हे बटाट्याचे वेजेस बटाटे, एवोकॅडो ऑइल किंवा एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, लसूण, लाल भोपळी मिरची, ओरेगॅनो, कॅजुन सीझनिंग आणि मैदा यांसारख्या साध्या घटकांनी बनवले जातात.
ते कोणत्याही जेवणात चव आणि मसाला घालण्याचा उत्तम मार्ग आहेत. तुम्ही त्यांना क्षुधावर्धक, साइड डिश किंवा मुख्य कोर्सचा भाग म्हणून सर्व्ह करत असाल तरीही, हे बटाट्याचे वेज नक्कीच हिट होतील. त्यामुळे ओव्हन पेटवा, थोडे बटाटे घ्या आणि शिजवा!
मसालेदार बटाट्याचे वेज कसे बनवायचे
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन ४०० डिग्री फॅरनहाइट वर गरम करा आणि लाइन ए 13'' x 18'' x 1'' बेकिंग शीट चर्मपत्र कागदासह (किंवा नॉनस्टिक बेकिंग शीट वापरा). बटाटे घासून घ्या, अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, नंतर प्रत्येक अर्धा तृतीयांश लांबीच्या दिशेने कापून घ्या.
तुमच्याकडे प्रत्येक बटाट्याचे 6 लांब वेज असतील. लसूण बटाट्याच्या वेजेस अ मध्ये ठेवा मोठा वाडगा. एका लहान वाडग्यात, काजुन, लसूण, लाल मिरचीचे फ्लेक्स, ओरेगॅनो, मीठ आणि तेल एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या, नंतर बटाट्यावर घाला.
बटाट्यावर पीठ शिंपडा आणि पूर्णपणे लेपित होईपर्यंत फेटा. तयार बेकिंग शीटवर बटाटे पसरवा, पाचरांमध्ये जागा सोडण्याची खात्री करा. लसूण बटाट्याच्या वेजेस 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे, 20 मिनिटांनंतर दुसऱ्या बाजूला वळवा. लसूण बटाट्याचे तुकडे हलके तपकिरी, बाहेर कुरकुरीत आणि आतून मऊ होईपर्यंत बेक करावे
संबंधित पाककृती:
कृती
सोपे मसालेदार बटाटा wedges
साहित्य
- 4 मोठे रसेट किंवा लाल बटाटे , (स्वच्छ केलेले) पाचर घालून कापलेले
- ¼ कप एवोकॅडो तेल किंवा अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- ¼ चमचे दाणेदार लसूण
- ½ चमचे लाल मिरचीचा फ्लेक्स
- ½ चमचे ओरेगानो
- 2 चमचे काजून मसाला , चवीनुसार समायोजित करा
- ¼ चमचे कोशेर मीठ , चवीनुसार
- 2 चमचे मैदा
सूचना
- ओव्हन 400 डिग्री फॅ वर गरम करा आणि 13'' x 18''x 1'' बेकिंग शीटला चर्मपत्र पेपरने ओळी द्या (किंवा नॉनस्टिक बेकिंग शीट वापरा).
- बटाटे घासून घ्या, अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, नंतर प्रत्येक अर्धा तृतीयांश लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. तुमच्याकडे प्रत्येक बटाट्यापासून 6 लांब पाचर असतील. एका मोठ्या वाडग्यात लसूण बटाट्याचे वेज ठेवा.
- एका लहान वाडग्यात, काजुन, लसूण, लाल मिरचीचे फ्लेक्स, ओरेगॅनो, मीठ आणि तेल एकत्र होईपर्यंत फेटा आणि नंतर बटाट्यावर घाला. बटाट्यांवर पीठ शिंपडा आणि बटाटे पूर्णपणे कोटिंग होईपर्यंत टॉस करा. तयार बेकिंग शीटवर बटाटे पसरवा, पाचरांच्या मध्ये जागा सोडण्याची खात्री करा.
- लसूण बटाट्याच्या वेजेस 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे, 20 मिनिटांनंतर दुसऱ्या बाजूला वळवा. लसूण बटाट्याचे तुकडे हलके तपकिरी, बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून कोमल होईपर्यंत बेक करावे.
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.