तुम्ही तुमच्या रेसिपीच्या भांडारात जोडण्यासाठी एखादा स्वादिष्ट आणि सोपा सीफूड डिश शोधत असाल, तर हनी गार्लिक कोळंबी हा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. या आशियाई-प्रेरित रेसिपीमध्ये शाओक्सिंग वाइन, कमी-सोडियम सोया सॉस, मसाले, नंतर लसूण, आले आणि हिरवे कांदे मिसळून तळलेले रसदार कोळंबी मारीन केलेले आहे.
मध, सोया सॉस आणि लाल मिरचीच्या फ्लेक्ससह बनवलेला गोड आणि चवदार सॉस हा शोचा तारा आहे, जो डिशला एक आनंददायक चव वाढवतो. वाफवलेल्या तांदूळ किंवा नूडल्सच्या पलंगावर सर्व्ह करा आणि तुमच्याकडे आठवड्यातील कोणत्याही दिवसासाठी एक द्रुत आणि चवदार जेवण आहे.
कसे बनवावे मध लसूण कोळंबी
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
मॅरीनेडचे साहित्य एका मध्यम वाडग्यात किंवा मोठ्या झिप-लॉक बॅगमध्ये एकत्र करा. बाजूला ठेव. एका लहान वाडग्यात, सॉसचे घटक मिसळा; बाजूला ठेव. तेलाने उच्च आचेवर एक मोठी कढई ठेवा, लसूण आणि आले घाला, ढवळून घ्या आणि सुगंध सोडण्यासाठी काही सेकंद शिजवा. कढईत कोळंबी घाला आणि 2 ते 3 मिनिटे कोळंबी गुलाबी होईपर्यंत तळा.
कढईत आरक्षित सॉस घाला आणि कोळंबी शिजेपर्यंत आणि सॉस 2 ते 3 मिनिटे घट्ट होईपर्यंत तळा. हिरवा कांदा हलवा आणि आवश्यक असल्यास मसाला समायोजित करा. वाफवलेल्या भातावर किंवा हिरव्या कांद्याने सजवलेल्या भाज्यांवर हनी लसूण कोळंबी ढवळून तळून सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- कोळंबी लो मीन
- कॅमरोन्स आणि ला डायब्ला
- कोळंबी तळलेले तांदूळ
- मेक्सिकन कोळंबी मासा कॉकटेल
- कोळंबी मासा कॉकटेल
कृती
सोपे मध लसूण कोळंबी मासा
साहित्य
मॅरीनेडसाठी:🦐
- 600 g कोळंबी , सोललेली आणि deveined
- 1 चमचे शाओक्सिंग वाइन किंवा ड्राय शेरी
- 1 चमचे कमी सोडियम सोया सॉस
- 1 चमचे कॉर्नस्टर्क
- ¼ ग्राउंड लाल मिरची किंवा काळी मिरी
सॉससाठी:🍯
- 1 चमचे मशरूम-स्वाद गडद सोया सॉस , गडद सोया सॉस, किंवा कमी सोडियम सोया सॉस
- ¼ कप मध
- ¼ चमचे लाल मिरचीचा फ्लेक्स , ग्राउंड लाल मिरची, किंवा ग्राउंड काळी मिरी
तळण्यासाठी:🧄
- 1 चमचे शेंगदाणा तेल , एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल किंवा बटर
- 3 लवंगा लसूण , बारीक चिरून
- 1 चमचे आले , बारीक चिरून
- 3-4 हिरव्या कांदे , अलंकार साठी चिरलेला प्लस
सूचना
- एका मध्यम वाडग्यात किंवा मोठ्या झिप लॉक बॅगमध्ये मॅरीनेडचे घटक एकत्र करा. बाजूला ठेव. एका लहान वाडग्यात, सॉसचे घटक एकत्र मिसळा; बाजूला ठेव.
- तेलाने उच्च आचेवर एक मोठे कढई ठेवा, त्यात लसूण आणि आले घाला, ढवळावे आणि सुगंध सोडण्यासाठी काही सेकंद शिजवा. कढईत कोळंबी घाला आणि 2 ते 3 मिनिटे कोळंबी गुलाबी होईपर्यंत तळा.
- कढईत आरक्षित सॉस घाला आणि कोळंबी शिजेपर्यंत आणि सॉस 2 ते 3 मिनिटे घट्ट होईपर्यंत तळा. हिरवा कांदा हलवा आणि आवश्यक असल्यास मसाला समायोजित करा. हनी लसूण कोळंबी वाफवलेल्या भातावर किंवा वाफवलेल्या भाज्यांवर चिरलेल्या हिरव्या कांद्याने नीट तळून सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
टिपा
- साठवणे: जर तुमच्याकडे मध लसूण कोळंबी शिल्लक असेल तर तुम्ही ते तीन दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवू शकता. कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करण्यापूर्वी डिश पूर्णपणे थंड होऊ द्या आणि खोलीच्या तपमानावर दोन तासांपेक्षा जास्त काळ सोडू नका.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: जेव्हा तुम्ही डिश पुन्हा गरम करण्यासाठी तयार असाल, तेव्हा तुम्ही ते मायक्रोवेव्ह करू शकता किंवा स्टोव्हटॉपवर पुन्हा गरम करू शकता. मायक्रोवेव्ह करण्यासाठी, कोळंबीला मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित डिशमध्ये ठेवा आणि ओलसर कागदाच्या टॉवेलने झाकून ठेवा.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.