Хэрэв та хурдан, хялбар, эрүүл, сэтгэл ханамжтай хоол хайж байгаа бол энэ Zucchini Frittata жорыг хайх хэрэггүй.
Шарсан сонгино, поблано перец, цуккини, наранд хатаасан улаан лооль, Колби жек бяслаг зэргээр дүүргэсэн энэхүү фриттата нь өдрийг сайхан эхлүүлэх эсвэл үдийн хоол, оройн хоолонд идэхэд тохиромжтой.
Та энэ жорыг өөрийн амт, хоолны хэрэгцээнд нийцүүлэн энгийн орлуулалт эсвэл нэмэлтээр хялбархан өөрчилж болно.
Зуккини Фриттата хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 450 ° F хүртэл урьдчилан халаагаад, зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь. Хүнсний процессор эсвэл хайрцгийн grater ашиглан zucchini-г сараалжтай болгоно. Хойш тавьж. А-д тосыг халаана 12 инчийн зууханд тэсвэртэй, наалддаггүй хайруулын таваг дунд зэргийн халуунд.
Сонгино болон поблано чинжүү нэмнэ. Байнга хутгаж, зөөлөн болтол 4-5 минут буцалгана. Цуккини болон наранд хатаасан улаан лооль нэмнэ. Зөөлөн болтол нь жигнэж, шингэн нь бага зэрэг ууршдаг, ойролцоогоор 2-4 минут.
Өндөг, өтгөн цөцгий, давс, нунтаг сармис, чинжүү чинжүүг том аяганд хийнэ. Өндөгний холимог дээр чанасан цуккини хольц, бяслаг, лаврын нэмээд холихын тулд хутгана.
Холимогийг ижил хайруулын тавган дээр хийнэ, бүх найрлагыг доод хэсэгт жигд тарааж байгаа эсэхийг шалгаарай. Шарагч дээр 40-45 секунд байлгаад ирмэгийг нь тогтооно, дараа нь хайруулын тавган дээр тавиад 10-12 минутын турш жигнэнэ.
Бэлэн болсны дараа зуухнаас гаргаж аваад хайруулын тавган дээрээс фриттатыг хайчлах тавцан дээр гулсуулна. (Зууханд зориулсан бээлий хэрэглэхээ санаарай, мартаж, бариулаар гараа шатаахад хялбар байдаг). Жижиглэсэн килантро цацаж, урт хутгаар Zucchini Frittata шаантаг болгон зүснэ. Манай Zucchini Frittata-г сайхан өнгөрүүлээрэй.
Холбогдох жорууд:
- Бууцайны фриттата
- Цөцгийтэй бууцай
- Эрдэнэ шишийн будаатай Фриттата бууцай
- Бууцай ба артишокийн дүрэх
- Бууцай, өндөгтэй маффин
- Zucchini талх
Жор
Хялбар цуккини Фриттата
Орц
- 1 (12 унц) том цуккини эсвэл 2 жижиг
- 3 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 том улаан сонгино , жижиглэсэн
- 3 халбага тамхи татдаг наранд хатаасан улаан лооль
- 1 халбага калийн давс хуваагдсан
- 15 том өндөг
- ¼ аяга өтгөн цөцгий эсвэл бүтэн сүү
- ½ халбага газрын чинжүү , газрын хар чинжүү, эсвэл улаан чинжүүний ширхэгтэй
- 8 унци Чеддар бяслаг , сараалжтай
- ½ баглаа лаврын эсвэл килантро , жижиглэсэн
Зааварчилгаа
- Зуухыг 450 ° F хүртэл урьдчилан халаагаад, зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь. Хүнсний процессор эсвэл хайрцгийн grater ашиглан zucchini-г сараалжтай болгоно. Хойш тавьж.
- 12 инчийн зууханд тэсвэртэй наалддаггүй хайруулын тавган дээр тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Сонгино болон поблано чинжүү нэмнэ. Байнга хутгаж, зөөлөн болтол 4-5 минут буцалгана. Цуккини болон наранд хатаасан улаан лооль нэмнэ. Зөөлөн, шингэн нь бага зэрэг уурших хүртэл 2-4 минут буцалгана.
- Том аяганд өндөг, өтгөн цөцгий, давс, нунтаг сармис, чинжүү чинжүүг холино. Өндөгний холимог дээр чанасан цуккини хольц, бяслаг, базилик нэмээд холихын тулд хутгана.
- Холимогийг ижил хайруулын тавган дээр хийнэ, бүх найрлага нь хайруулын тавган дээр жигд тархсан эсэхийг шалгаарай. Шарагч дээр 40-45 секунд байлгаад ирмэгийг нь тогтооно, дараа нь хайруулын тавган дээр тавиад 10-12 минутын турш жигнэнэ.
- Бэлэн болсны дараа зуухнаас гаргаж аваад хайруулын тавган дээрээс фриттатыг хайчлах тавцан дээр гулсуулна. (Зууханд зориулсан бээлий хэрэглэхээ санаарай, мартаж, бариулаар гараа шатаахад хялбар байдаг). Жижиглэсэн килантро цацаж, урт хутгаар Zucchini Frittata шаантаг болгон зүснэ. Манай Zucchini Frittata-г сайхан өнгөрүүлээрэй.
тэмдэглэл
- Хадгалах: Өрөөний температурт хөргөж, хуванцар хальс эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэж, хөргөгчинд 3 хүртэл хоног байлгана. Хөргөгчинд байгаа бусад хүнсний үнэрийг шингээх, хатахаас сэргийлж, фриттатыг агааргүй саванд хадгална.
- Дахин халаахын тулд: Зуухыг 350°F (175°C) хүртэл урьдчилан халаана. Фриттатагаа жигд хуудсан дээр тавиад тугалган цаасаар бүрхэнэ. Ойролцоогоор 10-15 минутын турш эсвэл халах хүртэл жигнэх. Эсвэл та зүсмэлүүдийг богино долгионы зууханд 30-45 секундын турш халааж болно.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.