ही चिकन करी रेसिपी स्वादिष्ट आणि समाधानकारक जेवणाचा आनंद घेण्याचा एक सोपा आणि चवदार मार्ग आहे. या रेसिपीमध्ये, आम्ही सुगंधित मसाले आणि चवदार सॉसच्या मिश्रणाने कोंबडीचे कोमल तुकडे शिजवू.
ही एक आरामदायी आणि चवदार डिश आहे जी बनवणे सोपे आहे. चला आत जा आणि स्वयंपाक सुरू करूया!
कसे बनवावे कोंबडीचा रस्सा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
एका मोठ्या नॉनस्टिक कढईत मध्यम आचेवर तेल गरम होईपर्यंत गरम करा. कांदे घाला. 5 ते 7 मिनिटे हलके सोनेरी होईपर्यंत शिजवा आणि ढवळा. लसूण आणि आले घाला. चिकन करी 1 मिनिट शिजवा आणि हलवा जेणेकरून सुगंध निघेल.
सर्व साहित्य पॅनच्या एका बाजूला हलवा आणि उरलेले तेल दुसऱ्या बाजूला घाला. चिकन घाला. दोन्ही बाजू हलके सोनेरी होईपर्यंत तपकिरी करा, प्रत्येक बाजूला 1 ते 2 मिनिटे. जोडा कढीपत्ता आणि ग्राउंड काळी मिरी.
नीट ढवळून घ्यावे आणि सुमारे 1 मिनिट किंवा त्यापेक्षा जास्त वेळ शिजवा. कॅन केलेला टोमॅटो आणि टोमॅटो पेस्ट घाला. ढवळा आणि आणखी 2 ते 3 मिनिटे शिजवा. चिकन स्टॉक जोडा, सोया सॉस, आणि मशरूम. एक उकळी आणा. मध्यम-कमी आचेवर वळा.
सुमारे 10 मिनिटे उघडा. ब्रोकोली घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 2 ते 3 मिनिटे. कोथिंबीरीने सजवा. चिकन करी गरमागरम सर्व्ह करा मुख्य डिश म्हणून जास्त वाफवलेला भात. आमच्या चिकन करीचा आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- करी फुलकोबी सूप
- गाजर आणि रताळ्याचे सूप
- भाजलेले टोमॅटो तुळस सूप
- भारतीय मसालेदार लाल मसूर सूप
- भोपळा सूप
कृती
सोपी चिकन करी
साहित्य
- 1.5 एलबीएस (६८९ ग्रॅम) बिनविरहित त्वचाविरहित चिकन मांड्या , 1-इंच तुकडे करा
- 2 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल , विभाजित
- 1 पांढरा कांदा , minced
- 3 लवंगा लसूण , बारीक चिरून
- 1 चमचे आले , बारीक चिरून
- 3 - 4 चमचे कढीपत्ता
- ½ चमचे ग्राउंड काळी मिरी
- 1 (14.5oz / 411g) करू शकता टोमॅटो
- 3 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- 1 कप चिकन स्टॉक
- 1 चमचे सोया सॉस
- कोशेर मीठ , चवीनुसार
- 1 ब्रोकोली , चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करा
- ½ एलबीएस (६८९ ग्रॅम) पांढरा मशरूम , चतुर्थांश
- 2 चमचे कोथिंबीर , चिरलेला
सूचना
- मोठ्या नॉनस्टिक कढईत तेल मध्यम आचेवर गरम होईपर्यंत गरम करा. कांदे घाला. 5 ते 7 मिनिटे हलके सोनेरी होईपर्यंत शिजवा आणि ढवळा.
- लसूण आणि आले घाला. चिकन करी 1 मिनिट शिजवा आणि हलवा जेणेकरून सुगंध निघेल.
- सर्व साहित्य पॅनच्या एका बाजूला हलवा आणि उरलेले तेल दुसऱ्या बाजूला घाला.
- चिकन घाला. दोन्ही बाजू हलके सोनेरी होईपर्यंत तपकिरी करा, प्रत्येक बाजूला 1 ते 2 मिनिटे. कढीपत्ता पावडर आणि काळी मिरी घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि सुमारे 1 मिनिट किंवा त्यापेक्षा जास्त वेळ शिजवा.
- कॅन केलेला टोमॅटो आणि टोमॅटो पेस्ट घाला. ढवळा आणि आणखी 2 ते 3 मिनिटे शिजवा.
- चिकन स्टॉक, सोया सॉस आणि मशरूम घाला. एक उकळी आणा. मध्यम-कमी आचेवर वळा. सुमारे 10 मिनिटे उघडा. ब्रोकोली घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 2 ते 3 मिनिटे. कोथिंबीरीने सजवा. मुख्य डिश म्हणून वाफवलेल्या भातावर चिकन करी गरमागरम सर्व्ह करा.
- आमच्या चिकन करीचा आनंद घ्या!
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.