हा निरोगी संपूर्ण गहू केळी केक आश्चर्यकारकपणे ओलसर, कोमल आणि केळीच्या चवीने भरलेला आहे. हे साखरेच्या अल्कोहोलने गोड केले जाते, हे परिष्कृत पीठ आणि साखरेसह बनवलेल्या क्लासिक विविधतेसाठी एक उत्तम पर्याय आहे.
एक परिपूर्ण मिष्टान्न तुमच्या कुटुंबाला आवडेल!🎂 हा सोपा साखर-मुक्त केळी केक पारंपारिक केळीच्या केकसारखाच आहे. ते गोड केले जाते अॅल्युलोज, परिष्कृत पीठ आणि साखर वापरून बनवलेल्या क्लासिकला एक उत्तम पर्याय बनवते. ही निरोगी केळी केकची रेसिपी सर्वांनाच आवडेल.
संपूर्ण गहू केळी केक कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 350ºF वर गरम करा. चर्मपत्र कागद किंवा लोणी आणि पीठ 13 बाय 9-इंच बेकिंग पॅनसह ओळ. पीठ, दालचिनी, बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा एका मध्यम वाडग्यात चाळून घ्या आणि बाजूला सेट. एका मोठ्या वाडग्यात, एवोकॅडो तेल, मीठ आणि साखर अल्कोहोल एकत्र होईपर्यंत फेटा.
मॅश केलेली केळी आणि लिंबाच्या रसाचे मिश्रण घाला आणि एकत्र होईपर्यंत मिसळा; मध्ये नीट ढवळून घ्यावे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क. अंडी एका वेळी एक घाला, प्रत्येक जोडल्यानंतर प्रत्येक मिश्रणात पूर्णपणे मिसळेपर्यंत फेटत रहा. कोरडे घटक एकत्र होईपर्यंत हळूहळू आणि हळूवारपणे हलवा किंवा ओल्या मिश्रणात फोल्ड करा. पिठात जास्त मिसळू नका!
हे तुमच्या तयार पॅनमध्ये घाला आणि संपूर्ण गव्हाचा केळी केक सुमारे 45 ते 50 मिनिटे बेक करा किंवा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि केळीच्या केकच्या मध्यभागी घातलेला स्किव्हर स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत; 40 मिनिटांनंतर तपासा, आणि केक खूप लवकर तपकिरी होत असल्यास, अॅल्युमिनियम फॉइलने तंबू सोडवा.
टिनमध्ये 10 मिनिटे थंड होण्यासाठी संपूर्ण गव्हाचा केळीचा केक बाजूला ठेवा, नंतर कुकी रॅकवर फिरवा आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
कृती
सोपे संपूर्ण गहू केळी केक
साधने
साहित्य
- 375 g (३ कप) पांढरे संपूर्ण गव्हाचे पीठ, चमच्याने, समतल आणि चाळलेले.
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- ½ चमचे दालचिनी
- 4 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
- 1-½: कप (सुमारे 3 मध्यम) जास्त पिकलेली केळी, मॅश करून 2 चमचे ताजे पिळून काढलेल्या लिंबाचा रस मिसळा.
- 1 कप avocado तेल किंवा expeller-दाबलेले सूर्यफूल तेल
- ¼ चमचे कोशेर मीठ
- 1-½: कप अॅल्युलोज
सूचना
केळी केकसाठी:
- ओव्हन 350ºF वर गरम करा. चर्मपत्र कागद किंवा लोणी आणि पीठ 13 बाय 9-इंच बेकिंग पॅनसह ओळ. एका मध्यम वाडग्यात, मैदा, दालचिनी, बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा एकत्र चाळून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
- एका मोठ्या वाडग्यात, एवोकॅडो तेल, मीठ आणि साखर अल्कोहोल एकत्र होईपर्यंत फेटा. मॅश केलेले केळी जोडा, आणि एकजीव होईपर्यंत मिसळा; व्हॅनिला अर्क मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. अंडी एकावेळी एक घाला, प्रत्येक अंडी मिश्रणात पूर्णपणे मिसळेपर्यंत फेटत रहा. कोरडे घटक हळूहळू आणि हळूवारपणे हलवा किंवा फक्त एकत्र होईपर्यंत ओल्या मिश्रणात फोल्ड करा. पिठात जास्त मिसळू नका!
- हे तुमच्या तयार पॅनमध्ये घाला आणि केळी केक सुमारे 45 ते 50 मिनिटे बेक करा किंवा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि केळीच्या केकच्या मध्यभागी घातलेला स्किव्हर स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत; 40 मिनिटांनंतर तपासा, आणि केक खूप लवकर तपकिरी होत असल्यास, अॅल्युमिनियम फॉइलने तंबू सोडवा.
- केळी केक टिनमध्ये 10 मिनिटे थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा, नंतर कुकीजच्या रॅकवर फिरवा आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- आनंद घ्या!
टिपा
- मायक्रोवेव्ह: केकचा तुकडा मायक्रोवेव्ह-सेफ प्लेटवर ठेवा आणि मायक्रोवेव्ह 10-15 सेकंद किंवा गरम होईपर्यंत उंचावर ठेवा.
- ओव्हन: ओव्हन 350°F वर गरम करा. केकचे तुकडे एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि 5-10 मिनिटे किंवा गरम होईपर्यंत बेक करा.
- टोस्टर ओव्हन: केकचा तुकडा टोस्टर ओव्हनमध्ये ठेवा आणि मध्यम आचेवर 1-2 मिनिटे किंवा गरम होईपर्यंत टोस्ट करा.
- बेकिंग: तुम्ही केक दोन दिवस अगोदर बेक करू शकता. एकदा ते पूर्णपणे थंड झाल्यावर, ते प्लास्टिक किंवा फॉइलमध्ये घट्ट गुंडाळा आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- अतिशीत: तुम्ही जास्त स्टोरेजसाठी केक गोठवू शकता. थंड केलेला केक प्लास्टिकच्या आवरणात किंवा फॉइलमध्ये गुंडाळा, नंतर हवाबंद कंटेनर किंवा फ्रीजर-सेफ बॅगमध्ये ठेवा. केक तीन महिन्यांपर्यंत गोठवला जाऊ शकतो. वितळण्यासाठी, केक रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- फ्रॉस्टिंगः तुम्ही केक फ्रॉस्ट करण्याची योजना आखल्यास, तुम्ही फ्रॉस्टिंग दोन दिवस अगोदर तयार करू शकता आणि वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता.
- स्लाइसिंग: जर तुम्ही सर्व्ह करण्यापूर्वी केकचे तुकडे करण्यास प्राधान्य देत असाल, तर तुम्ही ते आगाऊ करू शकता आणि काप हवाबंद डब्यात ठेवू शकता किंवा प्लास्टिकच्या आवरणात किंवा फॉइलमध्ये घट्ट गुंडाळा. तुकडे रेफ्रिजरेटरमध्ये पाच दिवसांपर्यंत ठेवता येतात.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.