Би саяхан гэртээ цөцгийн тосоор хийсэн хувцас хийж эхэлсэн бөгөөд энэ нь үнэхээр гайхалтай юм! Үйл явц нь гайхалтай энгийн бөгөөд амт нь дэлгүүрт худалдаж авсан сортуудаас хамаагүй шинэлэг, илүү эрч хүчтэй байдаг. Үүнээс гадна та үүнийг өөрийн үзэмжээр хялбархан тохируулах боломжтой.
Энэхүү жор нь ранчогийн сонгодог амтанд зориулж хурц цөцгийн тосоор баяжуулсан майонез, цөцгийтэй өтгөн суурьтай эхэлдэг. Улаан дарсны цуу, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нь шинэхэн гэрэл гэгээтэй болгодог.
Өвслөг амтыг амтлахын тулд би татсан сонгино, чинжүү, яншуй, сармисны зуурмагийг селөдерейний үрээр холино. Worcestershire сумс болон Дижон гич нь гүн гүнзгий, нарийн ширүүн амт нэмдэг бол нэг чимх косер давс, хар перц нь бүх амтыг нэгтгэдэг.
Энэхүү гар хийцийн хувцас нь маш олон талт бөгөөд энэ нь төгс төгөлдөр юм салат, дүрэх, эсвэл зүгээр л ямар нэгэн зүйл дээр бороо оруулах. Хэрэв та үүнийг туршиж үзсэн бол дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйл рүү буцаж очихгүй!
Нэг харах арга
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
- Нэг аяганд найрлагыг нь холино.
- Сайтар холино.
- Амт, амтлагчийг өөрийн үзэмжээр сонгоно.
- Шууд үйлчилж эсвэл хөргөгчинд хийнэ.
- Тагийг нь таглаад хөргөгчинд хадгална.
💡Зөвлөмж ба зөвлөгөө
- Сармисны зуурмаг бэлтгэхийн тулд сармисыг хальсалж, нилээд цавчих, дараа нь косер давс цацна. Хутганы хавтгай талыг ашиглан зуурмагийг зуурмаг болтол нь дарж, чирнэ.
Илүү жигд тууштай болгохын тулд та энэ процессыг давтаж болно. Мөн шаардлагатай бол цөцгийн тос эсвэл сүү нэмж, боолтныхоо зузааныг тохируулж болно.
Бусад жорыг үзнэ үү:
Жор
Easy Buttermilk Ranch
арга хэрэгсэл
- Хэмжих аяга ба халбага
Орц
- 180 ml майонез Hellmann гэх мэт
- 180 ml цөцгийн тос эсвэл Грек тараг
- 120 ml buttermilk
- 30 ml улаан дарс цагаан цуу
- 1.5 халбага Worcestershire амтлагч
- 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- ½ халбага дижон гич
- ½ халбага хөнгөн цагаан , татсан
- ½ халбага chives , татсан
- ½ халбага шинэ итали яншуй
- 1 халбага сармис зуурмаг
- ½ халбага селөдер үр
- калийн давс , шаардлагатай бол
- газрын хар чинжүү , шаардлагатай бол
Зааварчилгаа
- Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд 1 аяга майонез (Хеллман шиг) болон ½ аяга цөцгий эсвэл грек тараг холино. Тэд сайн холилдох хүртэл хутгана.
- ½ аяга цөцгийн тос, 1 хоолны халбага нэмэлт онгон оливын тос хийнэ. Холимог гөлгөр, өтгөн болтол бүгдийг нь хутгана.
- Шинэхэн чинжүү, дилл, итали яншуй тус бүрийг 1 халбага нилээд цавчих. Хэрэв танд шинэ ургамал байхгүй бол 1 халбага хатаасан dill, chives, яншуй хэрэглэж болно. 1 жижиг сармисыг нухаш болгож, аяганд нэмнэ.
- Нунтагласан сармис, нунтаг сонгино тус бүрээс ½ халбага нэмнэ. Дараа нь ¼ цайны халбага нунтагласан хар перц, ¼ цайны халбага каенныг бага зэрэг халаана. Хэрэв та хүсвэл амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд ¼ цайны халбага элсэн чихэр нэмж болно, гэхдээ энэ нь сонголттой.
- 1 цайны халбага кошер давсыг холино. Дараа нь 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс, цагаан дарсны цуу эсвэл нэрмэл цуу нэмнэ. Хүчиллэгийг өөрийн амтанд тохируулан их бага хэмжээгээр цуу эсвэл нимбэгний шүүс нэмж тохируулаарай.
- Боолтыг амталж, шаардлагатай бол амтлагчаа тохируулаарай. Та өөрийн үзэмжээр давс, ургамал эсвэл хүчил нэмэхийг хүсч болно.
- Хамгийн сайн амтыг авахын тулд хоол хийхээсээ өмнө боолтыг таглаад дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ нь амтыг хооронд нь холих боломжийг олгодог.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.