Сонгодог гадил жимсний талхны энэхүү гайхалтай тохой нь шоколаданд дурлагсдын мөрөөдөл юм. Баялаг какао нунтаг болон хагас чихэрлэг шоколадыг нухсан боловсорсон гадилаар хийсэн чийглэг, зөөлөн зуурмаг болгон нугалж өглөөний цай, амттан эсвэл өдрийн аль ч цагт хэрэглэхэд тохиромжтой амттанг бий болгодог.
Хөнгөн цөцгий, бүтэн сүү эсвэл цөцгий нэмбэл талхны амтыг тэнцвэржүүлдэг хурц амтыг өгдөг бол ванилийн нарийн мэдрэмжүүд нь амтыг төгс төгс болгодог. Энэхүү жорыг дагаж мөрдөхөд хялбар бөгөөд найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ гайхалтай сайхан талх өгдөг.
Шоколадтай гадил жимсний талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 350°F хүртэл халаана. Цөцгийн тос болон 9х5 хэмжээтэй талхны тавган дээр бага зэрэг гурил хийнэ, эсвэл наалддаггүй хоол хийх шүршигч эсвэл илгэн цаасаар шүршинэ. Гурил, нунтаг какао, хүнсний сода зэргийг дунд зэргийн аяганд хийнэ. Хойш тавьж.
Сэлүүрт хавсралт эсвэл хутгагчтай холигчинд авокадогийн тос, элсэн чихэр хоёрыг холих хүртэл 1-2 минутын турш (давсгүй цөцгийн тос хэрэглэж байгаа бол цөцгий болтол 2-3 минутын турш холино. Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмээд зодоорой. Нэмэлт бүрийн дараа сайн.
Банана, цайвар цөцгий, ваниллин нэмээд бага хурдтайгаар холино. Гурилын хольцоо нэмээд зүгээр л холих хүртэл бага хурдтайгаар цохино. Хэт хольж болохгүй! Шоколадны чипсийг нугалав.
Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн талхны тавган дээр хийнэ, хусуураар жигд тараана. Төв рүү нь хийсэн шүдний чигчлүүр хэдэн чийгтэй үйрмэгтэй гарч иртэл 1 цаг орчим жигнэнэ.
Талхыг тавган дээр тавиад 5 минут байлгана; мохоо хутгыг ирмэгээр нь тойруулан суллаж, дараа нь тавиур дээр эргүүлж бүрэн хөргөнө. Сайхан өнгөрүүлээрэй!
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар шоколадтай гадил жимсний талх
Орц
- 166 g (1-¼ аяга) бүх төрлийн гурил, шигших
- 20 g (¼ аяга) 100% какао байгалийн чихэргүй нунтаг
- 5 g (1 халбага) жигд натри
- ¼ халбага калийн давс
- ½ аяга авокадо тос эсвэл
- 1 саваа (½ аяга) тасалгааны температурт давсгүй цөцгийн тос
- 158 g (¾ аяга) нунтагласан элсэн чихэр
- 2 том өндөг , өрөөний температур
- 1 аяга маш боловсорсон банана нухсан , 2-3 бор гадил жимснээс
- ½ аяга хөнгөн тос , бүтэн сүү, эсвэл цөцгий
- 2 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- ½ аяга хагас чихэрлэг шоколадны чипс
Зааварчилгаа
- Зуухыг 350°F хүртэл халаана. Цөцгийн тос болон 9х5 хэмжээтэй талхны тавган дээр бага зэрэг гурил хийнэ, эсвэл наалддаггүй хоол хийх шүршигч эсвэл илгэн цаасаар шүршинэ.
- Гурил, нунтаг какао, хүнсний сода зэргийг дунд зэргийн саванд хийнэ. Хойш тавьж.
- Сэлүүрт хавсралт эсвэл хутгагчтай холигчинд авокадогийн тос, элсэн чихэр хоёрыг холих хүртэл 1-2 минутын турш (давсгүй цөцгийн тос хэрэглэж байгаа бол цөцгий болтол 2-3 минутын турш холино. Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмээд зодоорой. Нэмэлт бүрийн дараа сайн.
- Банана, цайвар цөцгий, ваниллин нэмээд бага хурдтайгаар холино. Гурилын хольцоо нэмээд зүгээр л холих хүртэл бага хурдтайгаар цохино. Хэт хольж болохгүй! Шоколадны чипсийг нугалав.
- Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн талхны тавган дээр хийнэ, хусуураар жигд тараана. Төв рүү нь хийсэн шүдний чигчлүүр хэдэн чийгтэй үйрмэгтэй гарч иртэл 1 цаг орчим жигнэнэ.
- Талхыг хайруулын тавган дээр тавиад 5 минут байлгаад ирмэгийг нь мохоо хутгаар тойруулан суллаж, тавиур дээр эргүүлээд бүрэн хөргөнө. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
- Хадгалах: Халуун ногоотой үхрийн махыг хуурч, битүүмжилсэн сав эсвэл битүүмжилсэн гялгар уутанд хийхээсээ өмнө тасалгааны температурт хөргөнө. Хөргөгчинд хийж 3-4 хоног хадгална.
- Дахин халаахын тулд: Танд хэд хэдэн сонголт байна. Зуухыг дахин халаахын тулд наалддаггүй хайруулын тавган дээр халааж, бага хэмжээний тос нэмж, хөргөгчинд хийсэн шарсан махыг халаах хүртэл хэдэн минут хуурна. Эсвэл богино долгионы зууханд дахин халаахын тулд шарсан махны нэг хэсгийг богино долгионы зууханд аюулгүй таваг руу шилжүүлж, таглаад 1 минутын зайтай халааж, сайтар халах хүртэл завсарлага хооронд хутгана.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.