Гар хийцийн шоколадан ганачийн амттангаар амттангаа шат ахиулаарай. Гүн, хилэн шоколад болон өтгөн өтгөн цөцгийн гайхалтай холимог нь жигнэмэгийн гол тоглогч бөгөөд таны хийсэн амттан дээр гоёмсог, сэтгэл татам байдлыг нэмж өгдөг.
Бялуун дээр гялалзсан паалангаа дуслаарай, нарийн боов дүүргэх эсвэл давж гаршгүй трюфель хийхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран шоколадтай ганач хийх нь ямар ч амттанд дурлагчдын зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм.
Хоёрхон энгийн орц найрлагаар хийсэн бидний дагахад хялбар шоколадтай ганачийн жор нь таны амттанд дурлах болно.
Шоколадтай ганачийг хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Шоколадыг зэвэрдэггүй ган саванд хийнэ. Цөцгий буцалгаад буцалгана. Шоколад дээр халуун цөцгий хийнэ.
1 минут байлгаад дараа нь зөөлөн хутгаж хутгана - шүүж, хөргөнө. Хэрэглэхийн өмнө нэг шөнийн турш таглаад хөргөгчинд хийнэ.
Ашиглахын тулд ганачийг хүссэн оргилдоо хүртэл нь хутгана.
Камилагийн зөвлөгөө: Хөнгөн ганаштай бол ташуурдахаасаа өмнө хөргөсөн ганач дээр ижил хэмжээний цөцгий (эзэлхүүнээр) нэмнэ.
Холбогдох жорууд:
- Шоколадны гурилан бүтээгдэхүүн
- Кето шоколадны баар
- Шоколадтай гадил жимсний маффин
- Шоколадны трюфель
- Шоколадтай аяга бялуу
Жор
Хялбар шоколадтай ганач
Орц
- 570 g (1 фунт 4 унц) гашуун чихэрлэг эсвэл хар шоколад , ойролцоогоор жижиглэсэн
- 910 ml (2 фунт) өтгөн тос , та ганачийг хэрхэн хэрэглэхээр төлөвлөж байгаагаас хамааран их эсвэл бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд заавал
Зааварчилгаа
- Шоколадыг зэвэрдэггүй ган саванд хийнэ. Цөцгий буцалгаад буцалгана. Шоколад дээр халуун цөцгий хийнэ. 1 минут байлгаад дараа нь зөөлөн хутгаж хутгана - шүүж, хөргөнө. Хэрэглэхийн өмнө шөнийн турш таглаад хөргөгчинд хийнэ. Хэрэглэхийн тулд ганачийг хүссэн оргилдоо хүртэл нь ташуурдуулна.
- Камилагийн зөвлөгөө: Хөнгөн ганаш авахын тулд ташуурдахаасаа өмнө хөргөсөн ганач дээр ижил хэмжээний цөцгий (эзэлхүүнээр) нэмнэ.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.