जर तुमच्याकडे फक्त एक Guacamole रेसिपी असेल, तर ही एक असेल. हे उत्कृष्ट मेक्सिकन ग्वाकामोल, चवदार, मलईदार आणि पूर्णपणे समाधानकारक आहे.
हे Guacamole सर्व मेक्सिकन प्रवेशासाठी डायनामाइट एपेटाइजर किंवा साइड डिश आहे. प्रौढांना ते आवडते आणि मुलांना ते आवडते. ही Guac रेसिपी मारणे कठीण आहे!
ग्वाकमोल कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
प्रत्येक एवोकॅडोभोवती लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, दोन अर्धे वळवा, खड्डा काढा आणि एवोकॅडोचे मांस एका मोठ्या भांड्यात काढा.
उरलेले साहित्य घाला आणि बटाटा मऊसर किंवा काटा मिसळून आणि थोडासा चकचकीत होईपर्यंत मॅश करा.
Guacamole आता सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे किंवा कदाचित नंतर रेफ्रिजरेटेड आहे.
संबंधित पाककृती
कृती
सोपे Guacamole
साहित्य
- 5 पिकलेले मोठे Hass avocados , सोललेली, खड्डे, आणि बारीक चिरून
- 1 मध्यम आकाराचा लाल किंवा पिवळा कांदा , बारीक चिरलेला
- 3 रोमा टोमॅटो , चिरलेला
- 3 serranos peppers किंवा jalapeños , बारीक चिरून किंवा बियाणे आणि सौम्य guacamole साठी deveined
- 2 ताजे लिंबू , रस (चवीनुसार कमी किंवा जास्त घाला)
- 1-½: चमचे कोषेर मीठ; चवीनुसार समायोजित करा
- 1 ताजी कोथिंबीर पाने गुच्छ , चिरलेला
सूचना
- प्रत्येक एवोकॅडोभोवती लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, दोन अर्धे फिरवा, खड्डा काढून टाका आणि एवोकॅडोचे मांस एका मोठ्या भांड्यात काढा.
- उरलेले साहित्य जोडा आणि बटाटा मॅशर किंवा काटा मिसळून आणि थोडासा चकचकीत होईपर्यंत एकत्र करा. ग्वाकामोलच्या पृष्ठभागावर थेट प्लास्टिकच्या आवरणाची शीट घालून आणि हवेचे फुगे हळूवारपणे पिळून घट्ट झाकून ठेवा.
- वाडग्याच्या कडांना ओघ सील करा आणि वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत, 8 तासांपर्यंत रेफ्रिजरेट करा.
टिपा
- ग्वाकामोल तपकिरी होण्यापासून रोखण्यासाठी, त्याला एक सपाट पृष्ठभाग देण्यासाठी खाली थापवा; हवेतून अडथळा निर्माण करण्यासाठी त्यावर लिंबाच्या रसाचा पातळ पण दृश्यमान थर घाला. ग्वाकामोलच्या पृष्ठभागावर थेट प्लास्टिकच्या आवरणाची शीट घालून आणि हवेचे फुगे हळूवारपणे पिळून घट्ट झाकून ठेवा. वाडग्याच्या कडांना ओघ सील करा आणि वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत, 8 तासांपर्यंत रेफ्रिजरेट करा.
- सौम्य guacamole साठी, डी-सीड आणि devein मिरची. मिरपूड बियाणे आणि तयार करण्यासाठी, स्टेम कापून टाका, मिरपूड अर्धा कापून घ्या आणि नंतर बिया काढण्यासाठी चमचा वापरा; मिरचीच्या शिरा काढून टाकण्यासाठी चाकू वापरा.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी खोलीच्या तपमानावर आणा.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.