Та аягандаа халуун ногоотой, чихэрлэг амт нэмэх олон талт, эрүүл амтлагч хайж байна уу? Чили амтат соусын жороос цааш хайх хэрэггүй!
Ердөө 10 минутын дотор та дүрэх, даршилж, хутгах гэх мэт амттай, хийхэд хялбар сүмс хийж болно. Энэхүү амтат чинжүү сумс нь хиймэл нэмэлт, хадгалах бодисгүй амтыг шингээдэг.
Энэ нь цагаан будааны цуу, бор сахар, шар буурцаг сумс, чинжүү чинжүү, сармис, цагаан гаа зэрэг энгийн бөгөөд ашигтай найрлагаар хийгдсэн.
Яаж хийх вэ Амтат чинжүү сумс
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Эрдэнэ шишийн цардуулаас бусад бүх орцоо хутгагчинд хийж хутгана гөлгөр болтол. Дунд зэргийн наалдамхай хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр хольцоо нэмээд буцалгаад байнга хутгана. Дараа нь дунд зэргийн дулааныг эргүүлж, байнга хутгах замаар дахин 5 минут буцалгана. Дараа нь дунд зэргийн халуунд эргүүлнэ. Жижиг саванд эрдэнэ шишийн цардуулыг хоёр хоолны халбага усаар бүрэн уусгах хүртэл холино; хайруулын тавган дээр асгаж, 1-2 минутын турш соус өтгөрүүлэх хүртэл хааяа хутгана.
(Соус хөргөсний дараа улам өтгөрөх болно гэдгийг санаарай). Соусын амтыг амталж, амтыг нь тохируулан чихэрлэг биш бол элсэн чихэр, исгэлэн биш бол цуу нэмнэ. Хэрэв халуун ногоотой амтат чинжүү сумс хэтэрхий зузаан болвол халуун хэвээр нь шингэлэхийн тулд хэдэн халбага ус хийж холино. Халуун ногоотой амтат чинжүү сумсыг аяганд хийж, сайтар хөргөх хүртэл сууна. Үүнийг дүрэх соус хэлбэрээр үйлчилж эсвэл агааргүй саванд хийж хөргөгчинд 5 хүртэл хоног хадгална. Сайхан өнгөрүүлээрэй!
Холбогдох жорууд:
- Маринара соус
- Томатилло соус
- Амтат ба исгэлэн соус
- Улаан дарстай пицца соус
- Песто соус
- Генерал Цо соус
Жор
Амтат чинжүү сумс
арга хэрэгсэл
Орц
- ½ аяга цагаан цуу
- ½ аяга цайвар бор элсэн чихэр , амтлах
- ½ аяга Дээрээс нь 2 хоолны халбага ус хуваагдсан
- 2 халбага Шаосин дарс эсвэл хуурай Шерри
- 1 халбага Шар буурцгийн соус
- 3 Тайландын шувууны нүдтэй чинжүү , үрээр нь татсан, эсвэл 2 халбага буталсан чинжүү чинжүү ширхэгтэй
- 1 халбага самбал Оелек
- 5 сармис хумс , татсан
- 1 халбага цагаан гаа , татсан
- 1 халбага цардуул
Зааварчилгаа
- Эрдэнэ шишийн цардуулаас бусад бүх орцуудаа хутгагч руу хийж жигд болтол нь холино.
- Дунд зэргийн наалдамхай хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр хольцоо нэмээд буцалгаад байнга хутгана. Дараа нь дунд зэргийн дулааныг эргүүлж, байнга хутгах замаар дахин 5 минут буцалгана. Дараа нь дунд зэргийн халуунд эргүүлнэ.
- Жижиг саванд эрдэнэ шишийн цардуулыг хоёр хоолны халбага усаар бүрэн уусгах хүртэл холино; хайруулын тавган дээр асгаж, буцалгаад, хааяа хутгаж, сумс өтгөрөх хүртэл 1-2 минут буцалгана. (соус хөргөсний дараа улам өтгөрөх болно гэдгийг санаарай).
- Соусын амтыг амталж, амтыг нь тохируулан чихэрлэг биш бол элсэн чихэр, исгэлэн биш бол цуу нэмнэ. Хэрэв халуун ногоотой амтат чинжүү сумс хэтэрхий зузаан болвол халуун хэвээр нь шингэлэхийн тулд хэдэн халбага ус хийж холино.
- Халуун ногоотой амтат чинжүү сумсыг аяганд хийж, сайтар хөргөх хүртэл сууна. Үүнийг дүрэх соус хэлбэрээр үйлчилж эсвэл агааргүй саванд хийж хөргөгчинд 5 хүртэл хоног хадгална.
- Сайхан өнгөрүүлээрэй!
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.