemasan, 5 hingga 7 minit. Masukkan bawang putih dan halia. Masak dan kacau Kari Ayam selama 1 minit untuk mengeluarkan wangian.
Pindahkan semua bahan ke satu sisi kuali dan masukkan baki minyak ke sisi yang lain. Masukkan ayam. Perang kedua-dua belah sehingga sedikit keemasan, 1 hingga 2 minit setiap sisi. Menambah serbuk kari and lada hitam tanah.
Kacau dan masak sehingga sebati, kira-kira 1 minit atau lebih. Masukkan tomato dalam tin dan pes tomato. Kacau dan masak selama 2 hingga 3 minit lagi. Masukkan air rebusan ayam, sos soya, dan cendawan. Biarkan mendidih. Hidupkan api sederhana-rendah.
Reneh tanpa penutup selama kira-kira 10 minit. Masukkan brokoli dan masak sehingga lembut, kira-kira 2 hingga 3 minit. Hiaskan dengan ketumbar. Hidangkan Kari Ayam panas-panas atas nasi kukus sebagai hidangan utama. Nikmati Kari Ayam kami!
Resipi Berkaitan:
- Sup Bunga Kobis Kari
- Sup Lobak Merah dan Ubi
- Sup Basil Tomato Panggang
- Sup Lentil Merah Berempah India
- Sup labu
Resipi
Kari Ayam Mudah
Ramuan
- 1.5 paun (689 g) paha ayam tanpa kulit tanpa tulang , potong 1 inci
- 2 sudu makan minyak zaitun tambahan dara , dibahagikan
- 1 bawang putih , cincang
- 3 ulas bawang putih , dikisar halus
- 1 sudu makan halia , dikisar halus
- 3 - 4 sudu makan serbuk kari
- ½ sudu teh lada hitam tanah
- 1 (14.5oz / 411g) boleh tomato
- 3 sudu makan pes tomato
- 1 cawan stok ayam
- 1 sudu makan sos soya
- Garam kosher , untuk rasa
- 1 brokoli , potong mengikut saiz gigitan
- ½ paun (226 g) cendawan putih , berempat
- 2 sudu makan ketumbar , dicincang
arahan
- Dalam kuali nonstick yang besar, panaskan minyak di atas api sederhana sehingga panas. Masukkan bawang besar. Masak dan kacau sehingga sedikit keemasan, 5 hingga 7 minit.
- Masukkan bawang putih dan halia. Masak dan kacau Kari Ayam selama 1 minit untuk mengeluarkan wangian.
- Pindahkan semua bahan ke satu sisi kuali dan masukkan baki minyak ke bahagian yang lain.
- Masukkan ayam. Perang kedua-dua belah sehingga sedikit keemasan, 1 hingga 2 minit setiap sisi. Masukkan serbuk kari dan lada hitam yang dikisar. Kacau dan masak sehingga sebati, kira-kira 1 minit atau lebih.
- Masukkan tomato dalam tin dan pes tomato. Kacau dan masak selama 2 hingga 3 minit lagi.
- Masukkan stok ayam, kicap, dan cendawan. Biarkan mendidih. Hidupkan api sederhana-rendah. Reneh tanpa penutup selama kira-kira 10 minit. Masukkan brokoli dan masak sehingga lembut, kira-kira 2 hingga 3 minit. Hiaskan dengan ketumbar. Hidangkan Kari Ayam panas di atas nasi kukus sebagai hidangan utama.
- Nikmati Kari Ayam kami!
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.