Clericó हे पारंपारिक अर्जेंटिनाचे पेय आहे, जे उबदार हवामानासाठी आणि मित्र आणि कुटुंबासह बाहेरच्या मेळाव्यासाठी योग्य आहे. हे ताजेतवाने फळांनी भरलेले वाइन पंच रेड वाईन, अननस, खरबूज, संत्री, सफरचंद, बिया नसलेली लाल द्राक्षे, प्लम्स आणि पीच यांसारखी ताजी फळे आणि ग्रँड मार्नियर (पर्यायी) च्या स्प्लॅशच्या मिश्रणाने बनवले आहे. गोडीचा स्पर्श.
संत्र्याचा रस, साखर आणि लिंबू किंवा लिंबाच्या रसाच्या स्पर्शाने फ्लेवर्स संतुलित केले जातात जे कोणत्याही प्रसंगासाठी योग्य असे मधुर गोड आणि तिखट पेय तयार करतात. Clericó ची पिचर बनवण्यासाठी या सोप्या रेसिपीचे अनुसरण करा आणि तुमच्या घरी आरामात अर्जेंटिनाचा आस्वाद घ्या.
लिपिक कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
फळे धुवा, सोलून घ्या आणि कापून घ्या, नंतर त्यांना एका मोठ्या पंचामध्ये ठेवा वाडगा. साखर घालून मिक्स करा. वाइन, संत्र्याचा रस, लिंबाचा रस आणि ग्रँड मार्नियर (वापरत असल्यास) घाला आणि सर्वकाही एकत्र करण्यासाठी पुन्हा ढवळून घ्या. आवश्यक असल्यास, साखर सह चव आणि गोडपणा समायोजित करा.
प्लास्टिक ओघ सह झाकून आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटरमध्ये बसू द्या. तद्वतच, फळ एकमेकांना लागण्यासाठी तुम्हाला सुमारे 1 तास किंवा रात्रभर प्रतीक्षा करायची आहे (क्लेरिको बसल्यावर सुधारतो), पण तुम्ही लगेच सर्व्ह करू शकता. रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 आठवड्यापर्यंत साठवा.
टिपा:
- मुलांसाठी नॉन-अल्कोहोलिक आवृत्तीसाठी: वाइन वगळा आणि द्राक्षाचा रस किंवा नॉन-अल्कोहोल स्पार्कलिंग ऍपल सायडर वापरा.
- क्लेरिको हे वाइन आणि फळांच्या आवडीनुसार सानुकूलित करणे खूप सोपे आहे.
संबंधित पाककृती:
कृती
सुलभ लिपिक
साहित्य
- 2 (750-मिली) लाल वाइनची बाटली, जसे की माल्बेक (अलामोस)
- 50 ml ग्रँड मर्निअर , ऐच्छिक
- 1 अननसाचे , ¾ इंच चौकोनी तुकडे करा
- 1 खरबूज , ¾ इंच चौकोनी तुकडे करा
- 6 नारंगी , ¾ इंच चौकोनी तुकडे करा
- 5 सफरचंद , ¾ इंच चौकोनी तुकडे करा, (कोर कापण्यासाठी धारदार चाकू वापरा).
- 1 एलबी बिया नसलेली लाल द्राक्षे , संपूर्ण किंवा अर्धा कापून
- 2 प्लम्स , ½ इंच चौकोनी तुकडे करा
- 2 पीच , अर्धा इंच चौकोनी तुकडे, खड्डा
- 2.63- लिटर संत्र्याचा रस
- ¼ कप साखर , चवीनुसार
- 2 लिंबू किंवा चुना पासून रस , विभाजित
सूचना
- फळे धुवा, सोलून घ्या आणि कापून घ्या, नंतर एका मोठ्या पंच बाऊलमध्ये ठेवा. साखर घालून मिक्स करा. वाइन, संत्र्याचा रस, लिंबाचा रस आणि ग्रँड मार्नियर (वापरत असल्यास) घाला आणि सर्वकाही एकत्र करण्यासाठी पुन्हा ढवळून घ्या. चव घ्या आणि आवश्यक असल्यास साखरेसह गोडपणा समायोजित करा.
- प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून ठेवा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटरमध्ये बसू द्या. तद्वतच, तुम्हाला फळ एकमेकांमध्ये मिसळण्यासाठी सुमारे 1 तास किंवा रात्रभर थांबायचे आहे, (क्लेरिको बसल्यावर चांगले होते) परंतु तुम्ही लगेच सर्व्ह करू शकता. रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 आठवड्यापर्यंत साठवा.
लिपिकाची सेवा कशी करावी
- Clerico सर्व्ह करताना, एक पंच लाडू वापरा स्कूप करा आणि Clerico तुमच्या पाहुण्यांसाठी ग्लासमध्ये घाला आणि चमच्याने सर्व्ह करा जेणेकरून ते वाइन-भिजवलेले फळ खातील. आनंद घ्या!
टिपा
- मुलांसाठी नॉन-अल्कोहोलिक आवृत्तीसाठी: वाइन वगळा आणि द्राक्षाचा रस किंवा नॉन-अल्कोहोल स्पार्कलिंग ऍपल सायडर वापरा.
- क्लेरिको हे वाइन आणि फळांच्या आवडीनुसार सानुकूलित करणे खूप सोपे आहे.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.