Туна загасны салат бол олон үеийнхний дуртай сонгодог жор юм. Энэ бол маш хурдан бэлтгэж болох хурдан бөгөөд хялбар хоол бөгөөд долоо хоногийн завгүй шөнө эсвэл сүүлчийн минутын үдийн хоолонд тохиромжтой. Chipotle Tuna Salad хийх энэхүү жор нь халуун ногоотой, амттай орцуудыг нэмснээр сонгодог туна загасны салатыг дараагийн түвшинд хүргэдэг.
Энэхүү туна загасны салатны жор нь лаазалсан цагаан туна загас, майонез, чипотле чинжүү, шарсан улаан хонхны чинжүү, селөдерей, улаан чинжүү, нимбэгний шүүс, Дижон гич, өргөст хэмх, яншуй, давс, чинжүү зэргийг агуулдаг. Эдгээр найрлагыг хослуулснаар ямар ч тохиолдолд тохиромжтой, амттай, сэтгэл хангалуун туна загасны салат бий болно.
Энэхүү жоронд орсон чипотле чинжүү нь туна загасны салатанд тамхи татдаг, халуун ногоотой амт нэмдэг бөгөөд энэ нь бусад уламжлалт туна загасны салатуудаас онцгой болгодог. Нэмж дурдахад, шарсан улаан хонхны чинжүү, селөдерей, улаан лууван, өргөст хэмх нь хоолонд амт, амтыг нэмж, илүү амттай, амттай болгодог.
Энэхүү жор нь эрүүл, амттай хурдан бөгөөд хялбар хоол хайж байгаа хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь туна загасны салатанд төрөл бүрийн зүйл нэмэхийг хүсдэг хүмүүст маш сайн сонголт юм. Нэмж дурдахад энэ нь янз бүрийн амт, сонголтод нийцүүлэн хялбархан өөрчилж болно. Туна загаснаас санаа авсан бусад жорыг манайхаас үзнэ үү Туна загас, Туна гоймонгийн Casserole, ба Туна Эмпанадас.
Туна загасны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Лаазыг шавхаж, туна загасыг сэрээгээр хутгаж хутгана. Туна загасыг хуурай болгохын тулд цаасан алчуур эсвэл нарийн торны шүүлтүүр ашиглана. Майонез, шарж улаан хонхны чинжүү, селөдерей, улаан чинжүү, нимбэгний шүүс, Дижон гич, өргөст хэмх, жижиглэсэн чипотле чинжүү, соусыг нэмнэ. Бүгдийг сайтар холих хүртэл холино. Жижиглэсэн яншуй, давс, чинжүү нэмээд дахин хутгана. Туна загасны салатыг амталж, шаардлагатай бол амтлагчаа тохируулна. Амтлахын тулд давс, чинжүү эсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ. Туна загасны салатыг нэн даруй үйлчилж эсвэл амтыг нь холихын тулд хөргөгчинд нэг эсвэл хоёр цагийн турш хөргөнө.
Холбогдох жорууд:
- Туна загас
- Туна гоймонгийн Casserole
- Туна Эмпанадас
- Цөцгийтэй загасны шөл
- Шарсан загас
- Baja Fish Tacos
Жор
Туна загасны хялбар салат
Орц
- 4 (5 унци) лааз усанд савласан цагаан туна загас
- ⅔ аяга майонез , хамгийн сайн чанар, тухайлбал Hellmann's or Duke's
- 2 лаазнаас авсан чинжүү чинжүү , нилээд жижиглэсэн, дээр нь 1-ээс 2 хоолны халбага соус нэмнэ
- ½ аяга Шарсан улаан хонхны чинжүү , тухайлбал Mezzeta Брэнд, нилээд жижиглэсэн
- 2 хавирга селөдерей , нилээд хэрчсэн эсвэл хэрчсэн
- 3 scallions , цайвар, хар ногоон хэсгүүд, нимгэн хэрчсэн, эсвэл 1 жижиг улаан эсвэл шар сонгино нилээд жижиглэсэн
- 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс (1 нимбэгнээс)
- 1-½ халбага Дион гич
- ½ Англи өргөст хэмх , үрийг нь жижиг шоо болгон хуваасан эсвэл 2 хоолны халбагын амтат даршилсан ногоо амттан
- ⅓ аяга нилээд жижиглэсэн хавтгай навчтай яншуй
- ½ халбага калийн давс
- ½ халбага Хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
Зааварчилгаа
- Лаазыг шавхаж, туна загасыг сэрээгээр хутгаж хутгана. Туна загасыг хуурай болгохын тулд цаасан алчуур эсвэл нарийн торны шүүлтүүр ашиглана.
- Майонез, шарж улаан хонхны чинжүү, селөдерей, улаан чинжүү, нимбэгний шүүс, Дижон гич, өргөст хэмх, жижиглэсэн чипотле чинжүү, соусыг нэмнэ. Бүгдийг сайтар холих хүртэл холино.
- Жижиглэсэн яншуй, давс, чинжүү нэмээд дахин хутгана. Туна загасны салатыг амталж, шаардлагатай бол амтлагчаа тохируулна. Амтлахын тулд давс, чинжүү эсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ. Туна загасны салатыг нэн даруй үйлчилж эсвэл амтыг нь холихын тулд хөргөгчинд нэг эсвэл хоёр цагийн турш хөргөнө.
тэмдэглэл
- Найрлагыг нь бэлтгэ: Эхлэхийн тулд бүх найрлагыг бэлтгэж, тусдаа саванд хөргөгчинд хийнэ. Лаазалсан туна загасыг зайлуулж, хальсалж, селөдерей, сонгино, улаан чинжүүг жижиглэн хэрчиж, өргөст хэмхийг үрж, шоо болгон хуваана. Энэ нь туна загасны салатыг дараа нь угсрахад хялбар болгоно.
- Туна загасны салатыг холино: Туна загасны салат хийхэд бэлэн болсны дараа бүх орцуудаа том саванд хийж сайтар холих хүртэл холино. Шаардлагатай бол амтлагчаа тохируулж, илүү их давс, чинжүү эсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ.
- Туна загасны салат хадгалах: Туна загасны салатыг агааргүй саванд хийж хөргөгчинд 3 хүртэл хоног байлгана. Та туна загасны салатыг жижиг саванд эсвэл саванд хувааж, хялбархан барьж авах боломжтой хоол эсвэл хөнгөн зуушаар хийж болно.
- Шинэ ургамал нэмнэ: Үйлчлэхийн өмнөхөн жижиглэсэн яншуйгаа туна загасны салатанд хийж сайтар холино. Энэ нь ургамал хатаж, амтаа алдахаас сэргийлнэ.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.