Та гайхалтай амттай, хийхэд хялбар амтлагч эсвэл үндсэн хоол хайж байна уу? Эдгээр амттай нимбэгний тахианы далавчнуудыг туршаад үзээрэй!
Шар буурцагны соус, саке, бор элсэн чихэр зэрэг амттай холимогоор даршилсан эдгээр далавчнууд нь төгс жигнэж, дараа нь амтат нимбэгний сармистай амтлагчаар бүрсэн байна.
Үдэшлэг зохион байгуулах эсвэл хурдан бөгөөд сэтгэл хангалуун хоол хайж байгаа эсэхээс үл хамааран эдгээр далавчнууд нь хит болох нь дамжиггүй. Тиймээс зуухаа асааж, энэ амттай жорыг амтлахад бэлэн байгаарай!
Нимбэгтэй тахианы далавчийг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Том цүнхтэй уутанд тахианы далавч болон маринадны бүх найрлагыг холино. Маринадыг жигд тараахын тулд хэд хэдэн удаа массаж хийнэ. *(Уутнаас аль болох их агаар гаргахыг хичээ.)
Доод тал нь 30 минутын турш эсвэл хөргөгчинд хонуул. Том жигд хуудсан дээр зур хөнгөн цагаан тугалган цаастай. Дээрээс нь жигд тавиур тавь. Хоолны тосыг наалдахаас сэргийлж тавиур дээр бага зэрэг шүршинэ.
Даршилсан нимбэгний тахианы далавчийг тавиур дээр, арьсан талыг нь дээш нь байрлуул. Далавч дээр давс, нунтагласан хар чинжүү цацна. Нөгөө талдаа эргүүлээд ижил зүйлийг хий.
Дунд тавиур дээр далавчаа тавиад 450 F-т 45 минутын турш эсвэл бүрэн чанаж, шатах хүртэл жигнэх хэрэгтэй. *(Арьсыг илүү яруу болгохын тулд махны махны доор дуусгана уу).😉
Нимбэгний соусын хувьд:
Далавчийг жигнэх явцад нимбэгний паалангаа бэлтгэ. Жижиг хайруулын тавган дээр тосыг дулаацуулж халаана. Сармис, цагаан гаа нэмнэ. Анхилуун үнэртэй болтол нь чанаж, хутгана. Дараа нь нимбэгний шүүс, цагаан будааны цуу, нимбэгний хальс, улаан чинжүүний хальс, зөгийн бал нэмнэ. Буцалтал буцалгана.
Жижиг аяганд эрдэнэ шишийн цардуул, 4 хоолны халбага усыг бүрэн уусах хүртэл хутгана. Дараа нь соус руу эргүүлнэ. Холихын тулд хутгаж, хайруулын тавган дээрээс нь салга.
Нимбэгний тахианы далавч бэлэн болмогц зуухнаас гаргаж аваад нимбэгний сармисны соустай усанд дүрнэ. Халуунаар үйлчил. Сайхан амраарай!!!😋🍻
Холбогдох жорууд:
- Солонгос загварын халуун ногоотой тахианы далавч
- Buffalo Honey Sriracha тахианы далавч
- Хятад маягийн тахианы далавч
- Перугийн шатаасан тахиа
Жор
Хялбар хятад маягийн нимбэгний тахианы далавч
Орц
- 3 болон ½ фунт тахианы далавч
- 2 teaspoons Хийсэн давс , амтлах
- 1 халбага газрын хар чинжүү , амтлах
Маринадын хувьд:
- 1 халбага жигд нунтаг
- ½ аяга Японы хайр , мирин эсвэл цагаан будааны цуу
- ¼ аяга Шар буурцгийн соус
- 1 халбага бор элсэн чихэр эсвэл нунтагласан элсэн чихэр
- 3 teaspoons сармис нунтаг
Нимбэгний соусын хувьд:
- 1 халбага оливын тос эсвэл канола тос
- 6 сармис хумс , нилээд жижиглэсэн
- 3 teaspoons цагаан гаа , нилээд жижиглэсэн
- ½ халбага улаан чинжүүний хальс
- ½ халбага газрын хар чинжүү
- ½ аяга шинэхэн нимбэгний шүүс
- 2 том нимбэгний хальс
- 4 халбага цагаан цуу
- 4 халбага зөгийн бал
- 1 халбага цардуул
Зааварчилгаа
- Том цахилгаан цоожтой уутанд тахианы далавч болон маринад хийх бүх орцуудаа холино. Маринадыг жигд тараахын тулд хэд хэдэн удаа массаж хийнэ. *(Уутнаас аль болох их агаар гаргахыг хичээ). Доод тал нь 30 минутын турш эсвэл хөргөгчинд хонуул.
- Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрсэн том жигд хуудсыг доторлогоо. Дээрээс нь жигд тавиур тавь. Хоолны тосыг наалдахаас сэргийлж тавиур дээр бага зэрэг шүршинэ.
- Даршилсан нимбэгний тахианы далавчийг тавиур дээр, арьсан талыг нь дээш нь байрлуул. Далавч дээр давс, нунтагласан хар чинжүү цацна. Нөгөө талдаа эргүүлээд ижил зүйлийг хий.
- Дунд тавиур дээр далавчаа тавиад 450 F-т 45 минутын турш эсвэл бүрэн чанаж, бага зэрэг шатах хүртэл жигнэх хэрэгтэй. *(Арьсыг илүү яруу болгохын тулд махны махны доор хийж дуусгана уу).😉
Нимбэгний соусын хувьд:
- Далавчийг жигнэх явцад нимбэгний паалангаа бэлтгэ. Жижиг хайруулын тавган дээр тосыг дулаацуулж халаана. Сармис, цагаан гаа нэмнэ. Анхилуун үнэртэй болтол нь чанаж, хутгана. Дараа нь нимбэгний шүүс, цагаан будааны цуу, нимбэгний хальс, улаан чинжүүний хальс, зөгийн бал нэмнэ. Буцалтал буцалгана.
- Жижиг аяганд эрдэнэ шишийн цардуулыг 4 хоолны халбага устай хамт бүрэн уусах хүртэл хутгана. Дараа нь соус руу эргүүлнэ. Холихын тулд хутгаж, хайруулын тавган дээрээс нь салга.
- Нимбэгний тахианы далавч бэлэн болмогц зуухнаас гаргаж аваад нимбэгний сармисны соустай усанд дүрнэ. Халуунаар үйлчил. Сайхан амраарай!!!😋🍻
тэмдэглэл
- Хадгалах: Тэдгээрийг саванд хийж, хуванцар эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар боож өгөх нь чухал юм. Тэдгээрийг хөргөгчинд 3 хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Далавчийг дахин халаах цаг ирэхэд та өөрийн сонголтоос хамааран хэд хэдэн өөр аргыг ашиглаж болно.
- Дахин халаахын тулд: Тэдгээрийг жигд хуудсан дээр тавиад 10-15 минутын турш 350 ° F (175 ° C) температурт эсвэл богино долгионы зууханд богино долгионы зууханд аюулгүй тавган дээр тавьж, чийгтэй цаасан алчуураар 1-2 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. . Хэрэв танд агаарт шарагч байгаа бол агаар шарагчийг 400°F (200°C) хүртэл халааж, далавчаа халааж, шаржигнах хүртэл 5-7 минутын турш жигнэх замаар далавчаа дахин халааж болно. Хоол идэхээсээ өмнө тахианы дотоод температурыг термометрээр шалгаж, 165 ° F (74 ° C) хүрч байгаа эсэхийг шалгаарай.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.