स्वादिष्ट आणि पौष्टिक जेवणाने दिवसाची सुरुवात करणे ही नेहमीच चांगली कल्पना असते आणि परिपूर्ण तळलेल्या अंड्यापेक्षा सोपी आणि समाधानकारक काय असू शकते? तळलेले अंडी हे एक अष्टपैलू मुख्य पदार्थ आहे ज्यावर कोणीही पटकन प्रभुत्व मिळवू शकतो.
तळलेले अंडे कसे बनवायचे
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
एका मोठ्या नॉनस्टिक कढईत तेल मध्यम आचेवर गरम करा. एका वेळी एक, प्रत्येक अंडी एका लहान वाडग्यात फोडा, नंतर ते स्किलेटमध्ये सरकवा; मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा.
As ते शिजवतात, अंड्यांच्या पांढर्या भागावर चमच्याने गरम तेल टाकतात जेणेकरून वरचा भाग सेट होईल. जेव्हा बाहेरील कडा अपारदर्शक होतात, तेव्हा उष्णता कमी करा. झाकण ठेवून झाकण वाफ येऊ द्या.
हळुवारपणे वरचा भाग शिजवा किंवा अंड्यातील पिवळ बलक वर एक चमचा गरम तेल काळजीपूर्वक घाला आणि अंडी तुमच्या इच्छेनुसार पूर्ण होईपर्यंत चालू ठेवा.
तळलेले अंडे वर गरम सॉसच्या डॅशसह आणि ताज्या शिजवलेल्या पास्ता ला मँटेका (तुम्हाला आवडेल असा कोणताही शिजवलेला पास्ता, बटर केलेला) सह सर्व्ह करा!
संबंधित पाककृती:
- अंडी नाश्ता Burritos
- अंडी
- भूमध्य स्क्रॅम्बल अंडी नीट ढवळून घ्यावे
- पालक आणि अंडी मफिन्स
- Sous Vide अंडी चावणे
कृती
सोपे तळलेले अंडी
साहित्य
सूचना
- एका मोठ्या नॉनस्टिक कढईत तेल मध्यम आचेवर गरम करा. एका वेळी एक, प्रत्येक अंडी एका लहान वाडग्यात फोडा, नंतर ते स्किलेटमध्ये सरकवा; मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा.
- ते शिजत असताना, अंड्यांच्या पांढर्या भागावर चमच्याने गरम तेल टाका जेणेकरून वरचा भाग सेट होईल. जेव्हा बाहेरील कडा अपारदर्शक होतात, तेव्हा उष्णता कमी करा.
- झाकण ठेवून वाफेवर झाकण ठेवू द्या आणि वरचा भाग हलक्या हाताने शिजू द्या किंवा अंड्यातील पिवळ बलकांवर काळजीपूर्वक चमचाभर गरम तेल टाका आणि अंडी तुम्हाला पाहिजे तसे पूर्ण होईपर्यंत चालू ठेवा.
- तळलेले अंडे वर गरम सॉसच्या डॅशसह आणि ताज्या शिजवलेल्या पास्ता ए ला मँटेका (कोणत्याही प्रकारचा कूक पास्ता तुम्हाला आवडत असल्यास, बटर केलेला) सर्व्ह करा!
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.