Хэрэв та үдийн хоол эсвэл хөнгөн оройн хоол хайж байгаа бол энэ жор төгс төгөлдөр юм! Амархан каррижсан цэцэгт байцааны шөл нь өтгөн, халуун ногоотой, амттай шөл гаргадаг бөгөөд хэдхэн найрлагатай, ердөө 30 минут л хийхэд хангалттай.
Энэ жороор та шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн цэцэгт байцаа хэрэглэж болно. Урьдчилан бэлдэж, Focaccia талхаар үйлчилж, амттай, хурдан оройн хоолоо идээрэй.😋😉
Цэцэгт байцааны шөл хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Чидун жимсний тосыг том шөлөөр халаана шавар дунд зэргийн халуунд. Сонгино, анахайм чинжүү, лууван, селөдерей нэмээд хүнсний ногоо зөөлөн болтол 10-12 минутын турш хааяа хутгана.
Сармисаа нэмээд зөөлөн болтол нь 30 секунд орчим буцалгана. Дараа нь нунтаг карри, Энэтхэгийн улаан чинжүү, шанцай нэмээд хэдэн минут буцалгана.
Цэцэгт байцаа, алим, ус, тахианы шөл нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь галыг буцалгаад буцалгана. Савыг таглаад 20 минут орчим эсвэл цэцэгт байцаа зөөлрөх хүртэл хооллоорой.
Усанд дүрэх эсвэл ердийн хутгагч ашиглан цэцэгт байцааны шөлийг хэсэг хэсгээр нь нухаш нь таны амтанд нийцүүлэн жигд болгоно.
Хэрэв стандарт хутгагч ашиглаж байгаа бол савыг хагасаас илүү дүүргэж болохгүй, таглааг нь онгорхой орхиж, халууныг нь гаргахын тулд цэвэр алчуураар таглаад буцаан саванд хийнэ.
Зөгийн бал болон өтгөн цөцгийтэй холино. Цэцэгт байцааны шөлийг буцалгаад авчирч, амталж, шаардлагатай бол давстай улирал тохируулна. Цэцэгт байцааны шөлийг аяганд хийж, дээр нь өтгөн цөцгийтэй тос хийнэ. Сайхан өнгөрүүлээрэй! Манай Төгс Focaccia талхтай хослуулаарай.
Холбогдох жорууд:
- Энэтхэгийн халуун ногоотой улаан сэвэг зарамны шөл
- Лууван, амтат төмстэй энгийн шөл
- Төгс хулууны шөл
- Гэрийн улаан лоолийн хялбар шөл
- Тахианы гоймонтой шөл
- Шарж улаан лоолийн лаврын шөл
Жор
Цэцэгт байцааны хялбар шөл
Орц
- 4 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 дунд шар сонгино , жижиглэсэн
- 1 Анахайм чинжүү , жижиглэсэн
- 1 лууван , жижиглэсэн
- 1 селөдерей иш , жижиглэсэн
- 4 сармис хумс , жижиглэсэн
- 2 teaspoons карри нунтаг
- ½ халбага шанцай
- 4 teaspoons Норр тахианы амтат бульон
- 1 толгой цэцэгт байцаа (2½-ээс 3 фунт), жижиг цэцэгт эсвэл хөлдөөсөн цэцэгт байцаа болгон хуваасан
- 1 амтат алим зөгийн бал шаржигнуур эсвэл эмээ Смит гэх мэт хальсалж, жижиглэсэн
- 6 аяга ус
- калийн давс , амтлах
- ¼ халбага Энэтхэгийн улаан чинжүү нунтаг , cayenne, эсвэл газрын хар чинжүү
- 2 халбага зөгийн бал
- ½ аяга өтгөн тос эсвэл бүрэн тослог кокосын сүү
Зааварчилгаа
- Чидун жимсний тосыг том шөлтэй саванд дунд зэргийн халуунд халаана. Сонгино, анахайм чинжүү, лууван, селөдерей нэмээд хүнсний ногоо зөөлөн болтол 10-12 минутын турш хааяа хутгана.
- Сармисаа нэмээд зөөлөн болтол нь 30 секунд орчим буцалгана. Дараа нь нунтаг карри, Энэтхэгийн улаан чинжүү, шанцай нэмээд хэдэн минут буцалгана.
- Цэцэгт байцаа, алим, ус, тахианы шөл нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь галыг буцалгаад буцалгана. Савыг таглаад 20 минут орчим эсвэл цэцэгт байцаа зөөлрөх хүртэл хооллоорой.
- Усанд дүрэх хутгагч эсвэл ердийн хутгагч ашиглан цэцэгт байцааны шөлийг хэсэг хэсгээр нь нухаш нь таны амтанд нийцүүлэн гөлгөр болгоно. Хэрэв стандарт хутгагч хэрэглэж байгаа бол савыг нэг багцаас хагасаас илүүг дүүргэхгүй байхыг анхаарна уу, таглааг нь онгорхой байлгаж, халууныг нь гаргахын тулд цэвэр алчуураар таглаад буцаан саванд хийнэ.
- Зөгийн бал болон өтгөн цөцгийтэй холино. Цэцэгт байцааны шөлийг буцалгаад авчирч, амталж, шаардлагатай бол амтат давстай амтыг тохируулна. Цэцэгт байцааны шөлийг аяганд хийж, дээр нь өтгөн цөцгийтэй тос хийнэ. Сайхан амраарай! Манай Төгс Focaccia талхтай хослуулаарай.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.