Say goodbye to flavorless, dry whole wheat muffins! This 100% whole wheat chocolate muffin recipe yields tender, moist, and super delicious chocolate muffins; no one will guess they are 100% whole wheat. Perfect for breakfast or afternoon snacks.
Бүтэн улаан буудайн шоколадтай маффиныг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухны голд тавиур байрлуулж, 425 ° F хүртэл урьдчилан халаана. Стандарт 12 аягатай маффин тавган дээр цаасан доторлогоо хийнэ. Өндөг, цөцгийн тос, ванилийн хандыг том хэмжээтэй аяга эсвэл аяганд хийж хутгана.
Өөр нэг том аяганд гурил, какао нунтаг, бор элсэн чихэр, жигд нунтаг, хүнсний сода, давсыг холино. Бөөгнөрсөн бор элсэн чихэрийг задлахын тулд хольцыг хуруугаараа үрнэ.
Хуурай найрлагад ¾ аяга шоколадны чипс, цөцгийн тос-өндөгний холимог, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Резин хусуур эсвэл модон халбага ашиглан зүгээр л холих хүртэл холино.
Маффины аягыг зайрмагны халбага эсвэл хоёр халбага ашиглан зуурсан гурилаар дүүргэ. Үлдсэн ¼ аяга шоколадны чипсийг маффины орой дээр жигд тарааж, зуурсан гурилдаа бага зэрэг дарна.
Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake the whole wheat chocolate muffins for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean.
(Хайлсан шоколадны чипс нь шалгагчийг нойтон харагдуулах тул цөөн хэдэн цэгийг шалгана уу) Маффиныг хайруулын тавган дээрээс авахын өмнө утсан тавиур руу шилжүүлж, ойролцоогоор 5 минутын турш хөргөнө; тавиур дээр хөргөнө. Манай бүхэл буудайн шоколадтай маффиныг амтлаарай.
Холбогдох жорууд:
- Гүзээлзгэнэтэй маффин
- Jumbo гадил жимсний маффин
- Pecan Streusel бүхий хулууны маффин
- Гүзээлзгэнэтэй маффин
- халуун ногоотой алимны маффин
Жор
Easy Whole Wheat Chocolate Muffins
арга хэрэгсэл
Орц
- 229 g (1-¾ аяга) цагаан бүхэл буудайн гурил эсвэл бүхэл буудайн гурилыг халбагаар аяганд хийж, тэгшлээд шигших
- 54 g (⅔ аяга) байгалийн чихэргүй какао нунтаг
- 5 g 1 халбага жигд сод
- 10 g (2 халбага) жигд нунтаг
- 2 том өндөг , өрөөний температур
- ¼ халбага Хийсэн давс
- 1 аяга цөцгийн тос , цайвар цөцгий, эсвэл энгийн тараг
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 265 элсэн чихэр (1-⅓ аяга) цайвар бор элсэн чихэр, савласан
- 170 g (1 аяга) хагас чихэрлэг шоколадны чипс
- ½ аяга авокадо тос , усан үзмийн тос, эсвэл 1 саваа
- (½ аяга) давсгүй цөцгийн тос, хайлж, бага зэрэг хөргөнө
Зааварчилгаа
- Зуухны голд тавиур байрлуулж, 425 ° F хүртэл урьдчилан халаана. Стандарт 12 аягатай маффин тавган дээр цаасан доторлогоо хийнэ.
- Том хэмжээтэй аяга эсвэл аяганд өндөг, цөцгийн тос, ванилийн хандыг холино.
- Өөр нэг том аяганд гурил, какао нунтаг, бор элсэн чихэр, жигд нунтаг, хүнсний сода, давсыг холино. Бөөгнөрсөн бор элсэн чихэрийг задлахын тулд хольцыг хуруугаараа үрнэ.
- Хуурай найрлагад ¾ аяга шоколадны чипс, цөцгийн тос-өндөгний холимог, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Резин хусуур эсвэл модон халбага ашиглан зүгээр л холих хүртэл холино.
- Зайрмагны халбага эсвэл хоёр халбага ашиглан маффины аягыг ирмэг хүртэл нь зуурсан гурилаар дүүргэ. Үлдсэн ¼ аяга шоколадны чипсийг маффины орой дээр жигд тарааж, зуурсан гурилдаа бага зэрэг дарна.
- Зууханд тавиад 8 минутын турш жигнэж, дараа нь зуухаа 350 ° F хүртэл бууруулж, 12 минутын турш жигнэх, эсвэл маффины голд байрлуулсан шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гарах хүртэл жигнэх (хайлсан шоколад шиг хэдэн цэгийг шалгана уу). чипс нь шалгагчийг нойтон харагдуулна).
- Маффиныг хайруулын тавган дээрээс авахын өмнө утсан тавиур руу шилжүүлж, ойролцоогоор 5 минутын турш хөргөнө; тавиур дээр хөргөнө. Манай бүхэл буудайн шоколадтай маффиныг амтлаарай.
тэмдэглэл
- Хадгалах: Тэдгээрийг бүрэн хөргөж, битүүмжилсэн саванд эсвэл битүүмжилсэн уутанд хийнэ. Тэд тасалгааны температурт 2 хүртэл хоног эсвэл хөргөгчинд 1 долоо хоног хүртэл хадгалагдана.
- Дахин халаахын тулд: Маффиныг 10-15 секундын турш богино долгионы зууханд хийж эсвэл урьдчилан халаасан зууханд 350 ° F (175 ° C) температурт 5-7 минутын турш дулаацтал жигнэх. Хамгийн сайн амт, бүтэцтэй болохын тулд хэдхэн хоногийн дотор таашаана.
- Гэрийн цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийх вэ: Шилэн аяганд 4 цайны халбага шинэхэн нимбэг, шохой эсвэл цагаан нэрмэл цуу нэмээд 1 аяга шингэн болох хэмжээний сүү нэмнэ; хольж хутгаад 5 минут байлгана (холимог ааруул эхэлнэ). Шаардлагатай бол жороор хэрэглээрэй, эсвэл шаардлагатай болтол нь таглаад хөргөгчинд хийнэ.
- Авокадо тос болон давсгүй цөцгийн тосыг хослуулан хэрэглээрэй - чийгшил, амт.
- Холих үед үүнийг бүү хэтрүүл; зүгээр л холих хүртэл холино.
- Тэднийг хэт чанаж болохгүй.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.