Эдгээр нэрс стрейсель Muffins ямар ч хүслийг хангах амттай өглөөний цай эсвэл үд дундын зууш юм; тэдгээрийг шинэ нэрсээр хийж, амтлаг, шаржигнууртай стрейзелийн оройгоор хийдэг.
Цаашилбал, жор нь хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд хөлдөөсөн эсвэл усгүйжүүлсэн нэрсээр хийж болно!
Нэрсний стрейсель хэрхэн хийх вэ Muffins
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Гурил, элсэн чихэр, шанцайгаа жижиг саванд хийж хутгана. Том ба дунд үйрмэгээр жигд чийгшүүлэх хүртэл хуруугаараа зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор ажиллана.; шаардлагатай болтол хөргөгчинд хадгална.
Зуухыг 375 ° F хүртэл урьдчилан халаана. А мөр 12 аяга muffin Пан цаасан доторлогоотой. Сав болон доторлогоог нь шүршинэ наалддаггүй хоол хийх шүршигч. Дунд зэргийн аяганд гурил, жигд нунтаг, жигд натри зэргийг холино. Сэлүүрт бэхэлгээтэй хутгагчинд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихэрийг 5 минут орчим зөөлөн, сэвсгэр болтол нь хутгана.
Дараа нь өндөгнүүдээ нэг нэгээр нь нэмж, аяганы хажуу талыг хусаад, нэмэх болгоны дараа сайтар хутгана. Эцэст нь ванилийн ханд болон нимбэгний хальсыг хутгана. Гурилын хольцыг цөцгийн тосоор сольж, холих хүртэл холино (зуурсан гурил нь зузаан болно).
Өөр нэг аяганд нэрсээ 2 цайны халбага гурилаар хийнэ (энэ нь тэднийг ёроол руу живэхээс хамгаална). Зуурсан гурилан дээрээ нэрс нэмээд резинэн хусуураар зөөлөн нугалж, жигд тараана. Хэт хольж болохгүй! Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа аяга болгонд жигд хуваана muffin хайруулын тавган дээр тавиад бараг бүрэн дүүргэж, стрейзелийн оройг хооронд нь хуваана muffins, бага зэрэг дарах ( muffin дүүрэн байх болно).
Нэрсний стрейзелийг жигнэх Muffins 25-27 минутын турш эсвэл голд оруулсан тестер цэвэрхэн гарч ирэх хүртэл. Үүнийг эргүүлэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр дор хаяж 10 минутын турш хөргөнө. Хутга тус бүрийн ирмэгийг тойруулан хутга muffin Хэрэв шаардлагатай бол хайруулын тавган дээрээс чөлөөлж, дараа нь нэрсний стрейзелийг шилжүүлнэ Muffins бүрэн хөргөхийн тулд тавиур руу хийнэ.
Нэн даруй үйлчилж эсвэл хөргөсөн нэрсний стрейзелийг хадгална Muffins тасалгааны температурт агааргүй саванд 2 хоног эсвэл хөргөгчинд 1 долоо хоног хүртэл хадгална. Сайхан өнгөрүүлээрэй!
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар нэрс стрейсель Muffins
арга хэрэгсэл
Орц
Нэрс жимсний хувьд Muffins
- 270 g (2 аяга) бүх төрлийн гурил
- 1 халбага хужир
- ¼ халбага калийн давс
- ½ аяга авокадо тос , усан үзмийн тос, наранцэцгийн тос хөөгч шахаж, канола тос, эсвэл 1 савх давсгүй цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн
- ½ аяга Элсэн чихэр
- ½ аяга цайвар бор элсэн чихэр
- 2 том өндөг , өрөөний температур
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- ½ аяга buttermilk , сэгсэрсэн эсвэл исгэлэн сүү
- 1-½ аяга шинэхэн нэрс (та гарт байгаа ямар ч жимсээр сольж болно)
- 2 халбага турбинад элсэн чихэр
- 1 нимбэгний амттан
Стрейзелийн хувьд:
- 2 халбага давсгүй цөцгий , хайлсан
- 4 халбага цайвар бор элсэн чихэр
- 4 халбага Элсэн чихэр
- ¼ аяга бүх төрлийн гурил
- ½ халбага газрын шанцай
Зааварчилгаа
Стрейзелийн хувьд:
- Жижиг аяганд гурил, элсэн чихэр, шанцай, амтлагчаа холино. Хайлсан цөцгийн тосыг жигд чийгшүүлэх хүртэл хуруугаараа ажиллана; шаардлагатай болтол хөргөгчинд хадгална.
Нэрс жимсний хувьд Muffins:
- Зуухыг 375 ° F хүртэл урьдчилан халаана. Мөр (2) 12 аяга muffin цаасан доторлогоотой тогоо. Сав болон доторлогоог наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр шүршинэ. Дунд зэргийн аяганд гурил, содыг шигшинэ.
- Том аяганд авокадогийн тос, элсэн чихэр зэргийг холих хүртэл 1 минут орчим холино. Дараа нь өндөгнүүдээ нэг нэгээр нь нэмж, аяганы хажуу талыг хусаж, нэмэх болгоны дараа сайтар хутгана. Эцэст нь ванилийн ханд болон нимбэгний хальсыг хутгана.
- Гурилын хольцыг аажмаар нэмж, цөцгийн тосоор ээлжлэн холих хүртэл холино (зуурмаг нь маш зузаан болно). Зуурсан гурилан дээрээ нэрс нэмээд резинэн хусуураар зөөлөн нугалж, жигд тараана. Хэт хольж болохгүй!
- Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа аяга болгонд жигд хуваана muffin цагаан тугалга, тэдгээрийг бараг дүүргэж, дээр нь стрейзелийн хольцыг жигд цацна muffins.
- Нэрсний стрейзелийг жигнэх Muffins 25-30 минутын турш эсвэл тестерийг голд нь суулгаж, цэвэрхэн гарч иртэл.
- Буцахаас өмнө хайруулын тавган дээр дор хаяж 10 минутын турш хөргөнө. Дараа нь нэрс Streusel-ийг шилжүүлээрэй muffins бүрэн хөргөхийн тулд тавиур руу хийнэ.
- Шаардлагатай бол нэрс бүрийн ирмэгийг хутгаар хутгана muffin хайруулын тавган дээрээс чөлөөлөхийн тулд. Нэн даруй үйлчилж эсвэл тасалгааны температурт агааргүй саванд 3 хүртэл хоног хадгална. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
- Гэрийн цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийх вэ: Шилэн аяганд 4 цайны халбага шинэхэн нимбэг, шохой эсвэл цагаан нэрмэл цуу нэмээд 1 аяга шингэн болох хэмжээний сүү нэмнэ; хольж хутгаад 5 минут байлгана (холимог ааруул эхэлнэ). Шаардлагатай бол жороор хэрэглээрэй, эсвэл шаардлагатай болтол нь таглаад хөргөгчинд хийнэ.
- Авокадо тос болон давсгүй цөцгийн тосыг хослуулан хэрэглээрэй - чийгшил, амт.
- Холих үед үүнийг бүү хэтрүүл; зүгээр л холих хүртэл холино. Нэрсийг нугалахаасаа өмнө тэдгээрийг бага зэрэг гурилаар шиднэ; Үүнгүйгээр тэд ёроолд живэх болно muffin аяга. Тэднийг хэт чанаж болохгүй.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.