गार्लिक ब्रेडसह ग्रीक स्पॅगेटीची आमची कौटुंबिक-आवडते रेसिपी! ही डिश स्पॅगेटी नूडल्स आणि गार्लिक ब्रेडच्या बाजूने सर्व्ह केलेल्या हार्दिक ग्रीक-प्रेरित टोमॅटो सॉसचे स्वादिष्ट मिश्रण आहे.
सॉसमध्ये ऑलिव्ह, ताजी तुळस, ताजे टोमॅटो आणि फेटा चीज सारखे चवदार घटक असतात, ज्यामुळे ते एक चवदार आणि समाधानकारक जेवण बनते. गार्लिक ब्रेड जोडल्याने खमंग चांगुलपणाचा एक अतिरिक्त घटक जोडला जातो जो पास्ताच्या स्वादांना उत्तम प्रकारे पूरक ठरतो.
ही रेसिपी तुमच्या घराघरात नक्कीच नवीन आवडेल, आमच्याप्रमाणेच. सह जोडी सीझर कोशिंबीर or गार्डन सॅलड साठी पूर्ण जेवण. हे सुमारे 6-8 लोकांना सेवा देते.
ग्रीक स्पेगेटी कशी बनवायची
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
आणा मोठे भांडे पाणी (सुमारे 4 ते 6 quarts) पूर्ण उकळण्यासाठी. 2 चमचे कोशेर मीठ आणि लिंग्वीन घाला आणि पॅकेजच्या निर्देशानुसार शिजवा.
½ कप शिजवण्याचे पाणी राखून ठेवा, नंतर पास्ता पूर्णपणे काढून टाका. पास्ता शिजत असताना, तेल आणि बटर गरम करा 14-इंच नॉनस्टिक पॅन किंवा मध्यम आचेवर काम करा.
तेल गरम झाल्यावर, कांदा घाला आणि थोडा मऊ होईपर्यंत ढवळत, 5 मिनिटे शिजवा.
लसूण घाला आणि सुवासिक होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 1 मिनिट. पॅनमध्ये चिरलेले टोमॅटो घाला आणि ते तुकडे होईपर्यंत शिजवा आणि चंकी सॉस तयार करा. ऑलिव्ह आणि समुद्र घाला - कोषेर मीठ, लाल मिरचीचे तुकडे आणि साखर सह हंगाम.
एक उकळण्याची उष्णता कमी करा, आणि शिजवा, अधूनमधून ढवळत, किंचित घट्ट आणि चवदार होईपर्यंत, सुमारे 15 ते 20 मिनिटे.
चिमटे वापरून, पास्ता चाळणीतून बाहेर काढा आणि ग्रीक स्पॅगेटी सॉसमध्ये, उरलेले अर्धा कप पास्ता पाणी आणि तुळस सोबत घाला; 2 ते 3 मिनिटे उकळवा.
आवश्यक असल्यास कोषेर मीठ आणि लाल मिरचीच्या फ्लेक्ससह मसाला चव घ्या आणि समायोजित करा. ग्रीक स्पेगेटीला एका मोठ्या सर्व्हिंग वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि वर फेटा चीज घाला.
अतिरिक्त फेटा चीज आणि चिरलेली तुळस गार्निशसाठी ग्रीक स्पेगेटी वर सर्व्ह करा.
गार्लिक ब्रेड कसा बनवायचा
लोणी, तेल, अजमोदा (ओवा), दाणेदार लसूण किंवा मॅश केलेले ताजे लसूण मायक्रोवेव्ह-सेफ डिश किंवा लहान सॉसपॅनमध्ये एकत्र करा. लोणी वितळेपर्यंत मायक्रोवेव्हमध्ये 1 मिनिट किंवा एका लहान भांड्यात मध्यम-कमी आचेवर गरम करा.
ब्रेडचे तुकडे एका थरात अ बेकिंग शीट आणि उदारपणे त्यांना लसूण तेलाच्या मिश्रणाने ब्रश करा—किसलेले चीज शिंपडा आणि ब्रॉयलरच्या खाली गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत टोस्ट करा.
वैकल्पिकरित्या, त्यांना प्रीहिटेड 375 डिग्री फॅ वर अगदी हलके सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत, सुमारे 10 मिनिटे टोस्ट करा.
ओव्हन 400 डिग्री फॅरनहाइट वर गरम करा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. लसणीच्या तेलाच्या मिश्रणाने उदारपणे ब्रश करा - वापरत असल्यास किसलेले चीज शिंपडा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करा आणि 8 ते 15 मिनिटे टोस्ट करा.
4 तुकडे करा आणि ग्रीक स्पेगेटीच्या बाजूने सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- मशरूम आणि कारमेलाइज्ड ओनियन्ससह मलाईदार पास्ता
- टूना पास्ता कॅसरोल
- बटरेड पास्ता सह बीफ ब्रेसिओल
- क्रीमयुक्त पालक सह भाजलेला पास्ता
- क्रीमी फेटुसिन
- भाजलेली झिटी
कृती
सोपे ग्रीक स्पेगेटी
साधने
साहित्य
ग्रीक स्पेगेटी सॉससाठी:
- 1 मध्यम लाल , पिवळा कांदा किंवा कांदा, चिरलेला
- ¾ कप अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव तेल
- 2 चमचे लोणी
- 10 लवंगा लसूण , slived किंवा minced
- 10 रोमा टोमॅटो , चिरलेला किंवा 1 (28-औंस) ठेचून किंवा संपूर्ण सोललेले टोमॅटो.
- 1 चमचे लाल मिरचीचा फ्लेक्स (तुम्हाला लहान मुले असल्यास वगळा)
- ½ चमचे कोषेर मीठ किंवा चवीनुसार , चवीनुसार समायोजित करा
- 1 ढीग कप खड्डा मँझानिला स्पॅनिश ऑलिव्ह, minced pimento भरलेले , संपूर्ण. शिवाय 6 ते 8 टेबलस्पून ऑलिव्ह ब्राइन.
- 1 चमचे दाणेदार साखर
- 12 ताजे तुलसी पाने फाटलेले
सेवा देत आहे:
- 1 पाउंड भाषिक किंवा स्पेगेटी
- 1-½: कप फेटा चीज , चुरा किंवा फासे मध्ये कट
- गार्निशसाठी चिरलेली ताजी तुळस
गार्लिक ब्रेडसाठी:
- 2 चमचे दाणेदार लसूण किंवा ताजी लसूण लवंग , सोललेली
- 4 चमचे लोणी
- 4 चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव तेल
- 1 फ्रेंच ब्रेडची वडी किंवा मोठ्या देशी अडाणी बॅगेट , ½ इंच कापून किंवा अर्ध्या लांबीच्या दिशेने ब्रेडचे विभाजन करा
- 1 चमचे वाळलेल्या अजमोदा (ओवा)
- 1 चमचे वाळलेल्या oregano
- 3 चमचे किसलेले Parmigiano चीज , ऐच्छिक
सूचना
ग्रीक स्पेगेटीसाठी:
- पाण्याचे एक मोठे भांडे (सुमारे 4 ते 6 क्वॉर्ट्स) पूर्ण उकळण्यासाठी आणा. 2 चमचे कोशेर मीठ आणि लिंग्वीन घाला आणि पॅकेजच्या निर्देशानुसार शिजवा. ½ कप शिजवण्याचे पाणी राखून ठेवा, नंतर पास्ता पूर्णपणे काढून टाका. पास्ता शिजत असताना, 14-इंच नॉनस्टिक पॅनमध्ये तेल आणि बटर गरम करा किंवा मध्यम आचेवर काम करा. तेल गरम झाल्यावर, कांदा घाला आणि थोडा मऊ होईपर्यंत ढवळत, 5 मिनिटे शिजवा.
- लसूण घाला आणि सुवासिक होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 1 मिनिट. पॅनमध्ये बारीक केलेले टोमॅटो घाला आणि ते तुकडे होईपर्यंत शिजवा आणि एक चंकी सॉस तयार करा - ऑलिव्ह आणि ब्राइन घाला - कोषेर मीठ, लाल मिरचीचा फ्लेक्स आणि साखर घालून सीझन करा. आच कमी करून उकळी आणा, आणि अधूनमधून ढवळत, किंचित घट्ट आणि चवदार होईपर्यंत, सुमारे 15 ते 20 मिनिटे शिजवा.
- चिमटे वापरून, पास्ता चाळणीतून बाहेर काढा आणि ग्रीक स्पॅगेटी सॉसमध्ये घाला, उरलेले अर्धा कप पास्ता पाणी आणि तुळस; 2 ते 3 मिनिटे उकळवा. आवश्यक असल्यास कोषेर मीठ आणि लाल मिरचीच्या फ्लेक्ससह मसाला चव घ्या आणि समायोजित करा. ग्रीक स्पेगेटीला एका मोठ्या सर्व्हिंग वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि वर फेटा चीज घाला. अतिरिक्त फेटा चीज आणि चिरलेली तुळस गार्निशसाठी ग्रीक स्पेगेटी वर सर्व्ह करा.
गार्लिक ब्रेड कसा बनवायचा:
- लोणी, तेल, अजमोदा (ओवा), आणि दाणेदार लसूण किंवा मॅश केलेले ताजे लसूण मायक्रोवेव्ह-सेफ डिश किंवा लहान सॉसपॅनमध्ये एकत्र करा. लोणी वितळेपर्यंत मायक्रोवेव्हमध्ये 1 मिनिट किंवा एका लहान भांड्यात मध्यम-कमी आचेवर गरम करा.
- कापलेल्या ब्रेडसाठी: बेकिंग शीटवर ब्रेडचे तुकडे एका लेयरमध्ये व्यवस्थित करा आणि लसूण तेलाच्या मिश्रणाने उदारपणे ब्रश करा- वापरत असल्यास किसलेले चीज शिंपडा आणि ब्रॉयलरच्या खाली गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत टोस्ट करा. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही त्यांना प्रीहिटेड 375 डिग्री फॅ टोस्टमध्ये अगदी हलके सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत, सुमारे 10 मिनिटे टोस्ट करू शकता.
- स्प्लिट ब्रेडसाठी: ओव्हन 400 डिग्री फॅरनहाइट वर गरम करा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. लसणीच्या तेलाच्या मिश्रणाने उदारपणे ब्रश करा - वापरत असल्यास किसलेले चीज शिंपडा. 8 ते 15 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन आणि टोस्ट होईपर्यंत बेक करावे. 4 तुकडे करा आणि ग्रीक स्पेगेटीच्या बाजूने सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
टिपा
- साठवणे: रेफ्रिजरेटेड उरलेली ग्रीक स्पॅगेटी, 2 दिवसांपर्यंत झाकलेली. मायक्रोवेव्हमध्ये गरम होईपर्यंत किंवा स्टोव्हटॉपवर मध्यम आचेवर गरम होईपर्यंत गरम करा (आवश्यक असल्यास पाणी शिंपडा). लसूण ब्रेड दोन दिवस खोलीच्या तपमानावर ठेवता येते, प्लास्टिक किंवा फॉइलमध्ये घट्ट गुंडाळली जाते.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: ओव्हनमध्ये लसूण ब्रेड पुन्हा गरम करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे; फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि प्रीहीट केलेल्या 10 F ओव्हनमध्ये 12-350 मिनिटे बेक करा. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही मायक्रोवेव्ह त्वरीत पुन्हा गरम करण्यासाठी वापरू शकता.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.