जलद असण्याव्यतिरिक्त, ही सोपी पिको डी गॅलो रेसिपी जवळजवळ कोणत्याही मेक्सिकन डिशमध्ये वापरण्यासाठी एक चवदार मसाला आहे, जसे की बुरिटो, क्वेसाडिला आणि अगदी स्क्रॅम्बल्ड अंडी.
ते क्षुधावर्धक, टॉर्टिला चिप्ससह सर्व्ह केलेले किंवा मुख्य डिशमध्ये कार्ने असाडा किंवा ग्रील्ड चिकनसाठी वापरले जाऊ शकतात.
अधिक मेक्सिकन-प्रेरित पाककृतींसाठी, हे पहा साल्सा, मेक्सिकन चीज डिप, भाजलेले टोमॅटिलो सॉस, ग्वाकामोलेआणि 15 मिनिटे टोमॅटिलो सॉस.
पिको डी गॅलो कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
टोमॅटो, कोथिंबीर, कांदा, जलापेनो (बिन बियाणे), लिंबाचा रस, कोषेर मीठ आणि काळी मिरी एकत्र करा; चांगले मिसळा. आवश्यकतेनुसार कोषेर मीठ, काळी मिरी किंवा लिंबाचा रस घालून चव घ्या आणि मसाला समायोजित करा. ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा झाकून ठेवा आणि 1 तास किंवा 1 दिवसापर्यंत फ्लेवर्स मिसळू द्या. आनंद घ्या!😋
ते कसे बनवायचे ते पहा
संबंधित पाककृती:
- ग्वाकामोले
- Chipotle Tomatillo साल्सा
- मेक्सिकन कोळंबी मासा कॉकटेल
- होममेड साल्सा
- मेक्सिकन तांदूळ
- कॅमरोन्स आणि ला डायब्ला
कृती
सोपे पिको डी गॅलो
साहित्य
- 5 मध्यम ते मोठ्या आकाराचे ताजे रोमा टोमॅटो , लहान diced
- 1 मध्यम पिवळा कांदा , लहान diced
- 3 ताजे jalapeños , बारीक चिरून (सौम्य पिको डी गॅलोसाठी स्टेम केलेले आणि सीड केलेले
- 1 लहान कोथिंबीरच्या पानांचा घड , साधारणपणे चिरून (कापण्यापूर्वी लांब पाने नसलेल्या देठांचा त्याग करा)
- 2 लिंबू किंवा लिंबू , रस काढा (सुमारे ¼ कप), किंवा आवश्यकतेनुसार आणखी घाला
- 1 चमचे कोशेर मीठ , चवीनुसार समायोजित करा
- ¼ चमचे ग्राउंड काळी मिरी , चवीनुसार समायोजित करा
सूचना
- एका मोठ्या वाडग्यात, टोमॅटो, कोथिंबीर, कांदा, जलापेनो (बिया नसलेले किंवा बियाणे), लिंबाचा रस, कोषेर मीठ आणि काळी मिरी एकत्र करा; चांगले मिसळा.
- आवश्यकतेनुसार कोषेर मीठ, काळी मिरी किंवा लिंबाचा रस घालून चव घ्या आणि मसाला समायोजित करा. ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा झाकून ठेवा आणि 1 तास किंवा 1 दिवसापर्यंत फ्लेवर्स मिसळू द्या.
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.