तुमच्या आवडत्या आशियाई-प्रेरित जेवणासह सर्व्ह करण्यासाठी एक सोपा आणि स्वादिष्ट साइड डिश शोधत आहात? नारळाच्या भाताची ही रेसिपी बघू नका!
सुवासिक चमेली तांदूळ, मलईदार नारळाचे दूध आणि कांदा, लसूण आणि कोथिंबीर यांसारख्या काही चवदार सुगंधी पदार्थांनी बनवलेली ही रेसिपी स्टीयर-फ्राईज, करी आणि इतर गोष्टींना उत्तम प्रकारे पूरक आहे.
फक्त काही सोप्या चरणांसह, तुम्ही एक समृद्ध आणि सुगंधी तांदूळ डिश बनवू शकता जे तुमच्या कुटुंबाला प्रभावित करेल.
नारळ भात कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
उच्च आचेवर मध्यम सॉसपॅनमध्ये लोणी वितळवा. कांदा आणि लसूण घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 2 मिनिटे. तांदूळ घालून नीट ढवळून घ्या आणि बटरमध्ये धान्य टाकून २ ते ३ मिनिटे टोस्ट करा.
नारळाचे दूध घाला, knorr चिकन चव bouillon, मिरपूड, आणि पाणी, आणि उकळणे. एकदा नीट ढवळून घ्यावे, झाकण ठेवा, उष्णता मध्यम-कमी करा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा आणि सुमारे 7 ते 10 मिनिटे द्रव पूर्णपणे शोषले जाईल.
गॅसवरून भांडे काढा आणि झाकून 10 मिनिटे उभे राहू द्या. काट्याने फ्लफ करा आणि चिरलेली कोथिंबीर ढवळून घ्या. आनंद घ्या! आमच्या सह जोडी चिकन टिक्का मसाला.
संबंधित पाककृती:
कृती
नारळ भात
साहित्य
- 4 चमचे अनसाल्टेड बटर किंवा एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 पिवळा कांदा , बारीक चिरलेला
- 3 लसुणाच्या पाकळ्या , बारीक चिरून
- 2 कप चमेली तांदूळ
- एक (14-औंस) कॅन केलेला गोड न केलेले नारळाचे दूध
- 1 कप उबदार पाण्याचे
- 1 ½ चमचे knorr चिकन चव bouillon
- ¼ चमचे ग्राउंड काळी मिरी
- 1 कोथिंबीरचा छोटा घड , चिरलेला
सूचना
- उच्च आचेवर मध्यम सॉसपॅनमध्ये लोणी वितळवा. कांदा आणि लसूण घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 2 मिनिटे. तांदूळ घालून नीट ढवळून घ्या आणि बटरमध्ये धान्य टाकून २ ते ३ मिनिटे टोस्ट करा.
- नारळाचे दूध, नॉर चिकन फ्लेवर बोइलॉन, मिरपूड आणि पाणी घाला आणि उकळी आणा. एकदा नीट ढवळून घ्यावे, झाकण ठेवा, उष्णता मध्यम-कमी करा आणि कोमल आणि द्रव पूर्णपणे शोषले जाईपर्यंत शिजवा, सुमारे 7 ते 10 मिनिटे.
- गॅसवरून भांडे काढा आणि झाकण ठेवून 10 मिनिटे उभे राहू द्या. काट्याने फ्लफ करा आणि चिरलेली कोथिंबीर ढवळून घ्या. आनंद घ्या! आमच्या चिकन टिक्का मसाल्यासोबत पेअर करा
टिपा
- रेसिपीच्या सूचनांनुसार नारळ भात तयार करा, परंतु 7-10 मिनिटे शिजवल्यानंतर थांबवा. कोथिंबीर ढवळू नये.
- तांदूळ खोलीच्या तपमानावर थंड होऊ द्या, नंतर ते हवाबंद कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा आणि 2 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- सर्व्ह करण्यासाठी तयार झाल्यावर, वरील "कसे साठवायचे आणि पुन्हा गरम कसे करावे" विभागात वर्णन केलेल्या पद्धती वापरून मायक्रोवेव्ह किंवा स्टोव्हटॉपमध्ये तांदूळ पुन्हा गरम करा.
- भात गरम झाल्यावर त्यात चिरलेली कोथिंबीर ढवळून लगेच सर्व्ह करा.
- शिजवलेला नारळ भात खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या.
- तांदूळ थंड झाल्यावर, हवाबंद झाकण असलेल्या फ्रीझर-सुरक्षित कंटेनरमध्ये किंवा रीसेल करण्यायोग्य फ्रीझर बॅगमध्ये स्थानांतरित करा. कंटेनर किंवा पिशवी सील करण्यापूर्वी शक्य तितकी हवा काढून टाका.
- कंटेनर किंवा बॅगला तारीख आणि सामग्रीसह लेबल करा, नंतर फ्रीजरमध्ये ठेवा.
- गोठवलेला नारळ तांदूळ वितळण्यासाठी, वापरण्यापूर्वी रात्री ते रेफ्रिजरेटरमध्ये स्थानांतरित करा. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही ते मायक्रोवेव्हमध्ये डीफ्रॉस्ट सेटिंग किंवा कमी पॉवरवर वितळवू शकता, अधूनमधून ढवळून, गरम होईपर्यंत.
- नारळाचा तांदूळ विरघळल्यानंतर, वरील "कसे साठवायचे आणि पुन्हा गरम कसे करावे" विभागात वर्णन केलेल्या पद्धती वापरून मायक्रोवेव्ह किंवा स्टोव्हटॉपमध्ये पुन्हा गरम करा.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.