Өндөг нь шарсан, чанасан, чанаж болгосон олон янзаар чанаж болох олон талын, амттай найрлага юм.
Хамгийн сонгодог бөгөөд дэгжин бэлдмэлүүдийн нэг бол өндөгийг тос, цөцгийн тосгүйгээр усанд хийж зөөлөн чанаж болгосон өндөг юм.
Энэхүү жорыг салатны орой дээр, сонгодог өндөгний Бенедикт таваг, эсвэл зүгээр л нэг зүсмэл шарсан талх зэрэг янз бүрийн аргаар амталж болно.
Энэхүү жороор бид хэдхэн энгийн алхмаар хэрхэн төгс чанасан өндөг хийхийг зааж өгөх бөгөөд ингэснээр та гэртээ хэзээ ч энэ сонгодог хоолыг амталж болно.
Хэрхэн чанасан өндөг хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Жижиг савтай ус буцалгаад, цуу, чимх давс нэмээд галыг унтраа. Өндөгийг саванд хагалж, таглааг нь таглаж, галаас хол байлга. 6 минутын дараа өндөгийг нүхтэй халбагаар арилгана зөөлөн, шингэн шарны хувьд.
Илүү хатуу өндөгний хувьд 10 минут байлгана. Сайхан амраарай
Холбогдох жорууд:
- Шарсан өндөг
- Өндөгний өглөөний Burritos
- Шарсан өндөг
- Бууцай, өндөгтэй маффин
- Sous Vide өндөгний хазалт
Жор
Хялбар чанасан өндөг
арга хэрэгсэл
Орц
- 6 том өндөг
- 2 халбага цагаан цуу
- калийн давс
Зааварчилгаа
- Жижиг савтай ус буцалгаад, цуу, чимх давс нэмээд галыг унтраа. Өндөгийг саванд хийж хагалж, таглааг нь таглаад галаас хол байлга. Зөөлөн, шингэн шар авахын тулд 6 минутын дараа өндөгийг нүхтэй халбагаар арилгана. Хатуу чанасан өндөгний хувьд 10 минут байлгана. Манай чанасан өндөгийг идээрэй
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.