Танай гэрт шинэ амтат, эрүүл жигнэсэн хулд загасны жорыг танилцуулж байна! Энэхүү жор нь сармис, гич, утсан паприка, шинэхэн лаврын амтыг хослуулан төгс шатаасан зэрлэг хулд загас юм.
Энэхүү хоол нь ногоон шош, интоорын улаан лооль, чимх кошер давс, нимбэгний хальсаар төгс хуурч төгсдөг.
Тиймээс та долоо хоногийн үдшийн хурдан бөгөөд хялбар хоол эсвэл онцгой тохиолдлын хоол хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү шатаасан хулд загасны жор нь маш сайн сонголт юм. Энэ нь уураг, омега-3 тосны хүчил, ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр дүүрэн байдаг.
Жигнэсэн хулд загасыг хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 425 градус F хүртэл халаана. Амбартай жигд хуудсан дээр илгэн цаасаар бүрхэнэ. Салмоныг 1 халбага тосоор түрхээд, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавь. Тогоочийн хутганы хажуугаар сармис, давсыг нухаж нунтаглана.
Майонез, зөгийн бал гич, нимбэгний шүүс, хальс, утсан улаан чинжүү, ¼ аяга лаврын, ¼ цайны халбага чинжүүтэй жижиг аяганд 1 цайны халбага сармисны оо холино.
Холихын тулд хутгана, дараа нь хулд загасны дээр хольцыг тараана. Салмоныг хамгийн зузаан хэсэгт нь 6-8 минутын зузаантай сэрээгээр амархан хальс болтол нь хуурна.
Үүний зэрэгцээ, үлдсэн 2 хоолны халбагын тосыг том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Ногоон шош, нимбэгний хальс, нарс самар, үлдсэн сармисны зуурмаг, ¼ халбага чинжүү нэмнэ; Буурцаг зөөлөн болтол 2-4 минут буцалгана, хутгана. Дулааныг дунд хүртэл бууруулна уу.
Квиноа эсвэл будаа, 2 хоолны халбага ус нэмээд халуун болтол нь 2-3 минут буцалгана. Хэрэв хүсвэл тахианы махны амтат шөлөөр амталж, улирал тохируулна.
Дунд зэргийн аяганд ½ аяга интоорын улаан лооль, ⅛ аяга нилээд жижиглэсэн лаврын, 1 хоолны халбага оливын тос, нэг чимх косер давс хийнэ.
Салмон дээр улаан лоолийн хольцыг халбагаар хийж, яншуй цацаж, хулд загасыг ногоон шошны quinoa-тай хамт үйлчил. Манай хулд загасыг ногоон шоштой квиноагаар амтлаарай.
Холбогдох жорууд:
- Пекан царцдастай хулд загас
- Baja Fish Tacos
- Милан загас
- Сонгино, чинжүүтэй шарсан шарсан загас
- Цөцгийтэй загасны шөл
Жор
Хялбар шарсан хулд
арга хэрэгсэл
Орц
- 1 ¼ фунт зэрлэг хулд , 4 хэсэг болгон хуваана*(арьстай эсвэл арьсгүй, таны сонголтоос хамааран)
- 3 халбага нэмэлт онгон чидуны тос хуваагдсан
- 1 халбага шинэхэн жижиглэсэн сармис
- ¾ халбага калийн давс
- 2 халбага майонез
- 2 teaspoons зөгийн бал гич эсвэл дижон гич
- ½ халбага газрын хар чинжүү хуваагдсан
- A Pinch улаан чинжүүний ширхэгийг бутлана
- 1 teaspoons тамхи татдаг paprika
- ¼ аяга шинэ лавлагаа , нилээд жижиглэсэн
- 1 нимбэгний шүүс, хальс
- 12 унци нимгэн ногоон шош , гурав дахин хуваасан
- 1 нимбэгний амттан * (киногийн хувьд)
- 2 халбага нарс самар
- 8- унци урьдчилан бэлтгэсэн quinoa эсвэл бэлэн бор будаа
- 2 халбага ус
- Норр нунтагласан тахианы бульон , нэмэлт (амтлах)
- шинэ яншуй , жижиглэсэн (чимэглэхийн тулд)
- ½ аяга чихэрлэг интоорын улаан лооль , талыг нь хуваасан
- 1 халбага нэмэлт онгон оливын тос эсвэл оливын тос
- ⅛ аяга шинэ лавлагаа , нилээд жижиглэсэн (заавал биш)
- хавчих калийн давс
Зааварчилгаа
- Зуухыг 425 градус F хүртэл халаана. Амбартай жигд хуудсан дээр илгэн цаасаар бүрхэнэ. Салмоныг 1 халбага тосоор түрхээд, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавь.
- Тогоочийн хутганы хажуугаар сармис, давсыг нухаж нунтаглана. Майонез, зөгийн бал гич, нимбэгний шүүс, хальс, утсан улаан чинжүү, ¼ аяга лаврын, ¼ цайны халбага чинжүүтэй жижиг аяганд 1 цайны халбага сармисны оо холино. Холихын тулд хутгана, дараа нь хулд загасны дээр хольцыг тараана.
- Салмоныг хамгийн зузаан хэсэгт нь 6-8 минутын зузаантай сэрээгээр амархан хальс болтол нь хуурна. Үүний зэрэгцээ, үлдсэн 2 хоолны халбагын тосыг том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана.
- Ногоон шош, нимбэгний хальс, нарс самар, үлдсэн сармисны зуурмаг, ¼ халбага чинжүү нэмнэ; Буурцаг зөөлөн болтол 2-4 минут буцалгана, хутгана.
- Дулааныг дунд хүртэл бууруулна. Квиноа эсвэл будаа, 2 хоолны халбага ус нэмээд халуун болтол нь 2-3 минут буцалгана. Хэрэв хүсвэл тахианы махны амтат шөлөөр амталж, улирал тохируулна. Дунд зэргийн аяганд ½ аяга интоорын улаан лооль, ⅛ аяга нилээд жижиглэсэн лаврын, 1 амны халбага оливын тос, нэг чимх косер давс зэргийг холино.
- Салмон дээр улаан лоолийн хольцыг халбагаар хийж, дээр нь яншуй цацаж, ногоон шошны квиноатай хамт хулд загасыг үйлчил. Манай хулд загасыг ногоон шоштой квиноагаар амтлаарай.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.